1樓：四川新電腦批發
能 酒是越酒越久越好 前提是你沒有開過。
2樓：00專業品質
可以的，特別是你所說的葡萄酒，年份越高越有價值。
3樓：網友
葡萄酒不一定的，有保質期，你要對著燈光看下里面有沒有沉澱物，如果有慎喝，這個和灌裝儲存條件有關係，如果沒有開封的，陰涼儲存一年基本沒問題。
4樓：網友
我想你該試試看、是有保質期的，可能不能喝了。
5樓：櫻井裕人丶
可以喝，不然幾十年的陳年老酒是怎麼搞出來的。
6樓：天氣放晴
當然可以啊~~就越陳越香嘛~
7樓：網友
酒放的時間越久越好。
家裡的葡萄酒放了好幾年了還能喝嗎？如何判斷葡萄酒是否還能喝？
8樓：君子社會
坦白的說，如果你家的葡萄酒是100元以下的，那麼可以直接扔了，就算能喝，也不好喝了，這一類酒在西方就屬於餐酒。餐酒相當於是我們平時飯前漱個口，喝瓶飲料性質的，你會把飲料放在家裡幾年後還拿出來喝嗎？
這個得看具體是哪一款酒，如果你家裡的酒是一兩百塊錢的普通餐酒，就跟我上面提到的一樣，又或者是白葡萄酒，那就不能喝了，直接扔了吧，也不可惜。大部分的葡萄酒適飲期都是在3—5年內，而濃郁複雜一點的葡萄酒則可能這時候還處於最佳飲用期。
一分錢一分貨，我們首先就可以從葡萄酒的品質上來簡單判斷，家裡的葡萄酒是否還能飲用。品質越好，可以存放的時間越久，至於品質的判斷可以從酒的品牌，產地，進出口國家，罐裝手法，還有葡萄採摘的年份和工藝來判定。
下面跟大家聊聊如何判斷葡萄酒是否還能喝。
葡萄酒在存放時如果存放不當，也會影響其品質，存放的環境適宜，就算放的久，也還可以喝。一般來說，葡萄酒適合存放在恆溫13—18°，恆溼60%—70%，避光，避震，通風，無異味的環境裡。同時，如果家裡的葡萄酒包裝是木塞型的，還得注意，不能把葡萄酒豎的存放，要斜的或者平放，大家如果去紅酒店時，就會發現紅酒店裡的酒都沒有豎著放的。
之所以這樣擺放，主要是為了讓木塞接觸酒液，防止長時間不保溼從而變得乾裂，從而讓空氣從乾裂處進入瓶中使葡萄酒在瓶中氧化發酸。另外乙個是不要放在潮溼的地方，主要還是木塞畢竟是木頭，長時間在潮溼的地方容易發黴，容易使得酒被汙染。所以自己都認為自家葡萄酒的存放環境很不理想的話，那也建議不要喝了。
這是最直接的判斷，先把酒倒出來，觀察一些酒的顏色，是否有光澤，如果酒都比較渾濁了，那就是壞了，接著可以看下顏色，如果顏色變成黑了，就像咖啡一樣的，那也可以扔了。要是前面兩點都沒錯了，並不代表一定就可以喝了，在這裡，還是建議大家再聞一下，聞上去有香味，很舒服，那可以沒問題。但要是聞起來直接就一股子刺鼻味，或者其他不好的味道，那也證明壞了。
以上就是判斷葡萄酒是否還能喝最簡單有效的辦法了。試出來了以後，能喝咱就繼續喝，不能喝的話咱就扔了，或者拿去泡腳好了，不要覺得太可惜。
9樓：釩矽攢勵奎
我認為就算是這個葡萄酒放了好幾年仍然是可以喝的，因為這是經過發酵的東西，越放越香；可以簡單的品嚐一下，給家中的動物喂一點，把它倒在土中看有沒有不良反應，觀察酒的顏色，上網檢視一下存放時間長的葡萄酒應該是什麼樣子。
10樓：雙子小黑嘿
要判斷葡萄酒的顏色，如果出現了發黴的情況，就不可以喝了，也要聞葡萄酒的味道，如果沒有異味就可以喝，也要看是否有渾濁物，如果有了渾濁物最好不要喝。
11樓：曉丹學姐
一般是不能喝，要根據葡萄酒上面的生產日期，還有保質期判斷，如果超過保質期不能喝，或者開啟蓋子之後發現裡面的味道完全餿掉了也不能喝。
12樓：大事發生的
首先看有沒有超過葡萄酒的保質日期，沒有超過就可以喝；倒出來聞一下葡萄酒的味道和顏色，還要多注意葡萄酒的保質日期。
葡萄有酒味還能吃嗎
13樓：第一名
葡萄如果有輕微酒精味可以食用，如果有濃厚的酒精味以及酸味就不可以食用。
葡萄有酒精味，說明葡萄已經發酵不新鮮了，食用腐敗變質的水果容易引起腹瀉。
葡萄：一種漿果，世界上最古老、分佈最廣的一種水果之一。人類在很早以前就開始栽培其漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒等。
粒大、皮薄、汁多、味美，皮肉易分離味道酸甜可口，耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子。一般成簇生長，有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。果肉外有層薄皮皮外有薄霜，有些品種無籽。
