1樓:那個閃電
煮10分鐘就可bai以熟了,以下是青菜du香腸湯的做法。
主料:zhi青菜1把、
dao豆腐皮1張、香腸半根
輔料:油版適量
權、鹽適量
步驟:1.準備食材
2.青菜洗淨,切成段。豆腐皮掰碎,香腸切成片。
3.鍋中燒水,水開後放入切好的香腸。
4.再放入掰碎的豆腐皮
5.大火煮開
6.加蓋中火燜煮7分鐘。
7.切好的青菜放入鍋中,再加蓋煮2分鐘
8.加鹽調味即可。
2樓:匿名使用者
如果用高壓鍋來蒸,那在高壓鍋開始排氣時,把火關小些蒸10分鐘就可以了,
如果用普通鍋來蒸,那在鍋內水開時算起,在15分鐘到20分鐘就可以了。
香腸要煮多久才熟啊
3樓:賈誠誠
30分鐘。
香腸一般要煮20-30分鐘才可以煮開。另外不在燒糊的狀況下,煮得越久,臘專腸和鹹肉內的亞屬硝酸鈉成分就越低。最終要提示的是,一定要用涼水入鍋煮。
那樣才可以讓水份遲緩地滲透到肉的組織中,讓原本乾癟癟的臘腸、香腸越來越更為滋養。
假如用開水入鍋煮,肉的表層蛋白會遇熱大幅度收攏,影響水份的滲透到,另外亞硝酸鈉也無法充足外滲。臘腸無需泡,溫開水洗盡入鍋,開後轉文火20-30分鐘。
香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。
香腸蒸還可以,煮還可以,看著你自身愛好。 如果是臘腸早已置放好長時間了,水份很乾那類,最少要蒸、煮半小時。 教你最初最立即的方法嘛,用筷子插一下,能毫不費力放進去就表明熟透!
煮香腸以前最好用小水泡兩個小時,隨後在沸水放鍋裡15分鐘就行!最好煮開。由於臘腸表層還一些髒東西能被煮掉。 蒸制大約全是需要水開後20分鐘。
4樓:熠諾千金
需要的時間bai要看具體情況。一般來說du
普通鍋線面參水zhi,香腸放在格子上蒸的dao話,水燒開後密蒸回25-30分鐘最佳。高答壓鍋待氣密後壓6-8分鐘即可。微波爐就要看你開什麼波段了,一般要考20分鐘。
還有就是香腸的軟硬。時間誤差不超過4分鐘香腸要等到冷得可以手拿了再切開,要不然會散。
香腸是風乾腸還是普通的香腸,用料是牛肉還是豬肉,還是兩樣都有呢?要是牛肉的風乾腸,就得45分鐘,等到鍋涼後在取出;要是一般的香腸,半個小時就可以,也是等到鍋涼後取出。
四川香腸煮多久能熟
5樓:就醬挺好
半個小時。
臘腸一般要煮20-30分鐘才能煮熟。同時在不燒焦的情況下,煮得越久,香腸和臘肉內的亞硝酸鹽含量就越少。最後要提醒的是,一定要用冷水下鍋煮。
這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中,讓本來乾癟的香腸、火腿變得更加滋潤。
如果用沸水下鍋煮,肉的表面蛋白質會受熱急劇收縮,影響水分的滲入,同時亞硝酸鹽也難以充分滲出。香腸不用泡,溫水洗盡下鍋,開後轉小火20-30分鐘。煮好撈起涼10來分鐘,如果是天氣很冷,幾分鐘就可以了。
6樓:a隨了
蒸也可以,煮也可以,看你自己喜好。
如果是香腸已經放置很久了,水分很乾那種,至少要蒸、煮半個小時。 教你最原始最直接的辦法嘛,用筷子插一下,能不費力氣插進去就說明熟了!
