1樓：專業搬磚十九載
熱的菜不可以立即放進冰箱。
害處：1、食物得不到預期的低溫而使食物的內部溫度適合細菌的滋生、繁殖，從而使壞掉。
2、影響冰箱的製冷執行、從而縮短冰箱的壽命。
3、使冰箱補充凍冷度因而壇加耗電量。
4、除了增加耗電外，還有原因是由於冰箱內溫度較低、熱的食物遇冷內含的水分會急劇蒸發，然後凝固在內部的上面，在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層，阻隔了蒸發器將冰箱內的到外部，影響了製冷效果。
5、同時感溫探頭也被霜層包住，不能檢測箱內溫度，使壓縮機工作停止，導致不能製冷，只有在霜層化開以後，壓縮機才能重新工作。
熱菜直接放冰箱裡好嗎
2樓：長虹美菱股份****
熱菜的溫度會很高，而冰箱的內建溫度一定降低，把熱菜放入冰箱以後就會提公升冰箱內的溫度，冰箱內溫度提高就要開始降溫，這個降溫的過程會增加用電量，這樣就會提高你的電費。
熱菜放進冰箱除了增加電費之外，還會增加冰箱壓縮機的工作量。熱菜放進冰箱後壓縮機需要工作很長時間才能夠達到設定的溫度，這樣會減少壓縮機的使用壽命。
冰箱內有許多的霜層，這些雙側就是冰箱裡面的水分造成的，如果經常放熱菜到冰箱裡面，而熱菜會散發出大量的水分，這樣就會使冰箱裡面的霜層越來越厚。雙層變厚就會影響冰箱的製冷效果的。
冰箱在正常使用中冰箱的內膽的溫度都會很低，如果把熱菜放進冰箱裡面，就會讓冰箱內膽溫度公升高，我們都知道熱脹冷縮的遠離，這樣溫度經常的一冷一熱就會縮短冰箱內膽的使用壽命。
往冰箱裡面放置熱菜除了對冰箱內膽有危害對你的盛菜的容器也是有危害的，熱菜放到冰箱裡面以後，容器的溫度很高一進冰箱溫度馬上降低，這樣很容易會讓容器裂開損壞的，所以種種原因都說明熱菜不能放冰箱的。
為什麼熱菜不能放進冰箱
3樓：哆啦a夢是夢想家
從冰箱保養角度來說把熱菜、熱水等放入冰箱之前要讓它們先冷卻，過熱的食物會增加冰箱內溫度，並且蒸發的水汽也會加重冰霜，從而造成冰箱更加耗電。從健康角度來說，熱菜放冰箱能夠減少細菌滋生，不過放入冰箱之前要密封好，減少水蒸氣的外流。
熱菜放冰箱，可能對冰箱內膽造成損壞。冰箱內膽的溫度都在零度以下，溫度較高的熱菜放進去後，冰箱內膽受到熱脹冷縮影響，會縮短使用壽命。熱飯熱湯裡有大量的水分，破壞冰箱內部環境的水分平衡，溫差越大，霜層就越厚，會帶來製冷效果下降。
4樓：網友
如果你瞭解冰箱的工作原理你就明白了，其實把熱菜放進冰箱裡冰箱不一定會壞的，只是會減少他的壽命。
因為冰箱裡如果放進的東西太熱（不僅僅指熱菜）會對冰箱的壓縮機的工作加大負擔，當你把熱的東西放進冰箱裡時，就將一些熱量帶進裡冰箱，冰箱需要增加工作量才能把溫度降下來，這樣就增加了冰箱壓縮機的工作量，從而會減少壽命，因此儘量不要在冰箱裡放熱的東西。
5樓：網友
呵呵。你不怕費電的話，好像無所謂哦。
不過，菜好像無所謂，就是不曉得盤子答應不答應，那麼急劇的降溫，不會碎嗎？
6樓：網友
熱菜放進冰箱後很難冷卻下來，既浪費電，食物也容易壞。
7樓：俎明達
不僅浪費電而且對冰箱和食物都有損害。
8樓：糊塗
熱菜會公升高冰箱的溫度噢。
熱飯直接放冰箱可以麼？
9樓：無敵大天才君
熱菜熱飯直接冰箱放易引起食物中毒，而且對冰箱是有損害的，儘量不要放。
1、研究發現，冰箱要把一定容器的食物中心溫度降低，需要很長時間。這一過程為細菌創造了舒適的生長環境。所以，要儲存熱的食物，最好放上一段時間，使它均衡降溫。
或者也可以把熱的食物分裝進小容器後再放進冰箱———這樣冷得快一些。
2、熱菜放入冰箱，會破壞冷藏室環境。熱菜放入冰箱，確實會對冰箱有所損害，不過這裡說的不是冰箱負荷，而是冷藏室環境。
嗜冷菌是一種極寒條件下能存活的細菌，其中李斯特菌就是這一類細菌中最常見的一種。李斯特菌的最適宜溫度是2-8度。當把熱食放入冰箱後，冷藏室整體溫度公升高，就可能造成細菌大量繁殖，增加其他食物汙染的機會。
除了嗜冷菌以外，冷藏室內的普通細菌，也可能因為溫度公升高而大量繁殖。所以把食物趁熱放進冰箱，並不是保持健康的最佳方案。
10樓：跋哩吖嘿
熱飯可以直接放冰箱，但會對冰箱和食物造成危害。
食物沒有達到預期的低溫，使食物的內部溫度適合細菌的滋生、繁殖、從而使食物變質。
影響冰箱的製冷執行、從而縮短冰箱的壽命，同時溫控器探頭也被霜層包住，不能檢測箱內溫度，使壓縮機工作停止，導致不能製冷，只有在霜層化開以後，壓縮機才能重新工作。