葡萄既可做水果生食，也可釀酒或製作葡萄乾，此外還可用做裝飾。葡萄因顏色鮮豔、味道鮮美，而且具有很高的營養價值，被人們稱為「水晶明珠」。葡萄富含鎂、維生素c和鐵，有美容、延緩衰老的功效，也有一定的藥用價值是重要的供能食物和滋補品。
14樓：愛喝粥
巨峰葡萄怎麼有酒味。
巨峰葡萄產生酒味的原因是葡萄掛果時間長，成熟度高。葡萄成熟到中後期後，由於糖份增加到20左右後，經過幾個晝夜的低溫，它自身就會發酵，所以它會出現酒味。還有就是被那種金色甲殼蟲咬後葡萄所散發出的發酵酒香味。
葡萄有酒味還能吃嗎。
葡萄有酒味是因為放置時間較長髮酵，葡萄糖分解發酵成了酒精，這本身沒有任何毒害。如果沒有其他的變質跡象，比如發白，水分流失較嚴重等情況，還是可以吃的。 不過如果酒味非常明顯，最好還是不要食用。
如果葡萄還很甜的話，釀酒應該可以，但要好多才夠，味道還不錯。
葡萄釀酒的簡單做法。
先把葡萄洗淨，由於葡萄表皮很可能殘留農藥，最好能夠逐顆清洗，用自來水反覆沖洗，同時剔除爛葡萄。
然後把葡萄晾乾，把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠的時候就可以加白糖了。當然還要選擇好容器，最好用陶瓷或玻璃的。
接著把雙手洗淨後，放一層葡萄撒一層白糖（葡萄要捏破，但不要捏的像泥一樣）讓糖充分浸入葡萄。葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的話，可以少放點，放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素）。
想辦法把瓶子或罐子加封后（一定要封嚴）放在陰涼處儲存，平時不要隨意去翻動或開啟蓋子。貯存起來等著就行了。
葡萄有酒味還能吃嗎 葡萄有酒味還能不能吃
15樓：生活小常識
1、不能吃。
2、葡萄開始散發酒味一般是由於儲存不當或者放置時間過長，使得葡萄當中的葡萄糖分解發酵成了酒精導致的，像這種散發酒味的葡萄是不建議再繼續吃的，因為葡萄的營養成分已經流失，並且還已經出現了細菌滋生的情況，再繼續食用會對健康造成不好的影響。
葡萄酒變味了還能喝嘛
16樓：匿名使用者
一般這樣的情況之下，如果你還想喝的話是可以喝的，雖然味道變了但質量不會有太大的影響，當然喝起是絕對沒有原始的味道你可能會喝到又酸又苦的感覺，如果下次有這樣的情況，你可以去紅酒專賣店選乙個比較好的抽真空，把裡面的空氣抽乾，這樣就可以儲存得更好了，現在天氣太熱，所以一定要放冰箱才會儘量保持得更好，如果還要更專業的知識可以在問我，謝謝。
17樓：匿名使用者
不能喝了，應該已經稍微變色了吧？葡萄酒把木塞開啟後最好一次喝完。開啟後儲存的時間很短，在飯店上班時學到的，我也見過。
18樓：匿名使用者
不能。被氧化了，裡面有變質的成份，對身體不好。
19樓：匿名使用者
要看幾天了 一般開啟之後7天就肯定壞了 5天的時候味道就會變的 但是還能喝。
喝到味道很淡的葡萄酒什麼情況
20樓：龐氏釀酒
葡萄酒味道很淡，一般屬於酒精含量偏低所致！
21樓：網友
說明酒體清淡，有幾種可能：一種是這款酒本身就是輕酒體的酒，但是通常輕酒體的酒果香會非常濃郁，香氣是其乙個良好的特徵；再者就是酒非常的一般，口感淡，香氣也不好，這種酒就屬於品質較差的酒，但是不一定是假酒。
判斷假酒有這幾個方法：判斷是不是勾兌的假酒可以新增一些小蘇打，如果酒色不變藍，說明一定是假酒，注意我說的是不變藍一定是假酒。另外可以滴一滴酒到衛生紙上，看看顏色是否均勻，如果外圍一圈水漬非常明顯，說明很有可能是摻了水。
沒有發酵好的葡萄酒能喝嗎，放了十年的葡萄酒還能喝嗎？
沒有發酵好的葡萄酒不能喝。酵母自溶後的酵母泥會在瓶底形成沉澱，可能會帶來酵母臭或者硫臭味，影響酒的感官風味，不適合繼續飲用。若發酵程度比較低，酵母自溶後的酵母泥也會在瓶底形成沉澱，導致開瓶後酒體不夠清澈。酵母泥可能會帶來酵母臭或者硫臭味，影響酒的感官風味，不適合繼續飲用。葡萄在常溫下不容易儲存，沒有...
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