7樓:朵朵的情感世界
四川香腸一般半個小時就可以蒸熟了呀,半個小時左右吧,你就可以吃了。
8樓:淺色調的
四川的香腸煮熟的比蒸熟的好吃,蒸熟的香腸較硬用的時間比煮熟的久,一般煮香腸用大火約20--30分鐘。
9樓:匿名使用者
香腸是要蒸的 ! 大約25-30分鐘
10樓:匿名使用者
最好是煮熟。因為香腸表面還有些髒東西能被煮掉。
蒸煮大概都是需要水開後20分鐘。
11樓:匿名使用者
一般水開後25分鐘左右
12樓:粉筆_xiao新
煮香腸之前最好用水泡兩個小時,然後在開水鍋裡煮15分鐘就好!
13樓:安娜的湯圓
不管是煮還是蒸,一點要用溫水洗乾淨。。。。切記
14樓:匿名使用者
水煮也可以熟,10分鐘就夠了,切成一段段煮
生香腸是蒸還是煮?要多長時間?麻煩了。
15樓:匿名使用者
香腸蒸著吃是最好的。蒸25-30分鐘最佳。
香腸屬於一種風味食品,為了保持其獨特的「香」的風味,蒸的口感好,同時不會破壞營養成分。
煮著吃會使香腸的營養都流失在水裡,味道也會淡化,反而損失其特有的香味。
臘腸的材料一般是豬肉,放在格子上隔水蒸的話,水燒開密蒸25-30分鐘最佳。
另外,如果是牛肉的風乾腸,得延長一點,大概45分鐘,等到鍋涼後再取出。一般的香腸,半小時左右即可,也是等到鍋涼後取出。蒸好的香腸可直接吃,或者配合其他菜炒著吃。
16樓:動一動
蒸香腸需要多長時間?香腸肉皮焦脆,肉質晶瑩
17樓:匿名使用者
市售袋裝生臘腸蒸、炒、烤、焗均可。最常用方法是蒸。細小的15分鐘即可,粗的20分鐘完全可以。如果是自己買的肉自制或外加工的香腸,蒸25分鐘也熟了。40分鐘過火了,不可以。
18樓:言智理
香腸如果用水煮,會使香腸的營養都流失在水裡,味道也會淡化,最好是隔水蒸20分鐘。蒸的口感好,也不會破壞營養成份。
19樓:匿名使用者
你好,可以採用先用油煎熟,然後放在電飯鍋上蒸,就是電飯鍋由「煮飯」跳至「保溫」後就放進去蒸,你就可以
去做其他菜了,吃飯的時候拿出來就好了,如果要有一個具體的時間的話,大概10分鐘就ok了,個人覺得,這樣是既好吃還方便,呵呵,希望可以幫到你!
20樓:小胖妞妞
您說的生香腸是指灌好了晾晒風乾後的嗎?
是的話一般用蒸的,因為煮過後香腸的皮皮會發軟發粘甚至會破裂導致裡面的肉溢位。
如果是外表紅色的,na大都屬於廣式臘腸,一般蒸15-18分鐘就好了。
如果是外表發黑的,那可能是黑香腸、博山香腸等,要稍微久一點,在20分鐘左右。
希望能幫到你。
21樓:魯德傳動公司
蒸更好。需要的時間要看具體情況。一般來說普通鍋線面參水,香腸放在格子上蒸的話,水燒開後密蒸25-30分鐘最佳。
高壓鍋待氣密後壓6-8分鐘即可。微波爐就要看你開什麼波段了,一般要考20分鐘。還有就是香腸的軟硬。
時間誤差不超過4分鐘香腸要等到冷得可以手拿了再切開,要不然會散。
香腸是風乾腸還是普通的香腸,用料是牛肉還是豬肉,還是兩樣都有呢?要是牛肉的風乾腸,就得45分鐘,等到鍋涼後在取出;要是一般的香腸,半個小時就可以,也是等到鍋涼後取出。
22樓:_肉渣渣
四川香腸建議水煮;廣式香腸建議蒸。
香腸需要煮多久?
