1樓：想不開的敵敵畏
我會做豆漿但不會做青蠶豆，每天早上喝一杯自制豆漿不僅元氣滿滿而且非常健康。
2樓：武帥帥
會的，只要改悔將黃豆泡上一晚上，然後第2天放到豆漿機裡設定程式就賀殲閉好了。蠶豆一般會放一些花椒，禪裂鹹鹽，大料。煮熟就可以吃了。
3樓：王志剛剛剛
當然會了。可以先把各弊念類豆子泡上，然後用豆漿拿首機榨一會兒就可以做成豆漿了租敏困。而青蠶豆可以用食用油炒至兩三分鐘即可以食用。
青蠶豆怎麼做好吃
4樓：惠企百科
1. 水煮青蠶豆。
將青蠶豆放入開水中，煮10-15分鐘至軟爛，用鹽、蔥薑蒜、香菜、辣椒等調味品搭配食用更佳。此方法簡單易做，也是最傳統的做法。
2. 蒜泥拌青蠶豆。
將青蠶豆焯水燙熟，撈出後放入冰水中過涼備用。再將蒜泥、鹽、糖、醬油、醋、花椒油等佐料混合均勻，簡大倒入青蠶豆中攪拌即可。
3. 青蠶豆炒蛋。
先將雞蛋打散備用，青蠶豆焯水後撈出，放入鍋中炒熟，加入雞蛋液，同時放點鹽、香油，翻炒至雞蛋熟透即可。
4. 青蠶豆烤雞翅。
將雞翅切成小塊，用鹽、黑胡椒、蜜糖、薑末等調料醃製30分鐘，然後放入烤箱烘烤15分鐘，再加入青蠶豆，繼續烤5分鐘即可。
5. 青蠶豆薯條。
將薯條炸至金黃色撈出備用，青蠶豆清洗乾淨焯水後撈出備用。再將炸好的薯條放入烤盤中，撒上鹽和黑胡椒粉，放入烤箱烤10分鐘，取出後混合青蠶豆即可。
6. 炒青蠶豆肉末。
將豬肉末用鹽、料酒、薑末、蔥花調味後焯水預熟，將青蠶豆焯水後撈出。鍋中倒入油燒熱，加入蒜末爆香，加入肉末炒熟，再加入青蠶豆、鹽、生抽等進行翻炒即可。
7. 青蠶豆沙拉。
將青蠶基配豆焯水後撈出，放入冰水中過涼，與熟火腿、黃瓜絲、生菜葉拌勻，淋上牛油果醬、檸檬汁、黑胡椒粉等調味品拌勻即可。
8. 青蠶豆燉雞湯。
將雞肉切塊焯水後撈出，將青蠶豆清洗乾淨，和雞肉一起放入砂鍋中，倒入適量的清水，加薑片、蒜末、鹽等調味品，燒至開鍋，小火燉煮半個小時左右即可。
以上就是青蠶豆的幾種做法，每一種都有自己的特色，大家可以根據個人口味和喜搏咐指好選擇不同的做法來製作。
青蠶豆怎麼做比較好吃
5樓：生活的
青蠶豆做成孜然蠶豆好吃，具體的做法如下：
主料：蠶豆200克，孜然粉適量。
輔襲殲鎮料：鹽2克，蔥1段，姜2片，色拉油15毫公升。
1、新鮮改首的蠶豆剝去外殼。
2、剝好的蠶豆，以及蔥和姜。這道菜的蠶豆可以選擇略微老一點的，比如這樣顏色略發白，都是可以的。
3、湯鍋加入水，燒開後加入蠶豆焯5分鐘。滴幾滴油和一些鹽，焯水後的蠶豆瀝乾水分待用。
<>5、下入剛才焯水後的蠶豆，開始翻炒。蠶豆已經是熟的了，這一步炒幹表面水分。
6、等到蠶豆表面變的有點拍粗皺皺，比較乾的時候加入適量孜然粉。
7、翻炒均勻就可以了，幹香鮮美的孜然蠶豆就做好了，特別好吃，當下酒菜也是一流哦。
8、孜然蠶豆成品圖。
蠶豆除了清炒，還有沒有其他的好吃做法呢？大家能分享些步驟嗎？
6樓：小李說汽車
雪菜炒蠶豆，食材：雪菜：適量，蠶豆：
一斤，植物油：適量，姜、蒜、鹽：適量
製做流程：1、鍋滾油熱放進薑片、蒜泥炒香。2、放進雪菜，炒香盛出。
3、再次出鍋，新增剝好的蠶豆，翻炒一分鐘，加入適量水，燜煮數分鐘，至蠶豆基本上完善。4、大火收汁，放進雪菜翻炒勻稱，嘗鹹度，適量加鹽調料就可以。
蠶豆五色飯，食物：稻公尺：1燒杯，檽公尺：
1燒杯，火腿腸：一根，春筍：1根，蠶豆：
適量，平菇：2個，三色雜菜：適量。
植物油：適量，食用鹽：適量。
