1樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽。
西紅柿雞蛋湯怎麼樣做才好
2樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯。
3樓：四姐愛做美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入乙個雞蛋，熬15分鐘。
4樓：魯姐美食
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，乙個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
5樓：尉典
西紅柿雞蛋湯詳細講解教程。
6樓：網友
西紅柿雞蛋湯，這樣做湯汁濃郁，好喝。
7樓：網友
西紅柿切小塊如油鍋翻炒出汁水，加水至沸騰加入打好的蛋液，調味灑蔥花即可！
8樓：網友
按一般的步驟即可，只是需要在出鍋的時候加一些番茄醬或番茄沙司，更好喝！
9樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下，西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物，它不僅製作方便，而且還營養豐富。
10樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝。
怎樣做西紅柿雞蛋湯，並且怎樣做才更好喝
11樓：網友
西紅柿雞蛋湯，這樣做湯汁濃郁，好喝。
12樓：蹇雪卉可民
西紅柿炒成糊狀在放水，水開後放點黑木耳，勾少許芡，放出打好的雞蛋攪一下，現在就可以放鹽。
雞精醋（少許）香油。
胡椒粉香菜出鍋。西紅柿炒一下既好吃又營養。
怎麼煮西紅柿蛋湯？？
13樓：初味派
西紅柿雞蛋湯的具體做法和教程。
14樓：匿名使用者
1、先把西紅柿切好放在鍋裡炒，加一點點油就行了 至於什麼油就看你自己的口味了。這個時候你也可以加些調味料。。。什麼 糖啊 鹽的 喜歡什麼口味就放什麼東西2、把雞蛋在碗裡攪拌好 當然你也可以用攪拌器！
個人推薦還是手工的好吃）3、用開水把炒好的西紅柿覆蓋到 （加多少就看你準備的是幾人份量了，自己看著辦。。。4、等到水燒翻滾了 就可以把先前攪拌好的雞蛋 倒在鍋裡了 記得倒進去的時候要攪一下 不然你的蛋湯裡面的蛋就全凝固在一起了 很難看。。。哈哈5、自己看好火候 雞蛋很嫩 不要煮時間長了 不然不好喝了 當然這個也看你的口味問題。。
6、出鍋後 也可以在湯碗上面撒點蔥花 很漂亮 聞著香味很有食慾的 呵呵。。。切記 呵呵 這個是我的經驗。。 本來我就是個男生 不會做菜 哈哈 1。
要記住 這個湯是最後做 就是把菜全做完了 再做這個蛋湯。。 因為喝湯是最後才喝 你早早的做好了 等到要喝的時候就涼了 2。不要久煮 久炒 因為這些食材本來就是很新鮮很嫩的東西 煮時間長了 做好的湯 味道就不是那麼清淡了 3。
還有材料 一定要搭配均勻 呵呵 這個我就沒有比例了 不知道幾比幾 反正就是西紅柿不要太多了 我覺得蛋就隨便嘛 反正就是蛋花 呵呵 看看我寫了這麼多的字 很辛苦的 你就給我分吧。。。
15樓：靳玉英聲倩
1.用吃飯的小勺把西紅柿刮一刮，然後皮就能撕下來了，切西紅柿。
2.把西紅柿放在鍋裡炒，直到它變成西紅柿醬。
3.把水倒入炒鍋裡，水開後可以放些溼澱粉或者麵條。
4.放入適量的鹽，撒上雞蛋液。
16樓：匿名使用者
以前我也遇到過這個問題，就是先放蛋還是先放蕃茄。後來電視上看到了很新手的做法：先只把蛋煮熟，倒碗裡先備用，然後重新加水煮蕃茄，聞到蕃茄酸味後再把蛋一起放進去，調味即可。
17樓：匿名使用者
水燒開，放入切片的西紅柿，水再開的時候，用點澱粉勾芡，然後用勺子把蛋液層層攪進去（這個過程比較有成就感，蛋液就跟花兒似的盛放了。）然後灑點鹽花，什麼的。最後，還可以擱點醋……
你們呢？
18樓：香蕉食堂
番茄蛋湯看似簡單，原來也有竅門。
19樓：雙龍美食美味人生
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝。
20樓：三亞旅拍小丹
西紅柿蛋湯新做法。
21樓：耿鈮
30秒教你做西紅柿雞蛋湯。
22樓：創意美食劉哥
西紅柿雞蛋湯的做法。
23樓：卓依雲
西紅柿蛋湯製作教程。
西紅柿雞蛋湯怎樣做好喝
24樓：網友
西紅柿雞蛋湯，這樣做湯汁濃郁，好喝。
25樓：溫雙文
西紅柿雞蛋湯怎麼做好喝？ 西紅柿買來洗乾淨，用熱水把西紅柿皮燙一下，這樣好剝下來皮，把西紅柿切成薄片，起鍋燒油，放蔥炒香把西紅柿倒裡炒一炒，鍋裡放水等水開了，裡面籠澱粉再打個雞蛋籠裡面，湯開後放點香菜關火出鍋時點上點香油雞蛋湯非常好喝。
26樓：穰醉
西紅柿做湯。首先鍋裡放油。蔥花爆鍋放點13香。
湯開放西紅柿。花開三五分鐘。放鹽。
寂靜。用水澱粉。狗倩。
然後。再打上。兩個雞蛋碎。
加點香菜。出鍋即可。好喝的。
西紅柿湯。做好了。
27樓：網友
1、食材。
西紅柿1個，雞蛋1個，小蔥1棵，香菜1棵，食用油、鹽、香油、料酒適量。