23樓:以雅
如果用高壓鍋來蒸,那在高壓鍋開始排氣時,把火關小些蒸10分鐘就可以了,如果用普通鍋來內蒸,那在鍋內水開容時算起,在15分鐘到20分鐘就可以了。
拓展資料:香菇臘腸土豆燜飯的做法 1.準備材料
2.幹香菇洗淨溫水泡發,土豆去皮切丁浸泡一會控幹備用,臘腸切段,香菇對切。
3.大米溫水浸泡十五分鐘
4.油熱炒蔥姜段爆香
5.油熱炒蔥姜段爆香,下臘腸丁、土豆丁和香菇丁翻炒6.加入生抽
7.加入蠔油
8.加入食鹽、白糖、雞精調味
9.翻炒均勻
10.加入大米和淘米水
11.大米和淘米水加入鍋內,水量沫過所有食材一指即可10.蓋上鍋蓋大火燒開,中小火燜煮
11.側過鍋子看一下湯汁收幹即可關火,鍋蓋不可以開啟,燜十五分鐘後把所有材料用鍋鏟攪拌一下,既可以享受美味燜飯。
12,。太香嘍!調味汁也可以直接用李錦記的煲仔飯醬油,味道好極了!
24樓:匿名使用者
若等水開了再放進去煮,大約十五分鐘左右,若用冷水一起煮大的二十分鐘左右,其實香腸用煎的更香更好吃,也是大約十五分鐘左右就可以吃。
25樓:dear雙子小仙女
電飯包水開後20分就可以了,可以用筷子插一下,式探軟沒。
高壓鍋下鍋30分鐘左右就可以
26樓:楊順河
自己做的那種嗎,什麼鍋煮的!20分鐘就可以
凍了的香腸一般要煮多久?
27樓:以雅
如果用高壓鍋來蒸,那在高壓鍋開始排氣時,把火關小些蒸10分鐘就可以了,如果用普通鍋來蒸,那在鍋內水開時算起,在15分鐘到20分鐘就可以了。
拓展資料:香菇臘腸土豆燜飯的做法 1.準備材料
2.幹香菇洗淨溫水泡發,土豆去皮切丁浸泡一會控幹備用,臘腸切段,香菇對切。
3.大米溫水浸泡十五分鐘
4.油熱炒蔥姜段爆香
5.油熱炒蔥姜段爆香,下臘腸丁、土豆丁和香菇丁翻炒6.加入生抽
7.加入蠔油
8.加入食鹽、白糖、雞精調味
9.翻炒均勻
10.加入大米和淘米水
11.大米和淘米水加入鍋內,水量沫過所有食材一指即可10.蓋上鍋蓋大火燒開,中小火燜煮
11.側過鍋子看一下湯汁收幹即可關火,鍋蓋不可以開啟,燜十五分鐘後把所有材料用鍋鏟攪拌一下,既可以享受美味燜飯。
12,。太香嘍!調味汁也可以直接用李錦記的煲仔飯醬油,味道好極了!
28樓:百分百有緣無分
你好,一般需要十幾分鍾
凍了的香腸煮多久,這要看你香腸的厚度還有烹飪用的火力大小,時間不一定的,你可以用刀子把香腸切開,內部變白了,那就是煮熟了
香腸在沸水中煮多久才算熟，香腸要煮多久才熟啊
一刻鐘即可。bai材料 青菜 豆腐 du皮 香腸適量 zhi油適量 鹽適量 1 先準備好 dao食材，洗幹專淨待用，如圖屬 所示。2 青菜切成段，豆腐皮切碎，香腸切成片，如圖所示。3 起鍋燒水，煮開之後，如圖所示，放入香腸。4 再放入豆腐皮，如圖所示。5 把所有的食材用大火煮開，如圖所示。6 如圖所...
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海鮮在沸水中煮多長時間才算徹底殺菌
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