1樓:我的花圃
幹荔枝可以和甲魚一起燉著吃。因為這兩樣東西互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應。荔枝營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素c等均比蘋果、梨高,經常食用車釐子不僅可以養顏美容,使**紅潤嫩白,使面部**紅潤嫩白,去皺消斑。
甲魚的營養豐富,含蛋白質、脂肪,維生素和礦物質導等多種營養成分,有良好的滋補功效,且能提高人體的免疫功能。一起適量食用抗衰老、增強免疫力功效更好。
荔枝和甲魚能不能一起吃
2樓:愈鑲嵐
絕對不能一起吃?荔枝至熱,甲魚至寒。吃的肚子裡如果虛受,心裡會翻江倒海!
甲魚與什麼在一起燉吃的補身
3樓:網友
甲魚這樣吃最補。
1、原料:甲魚乙隻(500克左右最好)、火腿、香菇(乾的,比較香)、姜蒜蔥、料酒、鹽、味精。
2、操作:1)將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當它使勁翻身將脖子伸到最長時,迅速用快刀在脖根一剁,然後提起控淨血,接著放入水溫大概有70~80度,將宰殺後的甲魚放在熱水中,燙2~5分鐘撈出;
2))放涼後(可用涼水浸泡降溫)用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口,挖出內臟,宰下四肢和尾稍,關鍵得把腿邊的黃油給拿掉;
3))還要把甲魚全身的烏黑汙皮輕輕刮淨(注意可別把裙邊(也叫飛邊,是甲魚身上滋味最香美的部分刮掉)刮淨黑皮後,洗淨,就算基本清理完工了;
4)甲魚加工完成後,放在碗裡。把切成片的火腿鋪上,香菇,姜蒜蔥也可一起放入了,最後加料酒。
5)然後就是花時間去燉了,看甲魚的大小,小些的一小時差不多夠了,大的再加30分鐘吧。
4樓:為人人餘等候
甲魚可以和雞放在一起燉,然後再加點青瓜 青瓜要切大一點的,燉出來的湯很香甜 ,你可以試一下 味道很不錯的。
荔枝幹能和土雞蛋一起燉的吃嗎
5樓:柒劍_下天山
可以,只要荔枝別放太多。
湯要多於料!
甲魚能和雞一起燉嗎?
6樓:那個閃電
可以,以下是甲魚和雞一起燉的具體做法。
主料:甲魚2只、土雞1只。
輔料:油適量、鹽適量、姜適量、蒜頭適量、老抽適量、醋適量、糖適量、胡椒適量、味精適量、白酒適量。
步驟:1、土雞處理乾淨備用。
2、甲魚處理乾淨備用。
3、將油鍋內爆香姜蒜後加入土雞煸炒至雞皮起焦4、加入甲魚繼續炒至變色。
5、加入白酒,鹽,老抽和少許醋翻炒勻。
6、加入足量清水進行燜燒。
7、水開後,加入糖,胡椒,味精繼續燒至土雞至爛即可。
7樓:匿名使用者
甲魚不可以與雞一起燉的。
甲魚的營養價值】
鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有「美食五味肉」的美稱。不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
在中國很早以前的記載中就有「鱉可補癆傷,壯陽氣,大補陰之不足」,自古以來就被人們視為滋補的營養保健品。唐。孟詵:
婦人漏下五色,贏瘦,宜常食之。《隨患居飲食譜》:鱉甘平,滋肝腎之陰,清虛勞之熱,宜蒸煮食之。
鱉肉富含動物膠、角蛋白、銅、維生素d等營養素。因鱉的種類和生活地區的不同,其營養成分不盡完全一致。據分析,每百克鮮鱉肉一般含:
水分73-83克,蛋白質克,脂肪克,碳水化合物克,灰分克,鎂毫克,鈣1-107毫克,鐵毫克,磷毫克,維生素a13-20國際單位,維生素毫克,維生素毫克,尼克酸毫克,硫胺素毫克,核黃素毫克,熱量288-744千焦耳。鱉的脂肪以不飽和脂肪酸為主,佔,其中高度不飽和脂肪酸佔,是牛肉的倍,羅非魚的倍,鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍。
