1樓:爝簠烇
三大種類 香蕉是食用蕉類的習慣統稱,根據形態特徵,品種很多,大致可分為香蕉、大蕉、粉蕉三大種類。
香蕉類:果形略小,彎曲,色澤鮮黃,果肉黃白色,味甜無澀,香味濃郁,細緻嫩滑,纖維少,果皮容易剝離。品種有香牙蕉、齊尾、天寶蕉等,品質極佳。
大蕉類:果實較大,果形較直,稜角顯著,果皮厚而韌,果肉杏黃色,柔軟,味甜中帶微酸,香氣較少。品種有大蕉、粉大蕉等,品質次之。
粉蕉類:果形較短,長橢圓形,成熟果皮黃白色,薄而微韌,似有一層薄粉,果肉乳白色,柔軟甜滑,果皮不易分離。品種有金蕉、西貢蕉等,品質較差。
香蕉味甘,性寒,具有清熱、潤腸、潤肺、解毒等功效。適用於熱病煩渴、肺燥咳嗽、腸燥便秘、痔瘡出血等症。非洲人認為,常吃香蕉可使**柔軟、頭髮烏黑、眼睛明亮、預防疾病、延年益壽。
香蕉有多少個種類?
2樓:網友
香蕉屬於芭蕉科、芭蕉屬、真蕉亞屬。香蕉其實是食用蕉(甘蕉)的俗稱。事實上食用蕉包括有兩個型別:
一是鮮食蕉,二是煮食蕉。鮮食蕉又包括香蕉、大蕉、粉蕉和龍牙蕉4個型別。因香蕉(香牙蕉)型別栽培廣泛,經濟效益好,故常以香蕉作為食用蕉的總稱。
香蕉的水分低、熱量高,含有蛋白質、脂肪、澱粉、膠質及豐富的碳水化合物(高達20%以上)、維生素a、b、b6、c、e、p及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀等,其中鉀的成份為百果之冠,鎂的成份亦高,並被證實有防癌之功。
香蕉性寒、無毒、甘甜柔滑,果肉、果皮、花、根皆可入藥,能去熱毒、潤肺、止渴、清腸、降血壓、通血脈、補血、止咳等,可用於防治便秘、胃潰瘍、高血壓、低血壓、貧血、癤腫疙瘩、**病、動脈硬化、冠心病、咳嗽、支氣管炎、唇乾舌燥等,並可穩定情緒、使心情愉快。
3樓:流行詞解說
香蕉的種類非常的多,不同的地區種類不一樣。
4樓:匿名使用者
香蕉種類繁多,變異複雜。全世界有50多個種,300多個栽培品種。根據它的用途,可分三大類:
觀賞類香蕉,如美人蕉、紅花蕉和琉球芭蕉等。其次為果蔬類香蕉,分香蕉和甘蕉兩種。世界上有很多國家把香蕉當作糧食或蔬菜食用。
第三種是纖維類香蕉,莖幹高細,纖維柔韌,可作麻織品原料,所以又稱麻蕉,多產於菲律賓。
5樓:匿名使用者
香蕉有50多個種,300多個栽培品種。
6樓:網友
參見以下引文:
香蕉種類繁多,變異複雜。全世界有50多個種,300多個栽培品種。根據它的用途,可分三大類:
觀賞類香蕉,如美人蕉、紅花蕉和琉球芭蕉等。其次為果蔬類香蕉,分香蕉和甘蕉兩種。世界上有很多國家把蕉當作糧食或蔬菜食用。
第三種是纖維類香蕉,莖幹高細,纖維柔韌,可作麻織品原料,所以又稱麻蕉,多產於非律賓。
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