1樓：哈呼熊軟棗獼猴桃
好吃，但不能多吃。黃油焗公尺飯很香，味道讓人情不自禁想多吃一些，但是不能總吃。
2樓：老房
黃油公尺飯營養價值非常高，也非常好吃，只要做工到位，香味俱佳。食慾大開。
3樓：魚季錦
那得看你個人的口味了，既然想知道那為什麼不自己嘗試的做一點試一下啊，畢竟每個人的口味都是不一樣的。
黃油炒飯是不是很香
4樓：苦瓜不苦
黃油炒飯很香。
蛋炒飯的營養價值和功效是補充營養、安神靜氣。公尺飯裡含有豐富的公尺精蛋白，能夠滿足人體所需要的氨基酸，雞蛋裡含有豐富的卵鱗酸以及蛋白質和微量元素，可以用於**神煩氣躁等症狀，但是蛋炒飯裡的膽固醇含量是比較高的，一天不能多吃，也不適合高血壓和高血脂的人群食用。
蛋炒飯的3種方法：
分蛋法：將雞蛋的蛋白和蛋黃分開，分別下拿芹鍋炒制後再同公尺飯一起炒。這樣做的缺點是麻煩，優點是能夠減少蛋黃的腥味和增加鮮味。
全蛋法：將全蛋液攪拌均勻，然後倒入鍋中炒制，最後再下公尺飯。這是最常見的蛋炒飯做法，優點是方便，缺點是容易炒不均勻。
全蛋預拌法：雞蛋液打散後與公尺飯拌均，再一起倒入鍋中炒制。這個方法的優點是炒出來的蛋炒飯粒粒金黃，色澤誘人，而且做法也不難。
滑蛋炒飯。原料：鵪鶉蛋2個，公尺飯200克，番茄醬、小蔥、芝麻、植物油、精鹽、胡椒粉、生菜、蔥末、香菜末各適量。
1)炒鍋注油燒熱，下入蔥、芝麻、公尺飯煸炒，加入番茄醬、精鹽、胡椒粉炒勻。
2)將生菜葉洗淨鋪在碗的底部，將炒飯盛在菜葉上。
3)將鵪鶉蛋煎成雙子荷包蛋，鋪在炒飯上面，撒上香菜即成。
**蛋炒飯做法。
用料：油、鹽、黑胡椒、蔥花、公尺飯、雞蛋，1、公尺飯盛出晾涼，雞蛋只要雞蛋黃，將雞蛋黃攪拌均勻，2、油鍋燒熱炒公尺飯，要不停翻炒，把粘塊的部分炒開，3、蛋液轉圈淋在公尺飯上，快速翻炒，調入鹽和黑胡椒碎，4、關火，撒上蔥花翻炒均勻即可。
加盟者可以提前聯絡特色炒麵炒飯品牌總部併到總部考察想要了解的專案，免費品嚐特色炒麵炒飯的口味，與總部工作人員進行面對面交流對一薯敗些詳細問題再深入交流。加盟者自己在總部學習一系列店鋪運營手法以及管理方式。門店選址儘量選擇在人員流動密集或商業繁華區，並在開數敏顫業前進行小廣告宣傳。
5樓：原海秋
很多人說炒飯用豬油最香了，其實炒飯用黃油更香。黃油炒義大利麵，黃油煎牛排、黃油蒜香炒飯，這些都是黃油的特有的香味。黃油蒜香炒飯，裡面加牛奶，奶純悉香味特別足，公尺飯裡有牛奶、黃油、蝦仁的鮮美。
很多人問：黃油蒜香炒飯，食材常見嗎？做法難嗎？
其實食材常見，做法很簡單。
黃油蒜香炒飯，好吃的技巧：第。
一、黃油要選擇動物有機黃油、不能選擇植物黃油。第。
二、黃油軟化要用小火，不能用旺火，煎蝦仁的時候也是擾培小火。如果用旺火，黃油容易有泡麵，這樣就容易糊。黃油不同植物油，可以旺火爆炒。第。
三、雞蛋、牛奶要倒入公尺飯裡要攪拌均勻，公尺飯通過牛奶的浸泡，會格外香。第。
四、公尺飯要用隔夜飯，會做新的公尺飯放入冰箱冷藏2至3個小時，公尺飯粒粒分明，不成坨不粘鍋。掌握好技巧之後，接下來分享做法：
黃油蒜香炒飯】食材：隔夜公尺飯1碗、牛奶15ml、黃油20克、雞蛋1個、蝦仁5個、青豆30克、胡蘿蔔20克、大蒜5瓣、海鹽適量、百里香碎適量。
步驟1：隔夜公尺飯從冰箱取出，打入乙個雞蛋、倒入牛肉、用筷子攪拌均勻，這個時候的公尺飯粒粒分明，浸泡10分鐘左右做李乎，讓牛肉充分在公尺飯裡浸泡。
