1樓：陽光趙大地
如果是水果玉米的話，通常水沸騰後，煮10至15分鐘就足夠了，比較嫩的玉米煮10分鐘左右，稍老的可以煮久一點，一般不要超過20分鐘，否則玉米的口感會下降，高壓鍋則煮個5-8鍾就夠了。
如果是白色糯玉米的話，通常水沸後要煮20分鐘以上。如果是高壓鍋蒸的，上汽後還要蒸10分鐘。黃玉米是比較難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時，比較老的黃玉米煮的時間可能要更久一點。
如果是高壓鍋，上汽後也還需要蒸15分鐘。
想要玉米口感更好，煮玉米的時候最好是帶皮、帶玉米鬚煮。將外層較厚的玉米皮剝掉，留下里面較乾淨的2-3層皮，洗乾淨後，直接帶皮煮玉米。煮玉米的時候還可以加小半杯鮮牛奶，這樣玉米味道會更香濃。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
玉米煮開鍋後10～15分鐘時間可食用，對於糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米煮的時間要長一些，時間需控制在15～20分鐘之間，煮的時間不宜過長，否則會影響玉米的口感，使用高壓鍋煮時，可等氣孔轉動後1～2分鐘可取出食用。
煮玉米要煮多久時間才能熟？！
3樓：山村好貨
玉米是一種營養價值比較高的粗糧，大家在平常的時候其實可以適當的吃一些玉米，適當吃一些玉米還是很不錯的，適當的吃一些玉米可以讓身體更加健康，可以幫助補充營養，但是玉米怎麼煮才香甜呢？可能很多人發現一個問題，那就是自己在家裡面煮出來的玉米不夠香甜，但是在外面買煮好的玉米味道就會特別好吃，有一股特別香的味道，咬一口甜甜的，讓人覺得特別美味，為什麼自己在家裡面就沒有辦法做出香甜的玉米呢？其實這都是因為大家沒有掌握到煮玉米的訣竅，在煮玉米的時候也是有一些訣竅的，別以為只是簡單的煮玉米就沒有任何訣竅了，下面就來給大家介紹一下煮玉米的兩個訣竅。
這應該是玉米最為簡單的吃法，吃起來會攜帶有玉米自然的香甜，口感是比較軟糯了，我個人是相當的喜歡吃，不過很多人都說，自己煮的玉米就是沒外賣買的好吃，首先想要煮出好吃的玉米，原料肯定是不能差的，食材都不夠好，那麼烹飪做得再好也沒用，玉米儘可能選擇新鮮的，然後注意這一點，玉米葉子不要全部都剝掉，最裡面留上幾片嫩葉，一起去進行燒煮，這樣成品吃著就會更嫩更香。
然後煮的時候，鍋裡要記得新增涼水，這樣煮的時間會稍微長一點，但是口感會有所提升，吃起來絕對是更棒更香！很多人都喜歡直接使用開水去煮，這樣的確是讓玉米熟的很快，但是吃起來卻顯得有點老，沒有那種糯糯的感覺。
煮玉米的時候，咱可以往鍋裡面是稍微的加點食鹽，大概加個一勺左右就好了，另外有條件的還可以放上一勺小蘇打，前者是鎖住玉米自身水分，後者是鎖住它的營養，這也是很實用的小技巧，以後可得記牢。
4樓：花開巧無聲
鍋內先放冷水，把玉米放進去，等水開換小火20-25分鐘好了。先要看你煮的是什麼玉米，一般甜玉米就是黃色的那種，煮一下子水開了，再煮十分鐘就可以開吃了，如果是煮糯玉米的話時間要久一點。
方法/步驟。
1、購買玉米。選擇個大的，籽飽滿的，還有，在扒皮的時候，注意把最內的一層皮留下，這樣，帶一層皮煮出來的玉米，好拿，而且味道更好吃。
2、在煮玉米前，玉米鬚沒有必要弄乾淨，因為玉米鬚本身就是中醫材，所以，留著，一起煮。
3、準備接一盆水，然後在水裡放一點點兒的白糖，記得，放一點點就行，因為玉米煮的時候，本身就會出糖。
4、放上糖後，把水倒進鍋裡，正確的水量是把玉米完全蓋住後再多一個指關節就可以了。這個時候，把鍋封緊了，記得，如果鍋蓋不緊的話，上面可以再壓一個重物。這樣不至於漏氣。
5樓：可愛的你4倍鏡
將玉米放在清水中大火燒開之後轉小火，煮大約半個小時，注意在煮的時候要帶著玉米的皮一起煮，可以讓玉米更好吃，但是玉米的黏度和甜度是由基因決定的，不能依靠煮的方法。
6樓：青島小魚聊創業
煮玉米的時候，要用涼水進行煮，然後煮的過程中加入一點點的食鹽，就會將玉米煮的比較軟糯香甜。
7樓：詞顧北
煮玉米和玉米的外皮一起煮，開鍋時加入鹽和小蘇打，可以釋放出玉米的甜味，煮出的玉米有一股非常濃郁的香味。
8樓：田禾陽光雨露
煮玉米如果用電飯煲的話，時間最少一個小時。
如果玉米老點時間還得長。最好用高壓鍋半個小時。
就差不多了。
9樓：網友
用高壓鍋20分鐘肯定ok
黃玉米煮多久就熟了
10樓：江蘇新東方烹飪學院
洗淨的玉米放入有涼水的鍋中，燒開後再煮上上5分鐘就可以了。
11樓：網友
