鹽水泡蒜能天天吃嗎,有沒有副作用

2025-07-11 13:50:12 字數 2547 閱讀 4588

1樓:侃侃重要

可以啊,但是不要量多了啊,可以換成醋泡蒜。

每天喝一杯大蒜汁對身體有什麼好處和害處?

2樓:網友

好處:可以消毒 ,與瘦肉一起炒可以增加維生素b1的吸收。每天吃一瓣生蒜(約5克重)或是兩三瓣熟蒜即可,多吃也無益。

壞處:大蒜並不是吃得越多越好,大蒜辛溫、生熱,過多食用會引起肝陰、腎陰不足,從而出現口乾、視力下降等症狀。

3樓:網友

一般吃大蒜是沒用的。大蒜必須切開放在空氣10分鐘氧化,才有殺菌和防癌的作用。而且大蒜中有一種物質,每天喝對人體有害。最好是一星期一次。

4樓:奔妮

大蒜百利,唯害一眼。有眼病的人不能吃啊,再說了,不管什麼好東西,總是過猶不及的。

大祘用鹽水淨泡多少天才能吃

5樓:笑談古和今

快的兩三天就可以吃,慢一點一週吧,沒有辣味只有酸爽。

6樓:愛

快的三四天就可以吃,

醃製的大蒜能不能吃

7樓:小熊熊愛生活

自家醃製的大蒜變綠後還能吃嗎?可惜今天才知道,抓緊看看。

8樓:匿名使用者

可以吃的 我們家每年都會弄。

醋泡大蒜是天天吃好,還是吃幾天,停幾天在吃好

9樓:春天森林

要吃就最好天天吃,這樣對你的什麼事非常好的,如果吃幾天停幾天也沒什麼問題,但是最好天天吃幾瓣,長期這樣吃無形之中對你的起了一種保養身體的作用!醋蒜對你的胃,腸道,都是有一定好處的,從而也能起到清理血脂,降低膽固醇等等……具體看吧!

醃製大蒜的水有亞硝酸鹽嗎,能重複醃製嗎?常吃醃製大蒜好嗎?

10樓:記憶蛋餃

醃製大蒜的水有亞硝酸鹽,但是隨著時間長了會被分解,最好不要重複醃製,存放過久以防細菌汙染,而且也不衛生,經常適量的吃醃製大蒜是有一定好處的。

在醃製過程中,硝酸鹽也會被還原成亞硝酸鹽。通常情況下,亞硝酸鹽含量第六天達到最高,但隨後逐漸下降,20天后基本徹底分解,所以醃製蔬菜要注意食用時間,以免引起食物中毒。

11樓:嘀嗒

在醃製後的24小時到20天之內都會有不同程度的亞硝酸鹽,建議20天后再吃,如果實在等不及,可以加點維生素c再吃。

這種 「隔年陳」 滷湯,味道十分鮮美、醇厚,是很難得的好東西,只要沒有黴變,沒有生蟲,完全可以使用。

對於那些高血脂人群來說,吃糖醋蒜能降脂。由於含有一種神奇物質——蒜素,大蒜成為降血脂的良方。研究發現新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇含量。

大蒜粉劑製品可降低8%的膽固醇,而新鮮的大蒜或大蒜提取物則可降低膽固醇15%。實驗發現將幾滴蒜素滴入牛奶,牛奶中的膽固醇大為降低。愛吃蒜的人患心臟病少得多,就是因為大蒜有降低血中膽固醇及甘油三酯的緣故。

蜂蜜可以泡大蒜嗎,有沒***可以**那些

12樓:皇天

...蜂蜜不能和蔥蒜同食 有毒 。。沒什麼**的 不死就不錯了。

鹽泡蒜夏天多久能吃

13樓:葉落無聲

陰涼處7--10天左右。其實糖蒜還是比較好吃的。

六七月正是新蒜上市的季節,趁這個時候醃點糖蒜,不僅吃起來甜、脆、嫩、爽,還能夠起到去腥膩和助消化的作用。中醫則認為,糖蒜具有避毒的功效,可消除人身上的紅腫之處。大蒜本來是辛熱的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出來的糖蒜,不僅蒜的辣味減輕,其辛熱之性也變得緩和了,因此,即使陰虛火旺的人,也可以吃一些。

尤其吃含脂肪較多的肉類食物時,吃點糖蒜不但可以去除油膩,還能夠促進人體的消化、吸收。 糖蒜的醃製非常簡單:1)取春天的新蒜,去掉外皮,僅留下里面的一兩層嫩皮,洗淨。

2)將一鍋水煮沸後加入少許鹽溶解後烽火,晾涼後放入大蒜泡上半天到一天,這可以起到消毒的作用,還能讓蒜比較好儲存。3)把浸在鹽水中的蒜撈出,瀝乾水分,然後把蒜碼入罈子或搪瓷缸、玻璃瓶裡,碼時一層蒜撒一層綿白糖。一般來說,500克蒜大約需要750克白糖。

4)再加白醋,醋的數量根據自己的口味新增。5)最後,加上適量的冷開水,以淹沒蒜瓣為宜,不用攪拌,讓糖慢慢融化,將容器蓋上蓋子密封,2周到乙個月左右就可以食用了。 糖蒜醃好之後,不僅蒜可以吃,用來醃蒜的汁也可以用來調味。

燒魚時一般會用糖、醋和料酒調汁,把糖和醋直接換成糖蒜汁,就另有一番味道。 在飯店吃糖蒜或在外面購買時要注意,如果蒜有點發苦,可能是在泡時放進了糖精,這樣的糖蒜最好別吃。 營養功效:

糖蒜佐粥佐酒,酸甜可口,有蒜香、又不辣,解膩祛腥,助消化。蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素,起殺菌能力可以達到青黴素1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起預防流感、防止傷口感染,**感染性疾病和驅蟲的功效。蒜能保護肝臟,誘肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌症的發生。

它的抗氧化活性優於人參,常食能延緩衰老,經常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用,能有效地防治鉛中毒。

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