1樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
2樓：高雅大氣很有笵
食材明細
西紅柿1個
雞蛋1個
香油適量
雞精適量鹽適量
姜適量蔥適量
蒜適量酸鹹口味燒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
西紅柿雞蛋湯的做法步驟
西紅柿雞蛋湯的做法步驟：1 1西紅柿洗淨。
西紅柿雞蛋湯的做法步驟：2 2切成滾刀塊。
西紅柿雞蛋湯的做法步驟：3 3蔥、姜、蒜切碎。
西紅柿雞蛋湯的做法步驟：4 4雞蛋磕到碗裡。
西紅柿雞蛋湯的做法步驟：5 5把雞蛋攪拌均勻。
西紅柿雞蛋湯的做法步驟：6 6鍋裡放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。
西紅柿雞蛋湯的做法步驟：7 7放入西紅柿翻炒。
西紅柿雞蛋湯的做法步驟：8 8新增少許涼水和鹽。
西紅柿雞蛋湯的做法步驟：9 9開鍋後倒入雞蛋液片刻，放入雞精和香油，即可出鍋。
西紅柿雞蛋湯的做法步驟：10 10盛入碗中。
3樓：匿名使用者
西紅柿 雞蛋 水一起煮
西紅柿雞蛋湯怎麼做才好喝？
4樓：匿名使用者
30秒教你做西紅柿雞蛋湯
5樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋湯怎麼做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然後把西紅柿倒入熬製加入調料，然後再打入一個雞蛋，熬15分鐘。
6樓：美食傑菜譜網
西紅柿雞bai蛋湯的2種家常做法：
西紅du柿雞蛋湯可謂zhi是家常菜中dao最色、香、味俱全內的一道，不僅製作方便，而且營容養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法：
做法一：
將西紅柿洗淨切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。
做法二：
將西紅柿洗淨切塊或片，雞蛋打勻；鍋中加水，生薑切碎一起煮；水開後加西紅柿，再開後，勾芡，轉小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關火（關火前可點入幾滴香油），西紅柿雞蛋湯即成。
第一款做出來是濃湯西紅柿，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護心血管、延緩**衰老、增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少，更適合血脂較高的人群。
7樓：小管家美食
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽
8樓：我家有菜
西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，一個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
9樓：匿名使用者
西紅柿不要煮太久，雞蛋要打的久一點，出鍋的時候放幾滴醋，半勺麻油，會很好吃的~~~
10樓：憶人一半憂
要原汁原味的好,燒之前要把西紅柿多炒炒湯才粘稠，加入水才濃，不要放味精雞精之類的去提鮮！最後一定要放蔥花！
11樓：匿名使用者
呵呵 我一抄般加點點紫
菜 和少許姜bai片 西紅柿不能放得du過多，切塊切片隨喜好，我一般是zhi切片dao，然後放入正在燒的溫水中，待開後放入其他調料及配菜，最後放打好的雞蛋，用電磁爐做的話一般打的是200度起鍋。
12樓：匿名使用者
西紅柿少放點，要加薑片，不能放雞精。蔥花最後放，淡點才好喝··
13樓：匿名使用者
喜歡喝酸味的就多煮會兒，不過前提是西紅柿要酸
14樓：匿名使用者
西紅柿切成薄片，放點蔥花、薑絲小炒一下，加入少許鹽，然後加入清水，待水沸後，加入雞蛋，雞蛋加入後，馬上關火，然後加入點鹽和味精，喜歡吃香菜的放入少許。
15樓：
首先雞蛋打碎內加少許鹽與味精。西紅柿切成薄片，放點蔥花、薑絲小炒一下，加入少許鹽，然後加入清水，待水沸後，加入雞蛋，雞蛋加入後，馬上關火，然後加入點鹽，喜歡吃香菜的放入少許。
16樓：匿名使用者
重點是西紅柿先要在油鍋裡炒熟~然後再加水，等快好的時候再加入蛋！
加入蛋之後馬上就好！先萬不能燒到有泡沫再起鍋，不然蛋老了就不好吃了
17樓：君汐辰
加入香菇，小炒下，加水更鮮美
18樓：匿名使用者
嘿嘿，也是我的最愛，要放適當的糖
19樓：c小廚是我
如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅製作方便,而且還營養豐富。
20樓：也堵展堵扔繳扔
西紅柿雞蛋湯詳細講解教程
21樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋湯，這樣做湯汁濃郁，好喝
22樓：咧嘴呲牙獸
西紅柿雞蛋湯這麼做清淡又好喝
23樓：革罡禹秋芸
預先把番茄放入冰箱冷藏4個小時拿出來之後把雞蛋用打蛋器攪碎把番茄切成三釐米長，先放入番茄再放雞蛋，雞蛋要平穩的散開（要不雞蛋會成塊就不好吃了）教一教放入鹽味精開鍋就好。放入碗裡撒上香菜即可食用。
怎樣做西紅柿雞蛋湯，怎麼做西紅柿雞蛋湯？
方法一製作食材 雞蛋 西紅柿 黃瓜 香菜 香油 蔥花 生薑製作流程 1 西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。2 鍋中加水，放入生薑2片一起煮。3 水開後加西紅柿，再開轉小火放入黃瓜，加少許鹽，把雞蛋倒入，關火。關火前可點入幾滴香油 方法二番茄500克 切小塊 雞蛋兩隻，八角兩朵，蔥度 薑片 精鹽...
西紅柿雞蛋湯怎麼做，西紅柿雞蛋湯怎麼做好
西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把裡面加一些食用鹽 西紅柿雞蛋湯怎麼做？西紅柿去皮切丁，準備300克麵粉，一個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和麵糊 倒入雞蛋液，鹽雞精。西紅柿雞蛋湯詳細講解教程 30秒教你做西紅...
西紅柿雞蛋湯怎麼做才好吃，西紅柿雞蛋湯怎麼做好喝
5分鐘搞定西紅柿雞蛋湯 1把西紅柿用開水燙一下，然後用泡在涼白開，待西紅柿皮裂開然後把西紅柿皮剝了 2起油鍋，把西紅柿肉 不要切，刀的氧化鐵會把裡面的維生素氧化 放到鍋裡用鍋鏟壓碎 3另燒開水，放入碎西紅柿肉，燒開，加入適量的鹽和糖，熄火，把打勻的蛋液緩緩地倒入湯中，記住哦，倒的時候要控制蛋液細細地...