1樓：網友
雞蛋是不能過夜的，已經不能吃了。因為雞蛋含有大量的營養，所以，如果暴露在外界的話，時間長了，容易被細菌汙染並會產生大量的細菌毒素，會嚴重危害人體健康，所以才說隔夜的雞蛋不能吃。
雞蛋湯過夜之後還能喝嗎？
2樓：匿名使用者
雞蛋湯過夜之後重新燒開了應該是還能喝，但是建議不要喝。估計這過夜的雞湯喝了對身體沒啥好處了，可能還會有害處。
3樓：網友
雞蛋湯過夜之後不能喝，蛋白質會在接觸空氣後7小時完全變質。
雞蛋湯的做法：
一、製作原料：
嫩菜葉25克，雞蛋3只，黃酒15克，清湯適量，精鹽適量，醬油少許，熟雞油10克。
二、製作過程：
把準備好的雞蛋攪拌好，準備。
鍋內放入清水，等水開後，放入加入蛋液（用湯勺延鍋邊慢慢攪拌）。
再高火3分鐘。食用時撒上蔥花，鹽，雞精即可。
4樓：匿名使用者
我認為 過夜的菜一般不要吃了，因為加熱時會產生一些對人體有害的物。
5樓：網友
隔夜的雞蛋湯怎樣存放笫二天還能食用。
白煮雞蛋可不可以過夜吃？
6樓：葫蘆代表我的心
任何食物經過加工後儘量一次性吃完，因為食物經過加熱後存放的時間久了，會產生有害物質叫做亞硝酸鹽，煙硝酸鹽可以導致癌變，對身體產生不利影響。至於白煮蛋煮好後，放在冰箱裡，第二天吃對健康的影響，還沒有科學的定論。
7樓：網友
最好當天吃。常溫下，蛋白質非常容易變質，所以雞蛋過夜不能吃。白煮蛋放在冰箱裡，隔天吃關係不大。
8樓：操場
如果第一次把雞蛋煮熟了，第二天熱一熱可以吃。但是第一次煮的半生半熟的雞蛋（蛋黃是半液體狀）那種雞蛋就不能隔夜吃了。
9樓：網友
最好別隔夜吃，放在冰箱裡的隔夜吃無所謂啊 不會影響健康，只不過營養流失了。
10樓：網友
建議還是不要吃吧。
感覺不新鮮而且白煮雞蛋放在冰箱裡，第二天太涼了，對身體的健康不利。
11樓：網友
嘿嘿 有時候隔夜的我也會吃 最好當天吃啦。
12樓：網友
白水煮蛋放在冰箱裡，在沒有變質的前提下，第二天是可以吃的，但是需要放在鍋裡煮一下再吃。煮雞蛋放在冰箱裡過夜的話，雖然對身體健康沒有什麼危害，但是營養就會大幅下降。
煮雞蛋如果在沒有煮熟的情況下過夜再食用可能會導致腸胃出現不適或者脹氣的症狀。這是因為蛋黃沒有被煮熟導致了細菌的滋生，對身體健康不利。
吃剩的雞蛋羹怎麼加熱
13樓：熱愛健康生活的小公尺兔
吃剩的雞蛋羹可以放在電飯煲的蒸籠格上，煮飯的時候再蒸一下；或者炒鍋裡放點水，用個蒸架，把雞蛋羹放上面，用鍋蓋蓋著，隔水蒸10-15分鐘即可。
由於蛋液含蛋白質豐富，加熱到85℃左右，就會逐漸凝固成塊，蒸制時間過長，就會使蛋羹變硬，蛋白質受損。蒸氣太大就會使蛋羹出現蜂窩，鮮味降低。
蒸雞蛋羹最好用放氣法為好，即蒸蛋羹時鍋蓋不要蓋嚴，留一點空隙，邊蒸邊跑氣。或者用盤子扣上。蒸蛋時間以熟而嫩時出鍋為宜。
14樓：默默的珂
放在電飯堡上，煮飯的時候再蒸一下。或者炒鍋裡放點水，用個蒸架，把雞蛋羹放上面，用鍋蓋蓋著，蒸10-15分鐘即可。
雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強**的潤滑作用，保護**的微酸性，以防細菌感染；此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用；我國中醫還認為，雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，有助於延緩衰老，是一種很美味的食品。
雞蛋羹幾乎是家裡必做的一道菜，體虛牙口不好的老人、病後恢復中的家人、剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養。但弄不好蒸出來的雞蛋羹呈泡末狀，口感也會不盡人意。雞蛋羹也是屬於發揮性很大的一道菜，因為本身味道清淡， 可以根據個人口味新增各種調味料或者會和一些配料蒸入其中。
15樓：肉過剩
如果有很多就是等電飯鍋裡的飯跳了後，你把它放進去，，拔了插頭，過個10分鐘就可以開飯了，雞蛋羹也已經熱了，，這樣不會把雞蛋羹給弄老了，，不過雞蛋最好是一頓吃好，放到下頓吃是超級不好吃的，，還容易壞了。