製做流程：1、準備好全部食物。2、稻公尺、檽公尺混和漂洗整潔，瀝乾預留。
3、春筍削皮，整支綽水，春筍、火腿腸、平菇切小傅。4、鍋滾油熱，將火腿腸丁炒至全透明金黃色。5、新增蠶豆翻炒至掉色。
6、將春筍丁、平菇丁、三色雜菜倒進，翻炒勻稱，加適量鹽調料。7、將稻公尺、檽公尺放入電飯鍋，上邊鋪平炒好的菜。8、放進適量水，按住「做飯」鍵，等候美味可口起鍋。
蠶豆炒蝦仁，原材料：嫩蠶豆200克、新鮮蝦150克、姜10克、鹽5克、油20克、小紅椒2個、水澱粉6克、白胡椒粉1克、木薯澱粉5克。作法：
1、將蠶豆公尺清洗， 新鮮蝦削皮挑去蝦線， 姜切割成粉末， 2個小紅椒(還可以不必);2、在鮮蝦中放進2克鹽， 水澱粉和白胡椒粉， 抓勻醃漬一下；3、蠶豆公尺放進新增鹽和少量油的沸水中焯燙後瀝乾預留；4、提前準備無比粉，鹽，黑胡椒粉和適量的水調做成芡粉；5、燒涼鍋， 新增適量的油， 放進生薑和尖椒爆鍋，煸炒出香氣後倒入鮮蝦翻炒。6、蝦仁翻炒掉色後新增焯焯水的蠶豆公尺一起翻炒；7、再新增此前調節的芡粉， 大火收汁就可以，擺盤起鍋。
培根肉炒蠶豆，調料：適量蠶豆、2片培根肉、適量松子仁、適量色拉油、少量鹽、少許花生油。作法：
1.把培根肉切割成一小塊。2.
蠶豆用熱水燙往鍋中倒一點油，把培根肉炒過。4.炒松子。
5.將松子仁炒至變黃，再新增蠶豆炒勻。
撒一點鹽。7.倒些生抽調料。
8.炒2min就可以了。
7樓：隨遇而安
你還可以做鮮蠶豆炒雞蛋；具體的步驟就是，首先你要準備兩個雞蛋，然後放在鍋裡面進行翻炒，大概七八成熟的時候撈出來，然後鍋中燒油，放入一些蔥花和小辣椒炒出香味，然後把蠶豆放進去進行翻炒，半場一會兒加入適量的鹽和清水，再帶上鍋蓋，悶兩分鐘，然後把雞蛋倒入蠶豆當中，再次進行翻炒，可以根據個人口味放入一些調味品翻炒成熟就可以出鍋了。
8樓：曉丹說民生
可以涼拌，也可以清炒，可以清蒸，可以製作包子餡兒，還可以煮火鍋。我比較喜歡一道菜就是爆炒，製作方法就是需要先起鍋燒油，然後在鍋裡放一些辣椒，放入一些生薑粉，然後再放入一些蠶豆，再放入一些辣椒翻炒均勻之後出鍋就可以。
9樓：吳鑫學姐
可以用來炒肉末。可以用來爆炒，可以油炸，也可以製作煲湯，還可以燜雞湯。我比較喜歡的步驟就是炒肉末的一種製作方式，只需要先在鍋中起鍋燒油，然後將肉放入鍋中翻炒，等到肉變色的時候，再將蠶豆放入鍋中翻炒均勻，再放入一些老抽，放入少量的食鹽調味就可以。
青蠶豆的做法大全 青蠶豆和肉怎麼做好吃
10樓：今夕何夕是朝夕
青蠶豆的做法：
蠶豆炒蝦仁。
主料：蝦仁500克，嫩蠶豆120克，雞蛋1個，大油600克(實耗約50克)，鹽，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，蔥5克，溼澱粉20克，湯25克。
做法(1)將蝦仁用蔥、姜、鹽、味精各克和胡椒粉1克、料酒5克，拌勻掩一下，烹調時挑出蔥姜，漿上溼澱粉(12克)和蛋清糊。
2)蠶豆去皮掰成兩半，兩開水氽過後再過冷水。蔥、姜均切片。用味精、鹽各3克，溼澱粉、料酒各8克和湯對成汁。
3)炒內留油少許，將蠶豆迅炒後，把蝦仁下入，再翻炒幾下，將對好的法倒入，汁開後翻勻即可。
酸菜炒蠶豆。
材料：鹹菜，蠶豆，油，蠔油，雞精。
做法：1.鹹菜(或酸菜)切碎。蠶豆去外衣分成兩半。
2.油鍋燒熱。放鹹菜和蠶豆炒一會加少許水和鹽燜一下。
3.再放點蠔油或雞精炒勻就可以出鍋了。
