1樓：網友
如果很多。可以過濾一部分，老料發酵新酵素的速度會更快，也可埋在泥土、花盆裡改善土質。
生薑紅棗枸杞酵素髮酵多長時間過濾
2樓：深圳康達盛境
其實合格的酵素髮酵時間必須在一年以上，這樣的酵素吃起來才放心。
酵素過濾後離開發酵的環境還可以繼續發酵嗎?
3樓：吉吉這一天
自制酵素有很多不可控成分，容易產生甲醇，甲醇是有毒的。而且酵素重量繁多，一般提前不是那麼容易的。慎重。賣的也不行，很多忽悠人的。
酵素髮酵多長時間可以濾渣分裝我學做水果酵素乙個多月了，但是不知道要發酵多久可以分裝，誰知道告訴一聲
4樓：生命如歌
嚴格滅菌的話，外用發酵三個月、內服六個月才可分裝。
5樓：網友
這個果殼不是說沒什麼用嗎。
我做的酵素髮酵一年了，今天過濾了，液體像公尺湯，味道有點酸，還有點酒味兒，請問還能用嗎？
6樓：張妍妍妍
做好不要食用自做的酵素，因為發酵過程容易產生細菌。
7樓：何馨
親。自釀酵素衛生標準不達標，並且自己做通常都是隻拿一種水果，通常十多天就開始喝了，這些所謂的自釀酵素其實僅僅是在有氧環境製作的蔬果發酵糖漿。酵素是保健品，但自制酵素是毒品噢。
酵素本身的發酵過程非常複雜，屬於深層液體發酵，這要求極高的專業工藝，沒有必要的條件，不僅難以成功，還會帶來巨大的食品安全風險。且酵素需要發酵2年以上才會有相應保健功效。
自制環境下，由於無專業裝置和工藝知識，除了發酵需要的酵母菌和乳酸菌外，還有其他包括致病菌在內的微生物都在蠢蠢欲動，其中暴多種青黴，亞硝酸鹽，黃麴黴菌等。對個人健康的影響極大。
自制酵素時間多久才可以食用
8樓：度姐廚房
一、自制食用酵素6個月以上即可食用。
二、食用酵素的製作過程：
1、準備容器：家裡能找到的密封塑料容器，例如老式油壺、大果汁瓶等，洗淨晾乾。容器不能有油汙，水果刀和砧板也要洗淨。(儘量不要用玻璃容器，在發酵過程中如果不及時放氣可能會**)
2、原材料：各種水果蔬菜，不必擔心果蔬的溫熱寒涼屬性，形成綜合酵素後適合各種人群。
3、比例：1份蜂蜜，3份水果蔬菜，10份水。關於水果，建議每次都加橙子或檸檬，酸性環境更利於發酵。
關於蜂蜜，土蜂蜜是首選，但鑑於現在的土蜂蜜太難找，可用紅糖替代。關於水：可以使用的好水，2瓶水，水質一定要好。
4、步驟：將水果、蔬菜、塑料容器、刀、砧板都洗淨晾乾。酵素切忌油汙。
油汙在分解過程會產生氨基，多數氨基具有臭味。將土蜂蜜先溶於水，2瓶水平均分3桶裝。將水果蔬菜切碎混合，可以用刀面拍碎，拍碎後更利於發酵。
按照一層一層放水果和糖，然後加水放入瓶中，置於陰涼處儲存6個月以上。
備註：1、酵素不可直射陽光。
2、酵素不會過期，時間越久越好，食用酵素至少需要發酵6個月。
3、每月需放氣一次，放氣時不要大力搖晃酵素，避免渾濁。
4、第一次放氣會有酒精的味道，第二次放氣會有醋酸的味道，之後才是真正的酵素。
9樓：更飛氣
回答水果酵素通常是指水果發酵後形成的產物，是以新鮮的蔬菜、水果、糙公尺和藥食同源的中藥為原料經過加工萃取，再新增酵母菌、乳酸菌等發酵而成，不同發酵成分其食用時間也是會有區別的。通常要三個月以上才可以，這時水果酵素已經制做好才可以適量飲用，三天是不能喝的，還沒有發酵而成，日常可少量喝些，可以改善酸性體質，調理腸胃的消化吸收，排除體內、血液中的毒素及提高人體的免疫力，和淡化皺紋、改善肌膚細膩都會有輔助調理效果。
10樓：寄情山水花草的
自制酵素是不能食用的啊，老鐵！清潔可以、
三個月的酵素髮酵不完全怎麼回事
11樓：網友
如果酵素沒有變質，還是要把渣滓過濾出來，另作它作。
過濾出的酵素渣（ 視濾出渣為3份） 十 紅糖（或黑糖）1份 十 純淨水10份。將上述混合物用「料理機」攪打成粥（絨）狀，趆細膩趆好（液麵另加適量檸檬片和紅糖），密封。
待到明年三月十日成熟後將酵素清液濾出，剩下的粥絨就是理想的『』酵素膏『』。此時的酵素清液屬『』精品『』，其效用眾所周知。『』酵素膏『』的用途就多了去了：
除了與溫開水1：10稀釋後飲用外，可與洗頭膏、洗浴液、牙膏…等配比使用；可代替**美容，可敷燙傷、小創傷外用；象溫秀枝老師用酵素液救治糖尿重病的爛腳丫一樣，「酵素膏」便是極佳的外敷藥。
假如除了酵素清液、酵素膏還有少量的粗渣，它便是全新酵素的『』酵引子『』。
物盡其用，沒有任何浪費。
12樓：原點發呆的魚
發酵時間過短了 建議你還是直接買成品吧 自己做的不靠譜。
自制食用酵素多長時間能食用
13樓：網友
一般製作方法的，至少要三個月才好。
14樓：手心中的薔薇裡
食用自制酵素是不能食用的哦，可以用來清潔！由於製作水果「酵素」的原料多樣，衛生條件要求較高，家庭自制時很難達到要求，存在一定的風險。
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冰糖比白糖更好。是因為用它製作出來的食用酵素，口感還是比白糖要好。成本較高，真正天然純蜂蜜的 都很昂貴 市售的蜂蜜產品質量良莠不齊，很容易買到假貨對素食者和愛護動物的朋友們，希望大家能知道，在取蜂蜜的過程中很多蜜蜂會死亡的事實。一般都是放紅糖，但是，糖分較高的水果，如香蕉之類，建議最好不要再放糖了，...
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一 含義 copy 就是把含有澱粉或糖質的原料糖化 發酵而成的酒。又稱釀造酒 原汁酒 低度酒。二 特點 酒精含量低，營養豐富，原汁原味，啤酒酒精含量一般在3 8度之間，葡萄酒的酒精含量一般在8 15度之間。三 生產工藝 發酵是由酵母菌引起化學變化，發酵酒是通過將酵母加入釀酒原料中，使原料中的糖轉化成...