冰箱內溫度較低，熱的食物遇冷，內含的水分會急劇蒸發，然後凝固在內部的蒸發器上，在短時間內，就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層，阻隔了蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外部，影響了製冷效。
11樓：匿名使用者
熱漲冷縮，食品在冷卻的同時除換熱耗電外還會吸人冰箱內的雜味，食品還會好吃嗎？
12樓：匿名使用者
熱的東西不能直接放冰箱裡。
要等涼了再放。
不然對冰箱不好呢。
吃剩的熱菜能否直接放入冰箱
13樓：景田不是百歲山
如果為家人健康著想，則應直接存放。因為食物中可能含有致病細菌，通過加熱烹調能夠殺滅不少細菌，但並非可將其全部殲滅。通常情況下，當食物的溫度降到60℃以下，就有細菌開始生長；溫度降到40~30℃之間，細菌們便會相當愉快，生長起來簡直是星火燎原；而平常的室溫，則幾乎是細菌的天堂。
所以，菜品於自然放涼的過程中，細菌便會相應滋生，周圍環境中的細菌也會掉落在食物上。如果趁熱直接放進冰箱儲存，食物中的細菌含量理所當然會少一些，因此建議熱菜最好密封后直接放進冰箱。
14樓：網友
吃剩的熱菜不能直接放入冰箱有幾個原因：
1 冰箱內部應該維持4度左右，這樣，冰箱裡儲藏的食物才能放得久。當你把熱的東西放進冰箱裡，冰箱裡溫度會生高。那麼你就沒有達到「冰箱內部應該維持4度左右」這個條件。
這樣，冰箱裡儲藏的食物容易變質。
2 當你把熱的東西放進冰箱裡時，你將一些熱量帶進裡冰箱，冰箱需要增加工作量才能把溫度降下來，這需要耗電，也增加了冰箱的負擔。
3 因為熱的物體的表面溫度下降快，可裡面的溫度下降較慢，這個過程就會有細菌滋生。
4 熱的食物會使周圍的氣溫公升高，冰箱就得在大功率運作。 而且會產生水氣，凝固在冷板上容易結冰，食品在冷縮時還會吸進冰箱裡的異味。
15樓：小魚飛逝
冰箱中的食物也要防止汙染，例如熱菜直接放入冰箱後，出來的蒸汽冷凝成水很可能會汙染其他食物。
冰箱最怕冷遇熱。
冰箱是夏季保鮮的必備工具，使用時要注意兩個問題：一是有的冰箱不具有自動化霜功能，應該定期清洗冰箱內的冰塊，否則長期如此冰箱就不製冷了；高溫時，有人為了儘快喝上冰鎮啤酒，把啤酒瓶直接放入冷凍區，很容易引起**。熱菜熱飯也不宜直接放入冰箱，因為這樣會導致飯菜中的營養丟失。
16樓：網友
補充：如果熱量夠大，可能會使冰箱受熱，導致銅管裡面的氣體短時間內熱漲損壞冰箱，造成內漏。
17樓：網友
不能1．出來的蒸汽冷凝成水很可能會汙染其他食物。
2．本身會加大冰箱負擔。
3．費電。
18樓：網友
不能，會對冰箱造成不良影響。
19樓：網友
不能 應該在盤子上套個保鮮膜。
剛燒好的菜，能立刻放入冰箱嗎
20樓：糞好臭
可以放如果趁熱直接放進冰箱儲存，食物中的細菌含量理所當然會少一些，因此建議熱菜最好密封后直接放進冰箱。將熱菜放進冰箱，相應也會增大冰箱負擔，多耗電。熱菜放進冰箱保鮮，主要是利用低溫來抑制細菌生長，並非能將細菌殺滅。
食物中可能含有致病細菌，通過加熱烹調能夠殺滅不少細菌，但並非可將其全部殲滅。如果未經密封便放入冰箱，還會有大量的水汽蒸發，然後凝結在冰箱的冷凝管上，從而不同程度影響冰箱的執行。
21樓：斜陽紫煙
當然可以。只是菜裡的「熱」需要由冰箱用電搬運到冰箱外。
22樓：匿名使用者
必須不能啊，熱菜放入冰箱會加大冰箱的耗電量，而且菜的味道也會變味，容易壞掉，還容易滋生有害物質。這樣的菜都不能吃了還不如不放。是吧！
23樓：匿名使用者
剛燒好的菜很熱，不建議馬上放到冰箱裡，建議放涼了以後，用保鮮膜包裹一下，然後再放冰箱儲存，效果好。
24樓：我是曉珊呀
不能，要等放涼之後再放進冰箱，否則對冰箱的壓縮機有影響，為什麼做好的新鮮的菜不吃要放進冰箱裡呢？為什麼不到吃的時間在做，吃新鮮的不好嗎？
25樓：爆瘦爆富
不可以的，冰箱不能直接放熱的東西。
26樓：匿名使用者
也可以，但是冷卻後可以省電。
熱飯熱菜直接放冰箱會容易變質嗎
27樓：斜陽紫煙
不是。熱飯菜直接放冰箱，會費電。因為飯菜中的「熱」需要冰箱用電搬出來。
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