黃玉米：指的是在自然突變的甜玉米品種的基礎上，通過傳統育種技術—選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種，和轉基因技術沒關係。甜玉米又稱為水果玉米，如果是甜玉米通常水沸騰後，煮10-15分鐘就足夠了，比較嫩的用指甲能掐出水來的煮10分鐘左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超過20分鐘，否則玉米的口感會下降，高壓鍋則煮個5-8鍾就夠了。
玉米大概要煮多久才熟？
12樓：筱鴨電影
水沸後八分鐘。煮玉米最好先浸泡20—30分鐘，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。
水開後，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強調煮開花。
煮熟後，需要把玉米夾出來，放入漏網裡瀝乾水分。長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。
13樓：time等
甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米；
1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米鬚，洗淨；
2、把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，蓋上蓋子煮8分鐘。
3、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米；
4、煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
煮玉米留下的水可是個寶，因為有玉米鬚，喝了清熱利水，保健的作用很大。
14樓：寒淵肖春華
玉米用高壓鍋煮最好，即快又糯，口感又好。煮食物最好別放鹼，會破壞維生素。還可以用刀在玉米表面劃幾刀，劃破表皮即可。煮10分鐘就行了。
15樓：汝諾步天心
嫩玉米八到十分鐘就可以了，老玉米在不糊鍋的情況下煮得越久越香。
16樓：time木頭魚
若是一般的原味的煮玉米時間的話，用平常的大鍋煮，煮十五分鐘至半小時即可煮熟；但是若用高壓鍋煮的話，那時間就會大大縮短，一般半個小時就可以關火了。
17樓：網友
玉米老了的煮四十分鐘，如果嫩點的二十多分鐘就可以。
18樓：敏承恩
剛下來的玉米不是特別老的話，就十多分鐘就可以吃了。
19樓：匿名使用者
一把20分鐘以上就用筷子弄倒爛為止。
20樓：莫不可明
一、玉米煮多久。
1、不同品種：玉米的種類非常多，例如黑玉米、青玉米、甜玉米和黏玉米等，不同種類的玉米，煮的時間也是不一樣的。
2、不同器皿：若你是用電飯鍋煮它的話，要先將其洗乾淨，然後房子鍋內，並改好鍋蓋，等到一個小時後才能將它煮好。若是用煤氣鍋煮它的話，可先將它洗乾淨，然後將其放在鍋中，蓋上蓋子，20分鐘後就能將它煮熟。
如果是用高壓鍋煮的話，用時最少，同樣將它洗乾淨放在鍋裡，15分鐘後就能將它煮熟了。
二、煮玉米的技巧。
1、先將它的外皮去掉，留下內皮一起放進鍋裡煮，這樣煮出來的味道極好。但要將它的鬚子去除乾淨，而去掉皮的它會失去原本的味道。
2、不管是哪一種玉米，在將它煮好之後，要立即取出瀝乾水分，不讓讓它們長時間泡在水裡，不然它們就會失去了味道。
玉米一般要煮多久能熟
21樓：網友
如果用水煮的話，水沸以後10分鐘就好了。如果放一些奶昔也非常好吃哦~~~又香又甜的，你可以試一下，呵呵~~~還有就是下面幾點：
首先，要放在水裡泡兩個小時（這一步驟也可以省略如果時間不夠）
然後，用蒸的方法，不要用煮的，20分鐘可以了。
再次，帶著裡層的玉米葉子一起蒸，香味會很濃（外層的可能不衛生，不過裡層的也要洗一下哦~~~
怎樣煮玉米？
一般來說，在家煮玉米都是放在水裡面煮的。不過再這邊我介紹大家一個新的方法，很簡單而且又很實惠！
1、新鮮的玉米去包，然後洗淨。
2、包上一層錫紙放入微波爐中。
3、中火15分鐘後拿出就可以了。
如果覺得味道不怎麼樣，可以在洗淨的時候塗上自己喜歡吃的奶油、色拉等等。我比較喜歡塗色拉。
這樣蒸出來的玉米味道好極了，而且又嫩。
不過也不是絕對，要根據你的玉米大小，和本身是老是嫩來看。老玉米煮再久也不會嫩。
22樓：澹臺彩榮書雁
將玉米洗後，放進鍋裡邊。加水水只要蓋過玉米就可以了，蓋上蓋子十到十五分鐘就能吃了。
23樓：渴侯雨凝
煮玉米，一般的需要20分鐘，那樣吃起來好吃，香甜，因為俺是農村人，希望對你的有幫助！