在對青蠶豆的做法瞭解後，這些製作青蠶豆的方式，在家裡都是可以嘗試下，不過對這些不同製作方式，在食材的準備上也是不同，因此想要能夠很好的製作出美味的蠶豆，需要對食材準備進行齊全，使得製作的時候能夠順利進行。
青蠶豆的做法大全 青蠶豆的做法有哪些
11樓：芋圓不想圓
<>1、清炒蠶豆。
原料：鮮蠶豆500克。
調味料：食用油40克，碎蔥少許，糖、鹽、味精各1小匙。
做法：將油燒至八分熱，放一些碎蔥，然後將蠶豆下鍋翻炒。炒時火頭要大，使蠶豆充分受熱。
加水燜煮，老閉一般來說，水量需與蠶豆持平。為保持蠶豆的青綠，嫩蠶豆燜的時間不必太長，蠶豆起「黑線」後，可多加些水，蓋鍋時間也需長一些。
當蠶豆表皮裂開後加鹽，用鹽量比炒蔬菜略多些。蠶豆燒熟後會有一些苦澀，所以需加入一些糖，再加入適量味精，盛盤即可。
2、火腿蠶豆。
原料：熟火腿75克、鮮蠶豆300克。
調味料：白糖10克、味精3克、奶湯100毫公升、熟雞油10毫公升、精鹽2克、精製油30毫公升、澱粉10克。
做法：將蠶豆剝皮、除去豆眉，用冷水洗淨，在沸水中煮熟。熟火腿切成釐公尺厚、1釐公尺長方的丁。
鍋置中火上燒熱，倒入精製油至熱時，將蠶豆倒入，約煸炒10秒鐘，把火腿丁下鍋，隨即放入奶湯，加白糖和精鹽，燒一分鐘蘆含伍，加入味精，用溼澱粉調稀勾芡，顛動炒鍋，淋上雞油，盛入盤內即成。
3、魚汁蠶豆瓣。
原料：鮮蠶豆200克、鯽魚一條。
調味料：鹽、料酒、白糖、雞精、醬油、胡椒粉、蔥、姜、食用油各少許。
做法：將蠶豆洗淨，放入沸水鍋中，加鹽、蔥段、薑片，煮至熟後裝入盤中。
將鯽魚去鰓、鱗，內臟洗淨。坐鍋點火倒入油，油至四成熱時放入鯽魚，煎至兩面金黃時加入清水，用大火煮至鯽魚爛、湯色白，放入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、料酒、醬油。
將魚和湯盛出放在煮好的蠶豆瓣上，上面撒上少許蔥絲即可。
4、雪菜豆瓣酥。
原料：雪裡蕻150克、蠶豆瓣150克、瘦肉75克。
調味料：料酒少許、醬油少許、澱粉少許、1／2茶匙、糖1茶匙、清水4大匙。
做法：瘦肉切絲，拌入調味料略醃；蠶豆洗淨、先煮熟沖涼；雪裡蕻洗淨、切碎。
用3大匙油先炒肉絲，變白時加入雪裡蕻和蠶豆瓣同炒，並陪或加入溼澱粉、鹽、糖，炒勻即盛出。
5、素炒寶石。
原料：蠶豆瓣150克、西紅柿100克、松子仁50克。
調味料：精鹽、雞精、精製油、澱粉。
做法：將小西紅柿切成四小塊。將蠶豆瓣、松子仁分別燒熟備用。炒鍋放油，放入蠶豆瓣、西紅柿，放精鹽、雞精煸炒，用溼澱粉勾芡，放入松子仁炒勻，盛盤即可。
簡單的家常菜和蛋糕的做法
準備好材料 麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意 這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。按量打蛋，在這裡我用了個，蛋清分離。三根筷子準備打蛋清。打兩下就這樣了。為了突出甜，放一點點鹽。一勺糖 繼續打繼續打繼續打。有點稠時再放一勺糖，繼續打。大約分鐘後，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉下來這個過程比...
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