1樓：匿名使用者
自我感覺白砂糖比較好吃 不過貌似裡面有陷的話是不需要放糖的。
2樓：小慢先生
這的看自己的喜好了卅。比如我就愛naozao湯圓。
3樓：母憐友新榮
放冰糖可清熱去火，也可以根據自己需求放糖，例如：白糖、紅糖、黃糖等。
煮湯圓的方法：
先將鍋內的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋。
煮湯圓怎麼煮好吃
4樓：鄧松哥哥呀
1、做法：將糯公尺與大公尺混合(5000克糯公尺可加1000克大公尺)，水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸空吊漿，製成麵粉。
2、將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和麵粉混合拌勻，製成小方塊餡料待用。將麵粉加入適量涼水揉和，取一小塊捏扁，放入切好的餡料封口揉圓。將水燒開後放入湯圓，煮時火不宜過旺。
湯圓浮上水面，稍過一會兒撈出即可。
湯圓（glue pudding）
是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。湯圓起源於宋朝，當時明州（現寧波市）興起吃一種新奇的食品。
即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
湯圓的種類繁多，根據中國各地的飲食文化不同製作方法和用料都不盡相同。大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
5樓：網友
把水燒開，湯圓下鍋5分鐘左右，放上點油菜點上點東古醬油調味，就可以吃了，既營養又美味。
6樓：網友
煮湯圓怎麼煮好吃的要點：
1 無需解凍，水要寬，40-50度水溫下鍋。所以既不是冷水也不是開水下鍋。
2 大火蓋上蓋子燒開，無需攪動，中火煮3-5分鐘。
3 撈湯圓，要帶湯用勺子，不是笊籬。
吃湯圓尤其要注意，不要著急，避免噎著，要小口地吃哦！
7樓：裁縫陳姐
煮湯圓按下列步驟做，煮的湯圓好吃。
1、把水燒開。
2、把湯圓下鍋，煮到水開。
3、水開後再放一小碗水再煮。
4、水又煮開後，關火，悶5分鐘開鍋。
5、這樣煮的湯圓特好吃。
8樓：神妙招
湯圓好吃不好煮！教你小技巧，口感美味還不破皮！
9樓：美食享窗
這樣煮的湯圓好吃又養顏。
煮湯圓可以放紅糖嗎？
10樓：月似當時
煮湯圓的口味需根據食用者的喜好來定，有的人偏愛吃甜食的，可以選擇在煮湯圓的時候在裡面放入一些白糖或紅糖，或是湯圓煮好晾溫後加入蜂蜜也可，若是平時不喜歡吃糖，買的也不是甜味餡的湯圓，則最好不要放糖，影響食品口感。
在家中煮湯圓是要準備200克左右的湯圓，再準備乙個不鏽鋼湯鍋，然後準備足量的清水和一把勺子。把準備好的清水放到不鏽鋼鍋中，蓋好鍋蓋，加熱燒開。
把火力調小一些，把準備好的湯圓直接放到鍋中，然後用勺子的背部輕輕把它們分開，蓋上鍋蓋以後再次煮開，然後開啟鍋蓋接著煮， 煮的過程中要用勺子的背不斷攪拌鍋中的湯圓，等湯圓全部浮上水的表面以後就能關火取出，這時美味的湯圓就煮好可以食用了。
11樓：vip認證
個人是不建議煮湯圓放紅糖的，紅糖本身就有顏色，加入紅糖煮會導致湯圓被染上紅糖的顏色。
其湯圓裡面的餡就是芝麻和一些豆沙，豆沙本身是有甜味的。
以下分享個人煮湯圓的步驟。
12樓：謙謙的辰啊
根據個人口味而定，煮湯圓放入紅糖或白沙糖均可。在超市買的很多湯圓也是有糖餡或黑芝麻餡的，有的餡的湯圓就沒被要在放糖煮了。
13樓：秀我
可以的，好吃、香甜又營養，同時還能驅寒補氣血。糯公尺屬於性寒，容易引起飽滯的食物，紅糖和生薑都是具有健脾暖胃，驅風散寒的功效，可以緩解飽脹感，也可以保護脾胃，特別適合腸胃不適、體虛和老年人、孩子等食用。
湯圓的外皮糯公尺含有較多的支鏈澱粉，粘度高，難以消化；加上餡料多用脂肪含量高的芝麻、花生等果仁，加豬油混合製成，熱量非常高，一旦多吃，很容易造成血糖公升高，對健康造成不良的影響。
有4類人在吃湯圓時要特別注意：
第一是高脂血症、高血壓、糖尿病患者，要嚴格控制糖分的攝入；
第二是消化能力有問題的腸胃病人，容易出現消化不良，產生胃脹、腹痛、泛酸等情況；
第三是痛風患者，高脂食物會影響尿酸的排洩，增大痛風發生的可能；
第四是小孩子，消化功能尚未健全又容易貪吃。
14樓：曾小清
當然可以，而且補血。
怎樣煮湯圓能更好吃怎麼煮湯圓更好吃
把湯圓從冰箱裡取出，拆開袋子把湯圓解凍一小時，鍋裡水開時再把湯圓放入，大火煮至湯圓浮上來，就樣的湯圓不會煮爛，吃起來糯但又不會爛，口感好。先將鍋內的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將...
怎樣煮湯圓能更好吃？怎樣煮湯圓才好吃？
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怎麼煮湯園才不散，煮湯圓怎麼不煮破？
煮湯圓做法步驟。.先將冷凍湯圓開啟袋子靜放分鐘左右，這一步是將湯圓自然解凍，防止湯圓凍得過硬，入水瞬間被衝擊開裂。.起鍋加水，將水燒至 度起密集的氣泡時下入湯圓，煮湯圓既不要開水下鍋也不要涼水下鍋，開鍋下鍋煮，開水的衝擊力太強，水和湯圓的溫差太大，會導致湯圓開裂 而冷水煮湯圓，湯圓在水裡浸泡的時間過...