2、廚具。打蛋器，湯鍋。
3、步驟。1.西紅柿開水快速燙一下，去皮，切成小塊備用，2.小蔥切好，湯鍋倒油燒熱，入蔥花爆香，倒入西紅柿煸炒，3.湯鍋內加入清水適量，大火燒煮，4.雞蛋打在碗內，放幾滴料酒，用打蛋器打散，5.水開後，蛋液慢慢少量倒入鍋內，至蛋花散開，6.加入鹽、香油調味，關火，切好香菜放入鍋內。
色香味俱全非常好喝的西紅柿雞蛋湯製作完成。
28樓：鞏英沅
西紅柿雞蛋湯，非常好，做也好喝，先把西紅柿燙一下，把皮剝下去，然後放到鍋裡炒成西紅柿醬，再加入水，然後放糰粉勾欠，最後打入兩個雞蛋飛湯裡，再放點香油，這樣做出來的西紅柿雞蛋湯，非常好喝。
西紅柿雞蛋湯怎麼做才好喝？
29樓：初味派
西紅柿雞蛋湯的具體做法和教程。
30樓：網友
西紅柿雞蛋湯的2種家常做法：
西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅製作方便，而且營養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法：
做法一：將西紅柿洗淨切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。
做法二：將西紅柿洗淨切塊或片，雞蛋打勻；鍋中加水，生薑切碎一起煮；水開後加西紅柿，再開後，勾芡，轉小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關火（關火前可點入幾滴香油），西紅柿雞蛋湯即成。
第一款做出來是濃湯西紅柿，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護心血管、延緩**衰老、增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少，更適合血脂較高的人群。
31樓：雙龍美食美味人生
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝。
32樓：耿鈮
5分鐘搞定西紅柿雞蛋湯。
33樓：創意美食劉哥
西紅柿雞蛋湯的做法。
34樓：網友
食材不同，搭配出來的味道不同。
35樓：卓依雲
西紅柿蛋湯製作教程。
36樓：尉典
西紅柿雞蛋湯詳細講解教程。
37樓：惠企百科
1、準備西紅柿、雞蛋。
2、雞蛋磕碗中打散。
3、西紅柿切片。
4、水燒開放入西紅柿，煮開加鹽、胡椒粉調味。
5、緩緩倒入雞蛋液。
6、關火。
西紅柿雞蛋湯怎麼做才好喝？
38樓：耿鈮
5分鐘搞定西紅柿雞蛋湯。
39樓：斐秀梅休春
1把西紅柿用開水燙一下，然後用泡在涼白開，待西紅柿皮裂開然後把西紅柿皮剝了。
2起油鍋，把西紅柿肉（不要切，刀的氧化鐵會把裡面的維生素氧化）放到鍋裡用鍋鏟壓碎。
3另燒開水，放入碎西紅柿肉，燒開，加入適量的鹽和糖，熄火，把打勻的蛋液緩緩地倒入湯中，記住哦，倒的時候要控制蛋液細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯哦，讓雞蛋成蛋花狀，待蛋花成型以後再緩緩把蛋花攪勻，這樣酸酸甜甜的雞蛋西紅柿湯就做好了。
注意西紅柿不能太少，湯要稍微濃點才好，還有就是糖和鹽都不要太多，多了也無益，還有就是如果可以不打欠就不要打了，我總覺得湯不應該靠欠來取得濃稠的效果，個人意見，呵呵。
40樓：尉典
西紅柿雞蛋湯詳細講解教程。
41樓：網友
食材不同，搭配出來的味道不同。
42樓：初味派
西紅柿雞蛋湯的具體做法和教程。
43樓：雙龍美食教做菜
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝。
西紅柿蛋湯怎麼做，西紅柿蛋湯要怎麼做
番茄蛋湯做法很簡單，把番茄切成塊狀備用，打兩個雞蛋並攪拌成糊狀 要順時針打蛋，並要打到很均勻的糊狀即可 主料就是這兩個了，建議不要再加其他的輔料了，因為番茄蛋湯吃的就是清爽潤胃。放少許油，太多了會讓湯變的油膩。油溫七八成熱時加入少許蔥姜，扁炒後放入番茄，把番茄的表面覆上油層後，再稍微小炒下加入水。注...
西紅柿雞蛋湯怎麼做才好吃，西紅柿雞蛋湯怎麼做好喝
5分鐘搞定西紅柿雞蛋湯 1把西紅柿用開水燙一下，然後用泡在涼白開，待西紅柿皮裂開然後把西紅柿皮剝了 2起油鍋，把西紅柿肉 不要切，刀的氧化鐵會把裡面的維生素氧化 放到鍋裡用鍋鏟壓碎 3另燒開水，放入碎西紅柿肉，燒開，加入適量的鹽和糖，熄火，把打勻的蛋液緩緩地倒入湯中，記住哦，倒的時候要控制蛋液細細地...
西紅柿雞蛋湯怎麼做，西紅柿雞蛋湯怎麼做好
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽 西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，一個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 倒入雞蛋液，鹽雞精。西紅柿雞蛋湯詳細講解教程 30秒教你做西紅...