1樓：席澤旭
主料公尺飯200g
胡蘿蔔200g
黃瓜100g
雞蛋3個。輔料：鹽 適量。
雞精 適量。
胡椒粉 適量。
油 適量。蔥花 適量。
步驟1.胡蘿蔔去皮，洗淨切丁，黃瓜洗淨切丁，雞蛋打勻2.鍋裡油熱，放下胡蘿蔔煸炒。
3.待胡蘿蔔發蔫，放下黃瓜丁煸炒1分鐘，盛出4.把雞蛋炒熟，用剷刀鏟碎，盛出。
5.鍋裡油熱，放下公尺飯煸炒。
6.放下胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋，炒勻。
7.放鹽，雞精，胡椒粉，蔥花，炒勻即可。
小貼士1.胡蘿蔔要用油炒過，營養才容易被吸收。
2樓：庚盼晴
1.準備材料，雞蛋打散，蔥切成蔥花，青椒切丁，胡蘿蔔切丁，火腿切丁。
2.炒鍋放植物油。
3.放進打散的雞蛋。雞蛋劃碎盛出備用。
4.炒鍋放植物油，放蔥花煸香。
5.放進青椒丁，火腿丁，胡蘿蔔丁煸炒。
6.放進公尺飯，炒好的雞蛋煸炒。
7.放鹽，雞精煸炒片刻出鍋。
8.炒公尺飯就好啦。
吃大公尺飯炒雞蛋放黃瓜胡蘿蔔然後吃小白菜蘸醬菜有什麼問題？
3樓：時間隧道
沒什麼問題。就是很正常的飲食啊，公尺飯是碳水化合物，雞蛋是蛋白質，黃瓜胡蘿蔔含有豐富的維生素，醬菜的話因為是醃製食品可能含有少量亞硝酸鹽，但是你也只是蘸著吃，並不是當飯吃，所以也沒有太大問題。所以這頓飯沒問題，沒有肉，但因為有雞蛋，營養也還算均衡，吃完了再吃些水果可能就更好了吧。
4樓：北京新東方烹飪學校
沒什麼問題呀，自己喜好怎麼吃都可以的啊，不過一看就是東北人，可以吃蘸醬菜，而且我覺得這樣搭配營養美味，而且熱量應該也不高，很好哦。
5樓：荔菲安荷
沒問題，而且搭配合理，有葷有素，吃起來有滋有味，要來個湯就更完美了！
6樓：要努力啊
沒什麼毛病吧！很多人都這樣吃啊，我是沒吃過，條件不允許，應該挺好吃的吧。
7樓：來自陸家嘴真誠的合歡花
哦哦好吧唧唧復唧唧唧哇哇哈哈鏡片尾曲面料的與時俱進行到底有沒有錢錢，沒有啊啊啊啊啊啊啊哈哈哈！
炒大公尺飯怎麼做好吃
8樓：網友
<>材料。油，雞蛋，青椒，黃瓜，香腸，胡蘿蔔，腐，公尺飯。
做法。1.鍋中放油，先炒雞蛋，2.然後好宴把切好的丁都放入翻炒，把剩公尺飯到入，炒啊炒，3.最後放鹽出鍋。
材料。隔夜公尺飯1碗，雞蛋2個，蔥花，蔬菜丁少許（胡蘿蔔丁，黃瓜丁）做法。1、雞蛋2個打散，乙個方向攪拌均勻；
2、熱油放打好的雞蛋，放蔥花，用鍋鏟迅速打散；螞清。
3、放公尺飯炒，再放剩下的黃瓜丁、胡蘿蔔丁友物銀什麼的，想放什麼就放什麼。
9樓：興綺夢
雞蛋1個，捲心菜1/2碗，大蒜片1小匙，蝦公尺1小匙，胡蘿蔔1/4根，牛肉100克，蔥花1大匙，白飯1碗，熟花生公尺1大匙。
輔料：調味料a鹽1小匙，澱粉1小匙，水1大匙調味料b冬央醬1大匙，魚露1大匙，味精少許做法： 雞蛋打散、炒香；胡蘿蔔、捲心菜切絲；牛肉切絲，以調味料a醃30分鐘備用。
鍋中以1大匙油，將牛肉絲炒散盛出，另將大蒜純梁、蝦公尺爆香、盛出，放入捲心菜、胡蘿蔔絲翻炒片刻，加入飯炒散，放入做賀運調拍指味料b拌勻，加入雞蛋、大蒜、蝦公尺、牛肉、蔥花拌勻。
裝盤後撒上炒熟的碎花生公尺。
10樓：網友
大公尺枝如褲閉飯這樣做，超級猛純啟香。
11樓：狂暎
公尺飯租型這凱螞樣炒弊孫猜根本不夠。
12樓：誠基綠品
就是蛋炒飯唄 也可以肉炒 稍微放點醬油 也好。
13樓：a師兄美食
蛋襪遲哪炒飯告碼更好吃旦茄。
14樓：胖子教做菜
打慎激散如孝正攪拌渣悔均勻。
15樓：天幕網路
不一樣的乎滾殲歲衝備餘大公尺飯。
**蛋炒飯的做法步驟圖，**蛋炒飯怎麼做
16樓：一人廚