24樓：很久很久會的
你先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什麼玉米，一般的甜玉米，黃色那種，煮一下子就開了，水開後再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一點。
25樓：眭圖
玉米需要煮15分鐘左右。
26樓：匿名使用者
每逢七月中下旬，東北的青粘玉米開始陸續上市。
粘玉米屬於鹼性食物，其主要營養成分高於普通玉米，含蔗糖較多口感香甜，澱粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化率比普通玉米高20%以上，應季品嚐鮮玉米是當地老百姓的季節美食。
煮玉米方法非常簡單。鮮玉米去外皮，裡面留兩層嫩葉、玉米鬍鬚可以保留，擺放在煮鍋裡，放清水漫過玉米棒，蓋好鍋蓋，大火燒開，慢火煮8——10分鐘，即可撈出瀝水，微涼片刻即可食用。煮沸時間過長會流失營養、減弱口香。
最好早市去買玉米，選擇玉米棒尾部新鮮，玉米粒剛好掐動冒白漿 ，鮮嫩適中為佳品。
黏玉米還可以燒烤，可以打漿煮粥，風味各異，任君品嚐。
玉米煮多少時間能熟
27樓：嗶哩嗶哩
2塊錢玉米加一把剪刀，教你快速剝玉米的神操作，做個玉米汁配上玉米烙。
28樓：科院小百科
新鮮玉米煮3-5分鐘就可以煮熟。
原料：玉米2個。
1、煮玉米先要剝掉最外面的厚皮，將玉米鬚子剝乾淨，但要把最裡面的一層薄皮留下，帶著薄皮煮，可以儲存下穀物特有的清香，還能保護玉米內水分不容易被蒸發，從而保持玉米原有的口感，並且更容易煮熟。
2、現在超市裡有賣現玉米的，不管是現玉米還是冰箱裡儲存的凍玉米，煮玉米以前，最好是提前用水浸泡上10分鐘，這樣可以更好的保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。
3、在煮玉米的時候，一定要涼水放入玉米，大火把水燒開後，煮20-40分鐘。玉米要分黏玉米和普通玉米 ，黏玉米就要煮的時間稍長一點。玉米也要看老不老，如果是老玉米，也要煮的時間長一些。
4、4、如果用高壓鍋煮玉米比較省時間，一般在上汽後3——5分鐘就可以煮熟，但如果沒有高壓鍋，在煮玉米的時候，就一定不能開鍋蓋，讓它一氣哈成。
5、玉米煮熟後，要把玉米夾出來，放到漏盤裡瀝乾水分，因為長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降。
6、把瀝乾水份的玉米，剝去內皮，放入盤子裡，就可以奉上餐桌享用了，軟糯香甜，好吃哦！
7、如果煮熟的玉米，一次吃不了的要用保鮮袋包好後，冷藏或冷凍儲存。,能儲存半年不會變質，並保持鮮嫩。食用前，把玉米從冰箱裡拿出來，用清水沖洗乾淨，放入鍋中，加水煮10分鐘左右即可。
冷凍玉米不用提前解凍，更不要水開後再放入冷凍的玉米煮。
8、市面上的玉米品種多樣，紫玉米中所含的花青素，可以抗氧化、防衰老，黃玉米中的胡蘿蔔素和玉米黃素可維持視力健康，黑玉米補鐵最好。玉米中含有的大量植物纖維素能加速排除體內毒素，所以多吃玉米能促進腸道蠕動，幫助消化，而且還有**的功效呢！
熟玉米要煮多久才熟？玉米煮多久能熟呢
正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之後，10到15分鐘就可以煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那麼需要再加5到10分鐘。如果用高壓鍋煮玉米，在高壓鍋安全閥冒氣後煮3 5分鐘即可。煮玉米一般是冷水下鍋，利用冷水慢慢的加熱，從而使玉米從外到內都能煮熟。此外，玉米熟了之後不要長時間...
香腸在沸水中煮多久才算熟,香腸要煮多久才熟啊
煮10分鐘就可bai以熟了,以下是青菜du香腸湯的做法。主料 zhi青菜1把 dao豆腐皮1張 香腸半根 輔料 油版適量 權 鹽適量 步驟 1.準備食材 2.青菜洗淨,切成段。豆腐皮掰碎,香腸切成片。3.鍋中燒水,水開後放入切好的香腸。4.再放入掰碎的豆腐皮 5.大火煮開 6.加蓋中火燜煮7分鐘。7...
香腸在沸水中煮多久才算熟，香腸要煮多久才熟啊
一刻鐘即可。bai材料 青菜 豆腐 du皮 香腸適量 zhi油適量 鹽適量 1 先準備好 dao食材，洗幹專淨待用，如圖屬 所示。2 青菜切成段，豆腐皮切碎，香腸切成片，如圖所示。3 起鍋燒水，煮開之後，如圖所示，放入香腸。4 再放入豆腐皮，如圖所示。5 把所有的食材用大火煮開，如圖所示。6 如圖所...