甲魚肉性平、味甘;歸肝經。含有蛋白質、脂肪、鐵、鈣、動物膠、角質白及多種維生素等營養成分,具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用 可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等症。
雞肉不宜與甲魚同食,否則會影響人體健康。
飲食須知》:「小兒食多,腹內生蟲,五歲以下忌食。四月勿食抱雞肉。男女虛乏有風病人食之,無不足發。勿同野雞、鱉肉食。
8樓:巴琳娜
甲魚可以與雞一起燉,下面介紹甲魚燉雞的做法。
主料:甲魚1只、雞半隻。
調料:食鹽適量、味精適量、姜適量、八角適量、花椒適量、蔥白適量甲魚燉雞的做法:
1.將甲魚開肚後放乾淨血。
2.把雞洗淨切塊。
3.將甲魚在開水中焯一下,以便剝除殼上和蹄上的綠色筋膜,仔細搓乾淨。
4.除去的筋膜和內臟。甲魚肝可以留著吃。
5.處理過洗淨後的甲魚,外表沒那麼綠了。
6.把甲魚和雞涼水下鍋,放入薑片、八角等煲湯調料。大火煮開後,小火慢燉。燉時要不斷撇去血水和浮沫,使湯清亮。
7.乙個多小時後,燉至食材的精華都出來後,肉爛,湯色變得清亮且糯滑,最後放鹽。關火前點少許白胡椒粉、味精調味,撒上香菜,即可盛出上桌。
9樓:齊進訾昆琦
是可以一起煮的。沒有什麼禁忌的。同時營養多吃新鮮蔬菜水果多喝水忌辛辣食物注意休息,補充多種維生素增強抵抗力。
檢視原帖》
10樓:清風悠然悅讀群書
可以。有一道名菜叫「霸王別姬」,就是用甲魚和嫩母雞燒製而成的。家庭燉煮甲魚也可以輔以雞肉或雞架骨,增加香味,豐富口感。
11樓:堵元祁莎莎
可以的。而且甲魚和老母雞或烏雞一起燉還很美味和大補的。所以這樣吃並沒有什麼不妥反而很營養。
12樓:雨落傾城夜微涼
問問甲魚問問雞。問我們幹嘛啊。
甲魚可以和什麼一起燉湯
13樓:眭圖
西紅柿! 西紅柿甲魚湯是在朋友家聚餐時學來的,當時大家都覺得很好吃而且有營養,特別適合孩子吃,所以我就特意學來煮了給兩個寶貝吃,味道特別地好,有點酸酸的,開胃。
14樓:生活小助手
甲魚可以和很多原料一起燉湯。
一:枸杞山藥甲魚湯:
原料:甲魚800克,枸杞子30克,山藥30克,精鹽、黃酒、蔥段、生薑片、豬油各適量。
製法:先將甲魚殺後從頭頸處割開,剖腹抽去氣管,去內臟。斬去腳爪,入沸水鍋中焯一下,颳去背殼 的黑黏膜,剁成數塊,甲魚殼可與甲魚肉一同放在湯鍋內燉。
山藥洗淨切片,枸杞子去雜洗淨。鍋中注入適量清水,放入甲魚、枸杞子、山藥、精鹽 、黃酒、蔥段、生薑片 、豬油,用旺火燒沸後改用小火慢燉至肉熟爛入味,揀去蔥、生薑即成。
功效:潤澤**,美髮烏髮,並用於**乾燥、肌無光澤等症。本食具有烏鬚髮、潤肌膚、抗衰老的作用。
2)將調妥味的甲魚,加蓋上籠蒸半小時左右,離火,取出蔥結,薑片即可上席。
做法:甲魚宰殺,去甲殼、頭、爪,洗淨、切塊,放砂鍋內,加清水及布包諸藥,武火煮沸後,轉文火煲至甲魚肉熟透,去藥包,調入食鹽、味精適量。
甲魚可以和山藥一起燉嗎甲魚怎麼吃最營養
甲魚一般是和雞或者鴿子一起燉 甲魚和什麼一起燉合適 甲魚和什麼一起燉最好 黃芪配方 黃芪60克,甲魚1000克,黃酒 精鹽 生薑各適量。製作 將活甲魚殺後,去頭 爪和內臟,洗淨,每隻切成四大塊,與黃芪 黃酒 精鹽 生薑同入鍋,加適量水文火煨燉兩小時,即可食用。枸杞山藥 原料 甲魚800克,枸杞子30...
魚和甲魚可以一起養嗎,甲魚和淡水魚能一起養嗎
可以。烏龜以肺呼吸,不僅不與魚類爭氧,相反由於烏龜的上下頻繁活動,加速空氣的氧溶入水體,促進了池水上下水層的對流,防止水體表層因浮游植物旺甍的光合作用所產生的過飽和氧逸向空氣,彌補深水層的溶氧不足。同時龜在池底活動覓食,又可加速池底有機物分解,減少其耗氧量。因此龜魚混養,可增大水體溶氧量,減輕或避免...
雞蛋可以和甲魚一起吃嗎
雞蛋是一種營養價值非常高的熱性食物,甲魚是一種寒涼性食物,甲魚肉中含有大量的生物活性物質,而雞蛋是優質的完全蛋白質,同時食用會導致蛋白質變性,這兩種食物一起吃的話,就會引起營養物質相剋,降低營養價值。甲魚肉有滋陰補腎,清熱消淤,健脾健胃等多種功效,可治虛勞盜汗,陰虛陽亢,腰痠腿疼,久病洩瀉,小兒驚癇...