教你**蛋炒飯銷凳簡單又美味輪鬥辯臘缺的做法。
17樓：銀獻偉
**蛋炒飯的做法步驟11.胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切小丁，將蛋黃從整雞蛋中分離備頃橋用；
**蛋炒飯的做法步驟22.將蛋黃液倒遲乎汪入公尺飯中拌勻，同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色；
**蛋炒飯的做法步驟碼仔33.大火燒熱鍋中的油，將裹好蛋液的公尺飯倒入，炒至公尺粒呈鬆散狀；
**蛋炒飯的做法步驟44.加入洋蔥丁、胡蘿蔔丁翻炒2分鐘，最後加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可；
18樓：愛別等
早餐首選、營養美味汪咐 假期餘額有限、你們困悔純準備好上班了嘛前空。
19樓：廚房物語
蛋並信液絕賣輪裹配枝上公尺飯。
雞蛋 黃瓜 蔥頭 圓白菜 胡蘿蔔 火腿腸放一塊炒公尺飯好嗎
20樓：絲語
不好，放太多種類了味道不好，雞蛋、胡蘿蔔、火腿腸都可以一起炒味道還很好。
如何做蛋炒飯
21樓：foodyvideo吃貨**
普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。
22樓：網友
不是很複雜啦！
首先鍋裡放油，把鍋搖勻，使周圍都沾滿油，待油熱了之後把打好的蛋放入鍋中，先放置一會兒，然後把蛋翻面，再用鍋鏟把蛋撕成小塊，出鍋待用。
再放入適當的油，加熱一會兒，把公尺飯放入鍋裡翻炒，可根據各人需要放入少許醬油，再把蛋放入一起炒，加上一點味精，在翻炒一會兒，就可以出鍋了~~
23樓：申氣百里幻香
胡蘿蔔黃瓜火腿切丁，蔥花或蒜碎備好。雞蛋打好放在碗裡。像炒菜一樣，先放點油，蔥或蒜小爆一下，然後下火腿丁，略炒下胡蘿蔔丁，炒快熟時下黃瓜丁。
雞蛋可以先炒好，也可以這時候下進去，但是先炒好賣相比較好。雞蛋基本熟時用鏟子弄碎，然後放進公尺飯，用小小火，把公尺飯在裡邊拌勻。視個人口味，可以加點鹽或雞精，我都是隻加一小點鹽。
上次家裡有午餐肉，平常都不知道做什麼用好，炒了一次飯，味道很不錯。
24樓：淡然人間一切
做蛋炒飯最好用剩飯。因為比較有彈性，現在鍋裡放些油，等油開前，先切些蔥花，備用，要切得碎一些，因為比較好入味，會很香，等油開後加入一到兩枚雞蛋，翻炒均勻後，加入飯，此時火要關小，把蛋和飯混合均勻後，加入蔥花，翻炒，加入少許鹽，等再關火的前一分鐘，放入味精，建議不要放入醬油，因為色澤會烏黑，不漂亮，希望對你有幫助！
25樓：武漢新東方烹飪學校
如果你想做「最高境界」的話，那是先放飯翻炒的，然後再加入蛋液；如果你只是想吃一塊塊的雞蛋碎和公尺飯混合在一起的蛋炒飯，那就要先炒蛋，然後把雞蛋用鏟子剪碎後加入冷飯翻炒，這樣的飯炒飯味道和色澤都不如「金包銀」
26樓：匿名使用者
揚州是揚州炒飯的發源地。 揚州的蛋炒飯，風味各異，品種繁多，有「清蛋炒飯」、「金裹銀蛋炒飯」、「月牙蛋炒飯」、「蝦仁蛋炒飯」、「火腿蛋炒飯」、「三鮮蛋炒飯」、「什錦蛋炒飯」等等。（平時吃的都是什錦蛋炒飯） 西元前486年，吳王夫差開邗溝貫通江淮。
河流的開航，揚州航運業逐步發展。魏晉南北朝時期，炒蛋成為一種菜餚，《齊民要術》有所記載。這一時期，廣陵（今揚州）船民創制了方便、價廉、耐飢的蛋炒飯。
此飯很快傳至中原。隋代，越國公楊素創制了碎金飯。隋煬帝尚食直長謝楓著《食經》，開列了53道菜餚，其中就有碎金飯。
隋煬帝三幸揚州。碎金飯是他喜食的菜餚之一。明代，揚州民間廚師在炒飯中增加配料，形成了揚州炒飯的雛型。
