1樓:獨一快訊
餛飩,小時候看《大明宮詞》小太平在宮外乙個老爺爺那兒吃的一碗餛飩,一直念念不忘好多年。另外糖葫蘆、杏仁酥、桂花糕,哪個古裝劇裡都能看到。
2樓:你婊我驕傲之歌
炸雞啊,皇炸炸雞從古至今一直被模仿從未被超越。
中國古代有哪些名小吃?
3樓:小飛2014的家
南宋時的杭州《當時稱臨安》,有煎白腸。皂兒糕。粉羹。
饊子。義粥。豆子粥。
重陽糕。春捲。丁香餛飩。
炒鱔面。油酥餅兒。蒸餅。
灌藕。炊餅。三鮮面。
筍潑肉面。銀絲冷陶。有近百種。
另一本清代的《成都通覽》,記載的小吃達三百餘種。
4樓:等等文化
三、紅燒獅子頭紅燒獅子頭也是古代非常著名的美食之一,它也被稱之為四喜丸子。這道美食色香味俱全,肥瘦相間的豬肉色澤飽滿,再加上綠葉的襯托,讓這道菜的美觀程度也十分高。在色彩上能給人們的視覺很強的衝擊力,除此之外味道也是絕佳。
而且根據史書的記載,在南北朝時期就已經出現了紅紅燒獅子頭做法類似的菜品。因此這道菜擁有著非常悠久的歷史,能夠被保留到現今,正是因為它的美味。
5樓:
欒川秋扒餅,源自戰國時期樓子關,《戰國策》記載:韓地山居,五穀所生,非麥而豆。秋扒餅,結合古代典籍記載的配方創新改良而成。
古代有那些小吃?
6樓:三國名將傳說
南宋時的杭州《當時稱臨安》,有煎白腸。皂兒糕。粉羹。
饊子。義粥。豆子粥。
重陽糕。春捲。丁香餛飩。
炒鱔面。油酥餅兒。蒸餅。
灌藕。炊餅。三鮮面。
筍潑肉面。銀絲冷陶。有近百種。
另一本清代的《成都通覽》,記載的小吃達三百餘種。
古代的美食小吃有哪些呢
7樓:南中語絲
南宋時的杭州《當時稱臨安》,有煎白腸。皂兒糕。粉羹。
饊子。義粥。豆子粥。
重陽糕。春捲。丁香餛飩。
炒鱔面。油酥餅兒。蒸餅。
灌藕。炊餅。三鮮面。
筍潑肉面。銀絲冷陶。有近百種。
另一本清代的《成都通覽》,記載的小吃達三百餘種。
8樓:匿名使用者
點心 :茶食刀切 杏仁佛手 香酥蘋果 合意餅 醬菜四品: 宮廷小黃瓜 醬黑菜 糖蒜 醃水芥皮。
蜜餞四品:蜜餞銀杏 蜜餞櫻桃 蜜餞瓜條 蜜餞金棗。
古代人有什麼特產小吃?
9樓:老實話好聽
沒見過這方面的專著,但是從一些文學作品裡也能夠略知一二。
水滸傳》 裡描寫了宋江在潯陽江 吃魚的情節。
紅樓夢》 裡描寫了賈府的宴席情節。
文明小史》裡描寫了達官貴人的食品情節。
清宮瑣記》 裡描寫了宮廷盛宴的情節。
請你看一看這些書,會有一定的心得。
10樓:陽城幹部
湯餅,似現在的麵條最古老。
11樓:網友
宋代有荔枝膏〔可衝飲〕
12樓:張阿永
現在的大概都是從古代傳來的。
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