步驟2：鍋燒熱，切一小塊黃油，放入鍋裡軟化，這個時候用中小火，千萬不能用旺火哦。
步驟3：蝦仁解凍清洗乾淨，放入鍋裡煎至外皮焦黃，不需要放任何調料，蝦仁鮮蝦味美無腥味，煎熟的蝦仁盛出。
步驟4：大蒜拍拍碎去皮，剁碎成蒜泥。鍋裡放一小塊黃油軟化，把大蒜末放入鍋煸炒香。
步驟5：接著轉為旺火，倒入牛奶浸泡好的公尺飯，用鍋鏟翻炒均勻。不要讓公尺飯成坨，雞蛋和牛奶很快就結塊炒熟。
步驟6：把胡蘿蔔、青豆、炒熟的蝦仁，倒入鍋裡。青豆用清水清洗乾淨、胡蘿蔔去皮洗淨切粒。
步驟6：放適量的海鹽、百里香，翻炒均勻，香噴噴，奶香十足，非常好吃。裝入盤子，可以放少許乳酪碎，更好吃哦。
小貼士】1. 牛奶、雞蛋打入公尺飯裡，攪拌的時候，公尺飯很快就粒粒分明，不會成坨。通過浸泡，公尺飯會變膨脹，炒飯的時候就用旺火爆炒，否則公尺飯粘鍋。
2、煎蝦仁的時候要用小火，黃油旺火容易起泡，蝦仁就會煎糊哦。3.公尺飯一定要隔夜，新鮮的公尺飯太軟，炒飯的時候容易碎、成坨。
如果沒有隔夜飯可以公尺飯冷卻放冰箱冷藏2小時取出再做炒飯。4.喜歡百里香的可以用新鮮的百里香，味道更好哦，我用的是曬乾的百里香水。
看不見，但是吃著香。
6樓：水清霞明
以前上初中，奶奶總是怕我吃不飽，早餐就經常會炒蛋炒飯給我吃，一小碗炒的金黃色的蛋炒飯，是長輩對小輩濃濃的愛！現在偶爾也會炒飯給我家小朋友吃，不過只能偶爾吃一次，畢判棗竟熱量比較高！給她嘗試了一下這款蒜香黃掘叢拆油蝦仁炒飯，鮮！
話說早餐吃炒飯會不會過分了一點，昨兒夜裡特地煮好了公尺飯，今天早上炒蝦仁炒飯給她！不是用玉公尺油炒的，是黃油蒜香炒飯！不油不膩，更香！做法也不算特別複雜！
材料：隔夜公尺飯一碗。
雞蛋黃乙個。
樂荷有機牛奶15克。
鮮蝦仁8個。
豌豆一把。樂荷有機黃油20克。
蒜粒3-4粒。
鹽1勺。步驟：
步驟1、準備材料，豌豆可以先焯水，這樣更容易炒。蝦仁最好是用鮮蝦仁，更鮮！
步驟2、隔夜公尺飯壓散開，打入乙個雞蛋黃，外加15克牛奶。
步驟3、用飯鏟攪拌均勻，讓公尺粒均勻裹上蛋液。
步驟4、然後乾淨不粘鍋裡放入10克黃油，中火加熱融化。黃油我用樂荷有機黃油，有機更健康，天氣還是有些熱，物流速度也還可以，收到黃油還是硬邦邦的一塊，開啟奶香濃郁。
步驟5、放入蝦仁，先炒蝦仁！
步驟6、蝦仁炒到變色撈出，放入10克黃油，等黃油融化，加蒜片煸炒爆香。
步驟7、蒜片炒到微微變黃，接著加入處理好的蛋液公尺飯，翻炒一會，炒勻，此時可以改中大火炒。讓公尺飯表面的蛋液凝固。
步驟8、加入豌豆一把（可以提前焯水，更容易炒熟）和之前炒好的蝦仁。翻炒1-2分鐘。
步驟9、最後加鹽調味即可，炒勻後一會即可關火！裝盤後，用薄荷裝飾即可！
就是這麼簡單，香味濃郁的蒜香黃油蝦仁炒飯，試試吧！相比玉公尺油炒，黃油炒制更多了乙份黃油的奶香，炒出的炒飯粒粒分明，金黃恰到好處，加上蝦仁的鮮甜，就算早上吃也是不會膩鄭沒的！推薦這一款炒飯，一定要試一下！
注意：1、黃油一定要選有機動物黃油，吃的安心更健康！
2、蝦仁選新鮮蝦仁，炒出來更好吃。
3、最後調味加鹽即可！
4、豌豆可以預先焯水，更容易炒！
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焗飯的公尺飯怎麼做好吃
7樓：啊往事知多少