清嘉慶年間，汀州伊秉綬出任揚州太守。他在揚寓黃氏園（今四橋煙雨樓一帶），經常舉行詩文酒會，揚州炒飯成為酒會時尚品種。伊氏揚州炒飯在蔥油蛋炒飯的基礎上， 加上蝦仁、瘦肉丁等，味美逾恆。
伊秉綬勤政愛民。裡下河發水災時，他經常乘小舟視察，囑家廚制揚州炒飯。伊秉綬後丁父憂罷官歸汀州。
這種製法傳至閩粵等地。南方人稱之為《揚州炒飯》。鴉片戰爭以後，不少華人赴海外經商謀生，揚州炒飯遂傳至世界各地。
揚州蛋炒飯，從其選料上看，主料是用上等白秈公尺或用新的白粳公尺代替。煮之前需要用水淘洗乾淨，略浸後下鍋煮至熟透，無硬心，粒粒鬆散，松硬有度為宜。炒飯時要防止焦糊，需使粒粒公尺飯皆裹上蛋液，俗稱「金裹銀」。
炒好後如碎金閃爍，光潤油亮，鮮美爽口。
27樓：網友
用開水把公尺過一下，瀝乾水分，這樣公尺比較疏鬆，比較容易炒透。鍋裡放油，放入蔥末，炒出香味，放公尺，根據個人愛好放入調料，公尺炒透以後放入打好的蛋液，翻炒一會兒加點味精就ok了。
28樓：魏麗紅
炒飯最好是用隔夜飯，炒出來有筋性。先把雞蛋攪拌開，再準備點鮮蔥備用，鍋裡放油油開放雞蛋把雞蛋攪碎，放公尺飯把公尺飯炒散放鹽，雞精調味最後放點新鮮的小蔥。
29樓：超乾
要先蒸公尺飯，不要太溼了。
炒飯：鍋裡下油，油熱打蛋，翻蛋，蛋有八成熟就可以下飯了，翻炒，放鹽，醬油，快出鍋時放點雞精或味精就行了，然後出鍋。
30樓：公尺白色的老鼠
下油，等油熱了以後。
下蛋翻下別糊了！
下飯炒炒。轉小火一直翻。
等水分都蒸發了就好了！
我就這樣。不知道適不合適合你！
31樓：網友
先在鍋中加入油，熱了再加入雞蛋。再加飯。放點料。可以了吧？不知道。
32樓：靜是我的人
就一點，公尺飯要蒸的特幹，就是一粒一粒的那種，其他幾好辦了啊，自己吃又不是那出去買，能吃就行啦。
33樓：仰依風
廚房的煙火氣，讓人踏實放鬆又溫暖，今日早餐蛋炒飯配五穀雜糧。
34樓：網友
食物有原本自己的味道，不要改變。
35樓：秦小廚美食
簡單的蛋炒飯也有大門道，一起學習吧！
36樓：網友
99的人不知道蛋炒飯要這樣做。
怎麼炒肉好吃
37樓：遇見食撩
肉切條，放入料酒醬油生抽鹽醃製，鍋中放入芹菜洋蔥薑片蒜末炒熟。
胡蘿蔔怎麼炒了吃，胡蘿蔔怎麼炒才好吃
主料 胡蘿蔔 250克 香菇 鮮 100克 輔料 豆腐乾 50克 豌豆 25克 蝦米 10克 調料 香油 5克 甜麵醬 5克 醬油 5克 白砂糖 5克 澱粉 豌豆 5克 料酒 5克 鹼 5克 植物油 20克 各適量 材料可根據條件及個人喜好增減 製作工藝 1.胡蘿蔔 豆腐乾 香菇分別切丁 2.蝦米用...
胡蘿蔔怎麼做才好吃，胡蘿蔔怎麼炒才好吃？
胡蘿蔔和小米這樣做寶寶超愛吃 回答為您推薦 1 胡蘿蔔炒雞蛋 備食材 胡蘿蔔1根 雞蛋3個 油適量 鹽適量 醬油適量 想要吃的更健康的可以不加 步驟 1 把胡蘿蔔洗淨除根，切片放在盤中備用。2 把雞蛋磕破放碗裡，用筷子把蛋液攪拌均勻，加入少量的鹽，想味道更鮮美一點的，此步可以加入微量醬油，用筷子把蛋...
胡蘿蔔雞蛋小餅怎麼做好吃,胡蘿蔔雞蛋烙餅怎麼做
食材主料中筋復麵粉75g雞蛋2枚胡蘿 制卜75g 輔料小蔥bai適量食鹽適量食用油du適量 步驟胡蘿蔔雞蛋餅的zhi做法步驟11.材料dao很簡單,準備好麵粉 雞蛋 胡蘿蔔 小蔥 食鹽。胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟22.胡蘿蔔用擦子擦成絲,在用刀稍稍剁幾下。當然了,直接擦成絲也可以 胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟...