1樓:匿名使用者
西bai紅柿炒雞蛋200字
前天,我
du媽媽做zhi了一盤西紅柿炒雞蛋,做
dao得非
版常好吃。今天,我決權定請教媽媽,做一盤屬於自己的西紅柿炒雞蛋。
我叫媽媽走進廚房,問媽媽:「怎麼做西紅柿炒雞蛋?」媽媽說:
「先把炒鍋放到爐子上,用中火把水燒乾。然後放上一些油。待油燒熱後,把雞蛋攪好,放入鍋中,用筷子不停地攪拌,直至炒至金黃色。
雞蛋出鍋,倒到一個盤子裡。再把西紅柿放到鍋中,快熟時將炒至金黃色的雞蛋再倒入鍋中,翻炒幾下即可出鍋。」這時,我已經按照媽媽說的去做了,媽媽也動手忙起來。
媽媽見我不會磕雞蛋,便抓住我的手,輕輕一磕,「砰」地一聲,蛋殼裂開了,媽媽用手一掰便分開了,蛋黃也流了出來流了
我學會了炒菜,也學會了用炒鍋,這次的收穫可真大。
我喜歡吃炒蛋,不討厭吃番茄,但番茄炒蛋我就覺得超難吃,為什麼?
2樓:匿名使用者
燒製的方法是很重要的,
雞蛋燒製的時間太長了,會變老,特別是和番茄放在一起燒製,更會變老。時間要恰到好處才行。
推薦這樣做:試一試,你一定行的。
1、雞蛋3只,適量鹽,黃酒兩小勺,用筷子順時針方向畫圈打勻,備用。
2、番茄小的3-4只,大的2只。滾刀切塊,備用。
3、鍋中下油適量,加生薑片2—3片,燒至7成熱,倒入雞蛋液,觀察結塊,不等到發硬,起鍋裝一盤中,待用。
4、鍋中留少量的油,下備用的番茄,少許鹽,翻炒5分鐘左右,呈番茄醬模樣,放入待用的雞蛋塊,拌勻。
5、加入適量的雞精,適量的酸辣醬,拌勻出鍋裝盤。
3樓:傷心de吸血鬼
炒蛋的特點是鬆、香、嫩、滑。 番茄的特點是 鮮嫩多汁 、 酸甜可口。
放到一起你不愛吃的原因是 番茄經過加熱後 果糖會變成果酸。這樣一來就會影響菜的味道。酸酸甜甜的可以接受 可是酸酸鹹鹹的就不太容易接受了。
改變的方法是。雞蛋不應該炒老,因為還要回勺。(也有的人認為 雞蛋應該炒得很老 那樣才有苜蓿的口感,這個你可以兩樣都試試 找出適合你自己的) 番茄要大火快炒 在炒的時候 可以少放一點鮮醬油,一點點就好。
最主要的是 放半勺的糖吧。那樣會中合那種酸酸鹹鹹的味道,卻不會感覺到太甜。把為得六七分熟的雞蛋倒回鍋裡吧。
雞蛋還會吸收番茄下的湯。最後放入蔥花。這樣才有蔥香味哦 555555 打了太多字了。
超時了。
4樓:匿名使用者
炒的方法不對,就有可能把番茄炒過,味道顯酸,就不好吃了。
當然還有一點,炒的時候,記住一定要加少許鹽和加蔥花,就好吃了。
5樓:山水阿銳
您好,這是因為番茄的味道蓋住了雞蛋的味道啊。
6樓:匿名使用者
冬天的番茄不如夏天的番茄好吃
7樓:流年
因為你饞炒蛋。。。。。。。
吃西紅柿炒雞蛋的感受20字
8樓:匿名使用者
香噴噴.十分美味
甜滋滋的西紅柿與嫩嫩的
雞蛋合起來,酸度正好
如人間沒味佳餚
9樓:魚魚魚吞吞吐吐
西紅柿酸酸的,雞蛋嫩嫩的,兩種味道融合在一起真是酸甜可口
10樓:毛毛髮量不足
即好做,又有營養,顏色還好看,一看就有胃口大開的食慾
我剛剛吃了涼皮之後有吃的西紅柿炒雞蛋。現在感覺胸口發堵。不是相剋的食物吧?
11樓:在水一方
不可能的,因為涼皮與西紅柿炒雞蛋互相不相剋且營養豐富,與你胸口堵沒有直接聯絡,你有可能是胃腸不適引起消化不良
12樓:匿名使用者
應該沒問題,我也這樣吃過。是不是吃多了
13樓:一水涵天的老巢
不相剋,吃一支藿香正氣液預防
14樓:愛說話的牆
是你太矯情了,不要怪食物
今晚吃了一點西紅柿炒雞蛋,可是吃的時候感覺胃很酸,這是怎麼回事? 5
15樓:老強查詢
你是最近 一段時間胃功能有點弱,被西紅柿酸刺激,再加上雞蛋被炒過後會有點不好消化,所以胃會不舒服。
我就特愛吃西紅柿炒雞蛋,因為從小胃就不是很好,有時候就會你這樣會胃反酸。一般我會連著幾天吃好消化的食物,養幾天胃就好。你可以試試吃烤饅頭片,有些地方的超市會賣饃幹。
胃酸的時候吃吃會很舒服。最好別喝蘇打水,越喝胃越弱。
16樓:健康生活吧
吃糯米甜酒煮雞蛋,對胃特別好
小孩多吃西紅柿炒雞蛋有什麼好處，吃西紅柿炒雞蛋有什麼好處
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