16樓：精靈小女
炒鍋裡放點水，用個蒸架，把雞蛋羹放上面，用鍋蓋蓋著，蒸10-15分鐘即可。拿出時，小心燙！如沒有蒸架，用兩根筷子分開放上面也行。
17樓：撒爾瓦多
放在電飯堡上，煮飯的時候再蒸一下。
煮熟的蕃茄雞蛋湯隔夜還能吃嗎 喝了會怎樣？
18樓：匿名使用者
不要吃了，蔬菜尤其是韭菜，西紅柿之類，隔夜菜會產生大量的亞硝酸亞， 是致癌的。 亞硝酸鹽的害處，會導致血液中的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，令紅細胞失去帶氧的功能，導致組織缺氧，出現**和嘴唇青紫、頭痛、頭暈、噁心嘔吐、心慌等中毒症狀，嚴重的還會導致死亡。
19樓：網友
只要儲存得當，那還是可以喝的，最好吃之前加熱一下。還有可能會引起拉肚子，不會有其他大礙的。
20樓：冷秋海棠
最好別喝，會拉肚子的。
21樓：冰魄
一般有心血管疾病的和臉色發黃的人要多吃紅色果實類的食物，西紅柿就是其中一種，對於女孩來說，補充維生素c可以使**白皙健康。這是生吃的好處。西紅柿內有一種叫番茄素的物種，只有在高溫下才可以釋放出來。
西紅柿與雞蛋搭配是最佳的選擇。不論是生吃還是加溫後的，西紅柿都是健康、實惠的選擇。
經常煮粥喝，剩下的第二天還能吃嗎
22樓：
粥的營養為何高 人體生理需要的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質及澱粉等營養物質，主要來自人們日常所吃的各類食物。這些食物經過分解後，變成結構簡單的小分子物質，才能做答被人體吸收。孝悉因此，食物越細軟，就越容易被機體消化吸收，也即食物的營養價值越高。
就粥而言，由於粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，有利於減少對蛋白質、脂肪的分解破巧胡乎壞，減少一些維生素的流失，並使一些礦物質能夠逸出溶於湯中，這樣可使粥更具營養價值。而且粥有乙個最大的特點是，除主要原料為糧食外，還輔以具有藥用價值的各種配料，如蓮子、苡仁、百合、扁豆、紅棗、茯苓、山藥、胡桃等；或者輔以含蛋白質豐富的羊肉、牛肉、魚肉、骨髓等或是含大量維生素的深色蔬菜和水果。在經過不同的加工方法熬製後，使其不僅營養豐富、味道鮮美，而且更具有滋補、祛病和養身之功效。
白木耳、百合,蓮子湯,晚上沒吃完,剩一些放在冰箱裡第二天早上熱一下吃,可以嗎
23樓：乙個神奇使用者名稱
可以啊，當然可以，就放乙個晚上而且放在冰箱沒問題。
24樓：匿名使用者
可以的。
銀耳被稱為「窮人的燕窩」，燕窩歷來有「稀世名藥」、「東方養顏珍品」的美稱，一直受到各界明星和愛美mm的喜愛。但是**很貴，?曾經有種說法炒得很熱，說「燕窩的營養價值不過銀耳和雞蛋」。
銀耳和燕窩的功效有什麼不同。燕窩主要成分：水溶性蛋白質、碳水化合物；微量元素：
鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸）。1000克幹燕窩內含有：蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306?
克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。聖耳銀耳是用中草藥種植的，比超市的銀耳功效好10倍以上，吃起來很糯很好吃，值得推薦。
隔夜的桂圓蜜棗雞蛋湯能吃嗎
25樓：網友
最好不要。湯裡的雞蛋富含蛋白質，隔夜容易變質，產生亞硝酸鹽。
如果實在捨不得倒掉，在湯還沒有產生異味的前提下熬開了再食用比較好，不過味道肯定不會太好了。
26樓：風雨鳳凰劫
有放在冰箱了嗎？
沒有的話注意不要吃好喔！
27樓：網友
雞蛋隔夜了就不要吃了，鬧肚子。
28樓：as又如何
如果這份有放入冰箱保險的話，應該沒問題，但是如果沒有，這麼熱的天，高蛋白的食物很容易變質的。
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