1樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
2樓：商業龍門陣
生活以痛吻我，我卻要報之以歌。
3樓：網友
如果放了蛋 豆製品的最好不要喝 蛋隔夜 鉛比重會增大 豆類可能會發酵變質。
4樓：暴走少女
隔夜湯不能喝，因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。
不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。隔夜茶也不可以喝，因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。
5樓：網友
隔夜湯可以喝，但對身體不好。
這種隔夜湯對身體也不好！健康吃法：最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。
因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
6樓：尼克的右手
可以喝，但前提是儲存得當。
熬湯費時，所以人們平時會熬一大鍋，慢慢喝，但剩湯長時間放在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，析出有害物質。建議湯底不要放鹽之類的調味品，煮好的湯用乾淨的勺子舀出來當天要喝的，喝不完的，最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中，存放在冰箱裡。
7樓：梁分鳳醫生
大家常說的隔夜水不能喝嗎？事實是這樣嗎？
8樓：茶小余啊
生活以痛吻我，我卻要報之以歌。
9樓：爭朝曦
喝隔夜的湯對自體沒有多大的影響，但並不意味著對身體有益！因為儘管在冬季，微生物照樣活動，只不過其活動力大減而已。只要其活動，就必然會有代謝物產生，其或多或少會影響身體的健康。
隔夜湯為什麼不能吃？有什麼危害？
10樓：時尚白日夢
因為有些食物存放隔夜是不好的，甚到還有可能有毒性的。比如：雞蛋。
很多人在煮湯時，那個蛋黃喜歡吃沒有熟透的，但如果未熟透的在隔夜之後，儲存不是非常得當的話，很容易滋生出對我們人體有害的細菌，不僅沒了營養還變得不好了，有可能導致我們腸胃不適等情形。
隔夜湯並不單指放了一夜的菜，放置時間超過8—10個小時，就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。另乙個原因是在放置時受到了外來細菌的二次汙染。
魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝腎功能。
11樓：可樂開心**花
可以，它會生成很多的，對身體有害的物質，雖然看著很乾淨，但是確實不能喝了。
12樓：平靜快樂
隔夜湯裡會有亞硝酸鹽等有害的物質，喝了對身體健康不利。
13樓：陳春江
一般會變質，因為空氣中有大量的細菌，長時間很容易在敞開的湯（可以說是細菌的營養液）中瘋狂的繁殖，會拉肚子以及其他腸胃疾病。但是對於抽空了空氣的的剛燒好的湯中，長時間存放都不會變質（注意了不是永久，就是存放時間延長了十幾倍）
14樓：刑事案件諮詢
最好別吃了，會拉肚子。
15樓：小胖子不愛洗澡
隔夜湯最好不要食用。剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內，會析出對人體有害的內物質。
隔夜的東西儘量不要吃，綠葉容菜最好當天就吃完，如果實在沒吃完，就不要隔夜再吃了，尤其是菠菜和芹菜的硝酸鹽含量比較高，再次加熱後很容易轉化為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種很危險的致癌物。
此外，大拌菜、熗拌黃瓜以及超市裡拌好的冷盤也不要隔夜吃，因為裡面放了很多調味劑和鹽，隔夜再吃不利於身體健康。
16樓：張朋輝
其實不僅隔夜湯最好不要喝，生活中很多隔夜的東西都是最好不要吃的，比如說隔夜的葉菜，特別是一些綠葉蔬菜，綠葉蔬菜在一上晚上中會經過細菌的分解產生亞硝酸鹽，就算是加熱也不能將這種致癌物質去掉的。
那麼吃不完的菜要怎麼辦呢？很多主婦認為晚上吃不完，第二天在吃又會致癌，那就乾脆全吃了，其實不然，如果你已經吃飽了，勉強增加這些菜類的話，那麼有可能會引起肥胖，甚至一些心血管方面的疾病。因此建議主婦們吃不完的菜也不用留著了，為了健康直接扔掉就好了。
當然瞭如果在每次炒菜都是吃多少做多少的話，那麼就可以避免這樣的問題了。
隔夜茶：隔夜茶不僅維生素已經喪失了，而且茶中的蛋白質，糖類還會成為黴菌的天然的養料。
隔夜的海鮮最好不要吃，海鮮好吃又營養豐富，吃不完實在可惜，可是煮熟之後的海鮮經過乙個晚上的時間會產生蛋白質降解物，而蛋白質降解物，對人體的肝臟的危害是非常大的。
隔夜的滷味安全隱患多，滷味本身的食品安全就堪憂了，而經過過夜的滷味其黴菌，嗜冷菌同樣對身體的危害非常大的。
隔夜的雞蛋，茶葉蛋是很多人早上最喜歡吃的一種食物，事實上從健康的角度上說，茶葉蛋大部分也是屬於隔夜蛋，雖然說一直加熱，但是其中的營養成份已經被大部分破壞掉了，再者已經滋生的細菌也有可能會造成食用者的腸胃不適的。
應該說從食品安全的角度上說隔夜的菜最好少吃或者不吃，其實從健康的角度上說，不僅隔夜的菜不要吃，很多蔬菜在經過了幾個小時之後的分解，很容易產生亞銷酸等致癌物質，所以早上吃不完的最好也不要留在中午了，更別將吃剩的菜同新炒的菜一起滾開，這樣整道菜的營養就都被破壞掉了。
17樓：商業龍門陣
生活以痛吻我，我卻要報之以歌。
18樓：梁分鳳醫生
大家常說的隔夜水不能喝嗎？事實是這樣嗎？
楊梅湯隔夜還能吃嗎，隔夜豆漿能吃嗎？
我的建議是可以喝，沒那麼容易就壞的，你可以問一問味道，如果味道不對可以放棄 1.將鮮楊梅 如無鮮楊梅，也可用楊梅罐頭代替 揀去雜物，用水輕輕洗淨 防止弄破果實，損失果汁 放入潔淨鍋加糖醃漬，待醃出水後，置小火上煮，隨煮隨攪 時間不宜太長，否則色澤變暗 煮湯3 5分鐘離火，裝入清潔消過毒的玻璃瓶內，封...
晚上剩的南瓜湯早上還能喝嗎，隔夜的南瓜能吃嗎隔夜的南瓜汁能喝嗎
如果是放了冰箱或者天氣涼，有封好的，第二天是可以繼續喝的，但是需要煮開哦 現在天氣變亮了可以喝的，一晚上不會變壞的。現在這個季節是可以的。隔夜的南瓜能吃嗎隔夜的南瓜汁能喝嗎 堅決不能吃，我有一次早上做好了南瓜沒吃，晚上吃的，結果上吐下瀉食物中毒。南瓜一定要吃剛做好的。腸胃不好的。最好不可喝了 煮好了...
排骨香菇湯隔夜還能吃嗎，香菇燉排骨放過夜還能吃嗎
如果是在溫度較高的季節，建議儘量不要食用隔夜菜。如果食用可以通過聞味道來發現其有沒有變質，同時食用前一定要高溫充分加熱。一 隔夜菜怎麼儲存 隔夜菜的儲存，以至於第二天能不能吃，關鍵在於是否妥當貯藏。食物當然越新鮮越好，如果必須隔夜，一定要趁熱封裝，快速冷藏，以降低滋生細菌的風險。 是細菌滋生的理想溫...