1樓：商務
材料。豆腐、適量食鹽、適量雞精、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量生抽、適量豆瓣、辣醬適量、白糖適量、水適量。
做法。1.將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用2.將豆腐切成菱形塊，薄厚適中就行。
3.鍋內放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用4.青紅椒切段，鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥、姜、蒜爆香，放入一勺福臨門辣醬，炒出紅油。
5.放入煎好的豆腐塊，翻炒，放入一小勺糖，放入適量生抽翻炒，放入少許清水。
6.翻炒湯汁快沒的時候，放入少許鹽和雞精出鍋即可。
2樓：ccoo在路上
西紅柿雞蛋，辣椒炒肉。
3樓：無訫小許
玉公尺炒胡蘿蔔，好吃又營養。
4樓：很久
晚上吃清淡的好，青菜就行。
晚上吃啥菜既簡單又好吃 晚上吃什麼菜好
5樓：劍經業
1、魷魚炒西蘭花：先將西蘭花清洗乾淨，切成一小小朵，把魷魚內臟處理乾淨，切成乙個個小圓圈，裝入盤子，待用。冷水下鍋**，水燒開後，把清洗乾淨的西蘭花倒入滾燙的開水中焯。
將西蘭花焯10秒左右，即可撈出控水。熱鍋倒油，油燒熱後，將生薑絲和大蒜倒入油鍋裡煸炒出香味。先倒入魷魚下去翻炒，稍炒到魷魚有點變色。
再倒入焯過的西蘭花下去一起翻炒片刻。加適量的鹽下去翻炒入味，即可起鍋。
2、青椒炒蝦仁：買來的活蝦先用清水沖洗一下，再用剪刀將蝦鬚、蝦槍、蝦腳剪掉。拔掉蝦頭時，腸線也會慢慢跑出來，慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾巴的一端就會全部拉出來，接著，剝蝦殼。
將所有蝦殼剝乾淨，就剩蝦肉了，也就是蝦仁，蝦仁清洗乾淨，放入盤中，備用。熱鍋倒油，油燒熱後，放少許的大蒜末下去煸炒一下，倒切好的青椒和洋蔥下去翻炒。把青椒和洋蔥翻炒片刻，青椒有點變軟。
倒入蝦仁下去一起翻炒。炒到蝦仁變色（紅色），加入適量的鹽下去翻炒入味，即可起鍋。
3、酸辣雞胗：將雞胗清洗乾淨，切成薄片，鍋裡燒水，水燒開後，將雞胗倒入沸騰的水中，焯一分鐘左右，撈出，再用清水沖洗乾淨，瀝乾水份。用乙個碗，調好醬料，加鹽、生抽、料酒、蠔油、白砂糖、少許老抽、公尺醋下去攪均。
熱鍋倒油，油燒熱後，將生薑、大蒜末倒入鍋裡翻炒，炒出香辣味。倒入焯好的雞胗下去用大火快速翻炒。倒入調好的醬料下去翻炒至入味。
最後，倒入水澱粉下去翻炒，即可起鍋。
晚上吃什麼菜好？
6樓：匿名使用者
晚餐最好吃得簡單和搏襲態清淡，因為晚餐後缺乏運動，熱量都會儲存在體內， 如果吃得太豐盛，容易引起血糖公升高，影響睡眠質量。那晚餐就要以蒸煮類食物為主打，多吃蔬菜，儘量不要吃油膩的葷菜。主食也不要吃太多，吃到6，7成飽就ok了。
蔬菜要每天都變種類，以保持營養的全面。青菜，芹菜，莧菜，胡蘿蔔，冬瓜，海帶，木耳，西紅柿等等。晚餐也可以適當吃些粗糧，禪枝像土豆，地瓜，芋頭，南瓜基源等等都對身體很有益處。
7樓：匿名使用者
給你選：青菜香菇，芹菜炒腐竹，麻婆豆腐，紅燒豆腐，醋溜白菜，青椒炒白巖首菜絲，醋溜西葫蘆，蓮菜炒肉片(絲)佛手瓜炒枯帆肉粗敗數片，青椒炒肉絲，蒜薹炒雞蛋(肉絲，火腿)
晚上吃什麼菜好呢？
8樓：愛情來了擋不住
炒芹菜，水煮白菜，生菜等等，因為這些蔬菜中含有大量的纖維，可以促進腸胃的消化，並且晚上也不宜吃太多油膩的食物。
9樓：生活幫
您好。這邊收到了您的問題。
請問您有什麼忌口嗎？
是否自己做飯？
我個人明天中午的選擇是食堂公尺飯。
配魚香肉絲，糖醋里脊，炒菜花和西紅柿雞蛋。
很不錯喲。如果自己做圖方便的話。
建議可以做麵條。
切點土豆丁西紅柿丁芹菜丁燴一鍋。
拌在面裡也超級好吃呢。
很開心今天能夠您的問題，請問您還有什麼疑問嗎？
如果對我的答案滿意的話麻煩您給個贊哦
10樓：右手年華
一般來說晚上應該要多吃一些青菜或者是像芹菜，油麥菜，這些菜比較好，這是因為這些菜有很營養的價值，同時也沒有太多的熱量，不會產生太多的脂肪，更加營養健康。
11樓：每日話題心說
晚上可以吃玉公尺、西蘭花、紅薯、青菜、蝦，因為這些菜的熱量低，而且容易消化，所以適合晚上吃。
晚上吃什麼家常便飯呢
12樓：追南方逐鹿人
不管吃什麼，最好喝點粥。
13樓：田芯蔬菜
想吃什麼就自己做，沒有說吃什麼好的，最主要是吃得開心，晚上是陪家人時間。
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又中午了，吃點啥好呢，又到中午了，去吃點什麼呢？
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