我們以海鮮焗飯為例：
準備的材料：培根或臘肉丁 洋蔥丁 胡蘿蔔丁 雞蛋 火腿丁 白飯。
做法：1.先起油鍋將培根或臘肉丁炒出香味，放入洋蔥丁 胡蘿蔔丁 炒軟。
2.加進白飯 火腿丁和炒過的雞蛋，充分低拌炒均勻。
3.加上喜歡的調味料加點蔥花，炒飯就完成了。
材料：(海鮮焗醬)
魚片 鮮蝦 新鮮魷魚 蘑菇 麵粉 高湯 忌廉 鮮忌廉 水煮蛋 火腿丁。
做法：1.煮滾熱水，川燙蘑菇片撈出，再燙火腿丁撈出。開小火 魚片放入變白即撈出，放入切好的新鮮魷魚。
煮一分鐘 熄火泡一分鐘撈出。
2.起油鍋放進蝦仁炒至八分熟，盛出來。麵粉過篩慢慢加入， 炒香後加入高湯(要用冷低)，用打。
蛋器攪拌，至不結 塊，邊加邊攪成糊狀，放入燙過的蘑菇片，加調味料調味。
3.加入 忌廉 鮮忌廉。
4.關火拌入芝士粉 芝士絲所有海鮮料。
5.炒飯上放入魚片和水煮蛋片，加上海鮮料糊，均 勻撒下芝士粉 芝士絲。
6.烤箱預熱220度。烤10~15分鐘。烤至芝士融化呈金黃色，就完成了。
心得報告：炒麵糊要加冷的高湯。麵糊要適當的調味，較美味可口。 加點黑胡椒是絕配！
如果嫌麻煩，可用勾芡取代麵糊，但炒麵糊比較香。
也可改用義大利麵來焗，或單焗海鮮料，作成芝士焗海鮮。
黃油飯怎麼做
8樓：匿名使用者
原料大公尺1杯、清水杯、有鹽黃油1小塊、日式海鮮醬油少許。
做法1、盛取大公尺1杯，清水杯；
2、將大公尺用水淘洗1-2遍後；
3、加入事先備好的杯清水，按煮飯鍵；
4、將煮好的白飯盛出；
5、取一塊黃油放置在白飯上；
6、倒入一點點的日式海鮮醬油；
7、趁公尺飯的熱度把黃油融化；
8、拌勻就可以吃了，因為黃油是有鹹味的，所以醬油放一點點即可。
9樓：神秘小古娜
我都餓的咕咕叫了，餓還失眠，太痛苦了。
那個什麼焗飯
10樓：顓孫恨陽
海鮮和番茄兄旁的掘茄絕妙搭羨散橡配讓焗飯更有滋有味哦。
好吃的焗飯有哪些
11樓：太陽貓
海鮮和番茄的絕妙搭配讓焗飯更有滋有味哦。
黃油是不是就是豬油，黃油是豬油嗎
黃油就是牛油，不含有豬油。礦物質 牛油富含微量元素，尤其是硒，這是很強的抗氧化物。牛油所含的硒比大蒜還多。牛油也含有碘，這是甲狀腺所需的物質。維他命a也是甲狀腺所需 脂肪酸 牛油含有相當可觀的酪酸 butyric acid 含量，它可作為大腸的能源。此種脂肪酸也是已知的抗癌譁絕物質。另一種中鏈脂肪，...
豬油可以代替黃油嗎豬油和黃油有什麼區別
一 性質不同 1.黃油 是用牛奶加工出來的一種固態油脂。2.牛油 指從牛的脂肪組織裡提煉出來的油脂。3.豬油 是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體。二 用途不同 1.黃油 主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高。2.牛油 不宜直接食用，但它能使糕點起酥，故在製作...
櫻花水能搭配黃油嗎？倩碧黃油能搭配其它品牌的水嗎？
可以的啊，櫻花水可以搭配黃油使用的，倩碧黃油挺好用的，無油版還可以，不錯的。櫻花慕斯蛋糕可以用什麼替帶黃油？這個的話，可以用食用油代替，用食用油抹一點在鍋底就可以代替這個黃油了。櫻花慕斯蛋糕可以用什麼替代黃油？我認為可以用奶油就可以替代黃油，其實黃油放上我覺得並不好吃。櫻花慕斯蛋糕可以用芝士代替黃油...