1樓:0澤國a網盤
蒜泥天鵝復蛋
蒜泥天鵝蛋制的做法
好幾年前在外吃bai燒烤,吃到du
過天鵝zhi蛋。這次是看到dao**的天貓超市正在賣天鵝蛋,突發奇想就買了兩袋。每袋450g,打折下來不到十塊錢一袋。
用料粉絲 適量
蒜 瓣鹽 適量
雞精 適量
天鵝蛋 5個
蒜泥天鵝蛋的做法
天鵝蛋洗乾淨,去掉內臟,就是有一坨黑乎乎的,扯掉就可以了。天鵝蛋肉太多了,而且比扇貝元貝腥,洗完之後我就倒了點料酒,去去腥味。蒜泥天鵝蛋的做法 步驟1
準備大蒜和粉絲。大蒜最好是剁成泥或者絞成泥,我是隨便剁了下,不算太細。粉絲就用溫水泡十分鐘。蒜泥天鵝蛋的做法 步驟2
炒蒜泥,鍋裡放油,蒜泥下鍋多翻炒一下,炒出香味。鹽和雞精其實就是放在蒜泥裡面調味的,也就是說全靠蒜泥拉起天鵝蛋的鹽值了。蒜泥天鵝蛋的做法 步驟3
蒸,我直接就用了蒸鍋。把粉絲在天鵝蛋上面碼放好,因為天鵝蛋有點傾斜粉絲還掉了一些出來。記得把大蒜放上面。蒜泥天鵝蛋的做法 步驟4
大火蒸個六七分鐘,蓋子別忙揭開。要知道大多數海鮮涼透了之後腥味就壓不住了。我把其他菜全部弄好了,才開蓋裝盤上桌。蒜泥天鵝蛋的做法 步驟5
切了一點小尖椒,紅的綠的都有,但是還是很辣啊,那畢竟是小尖椒啊。
蒜泥天鵝蛋怎麼做
2樓:皓嘉婧信哲
1.天鵝蛋(蛤蜊的一種)適量、粉絲一小扎、姜、蒜3.將圖中的黑色泥狀物洗去並將斧足回(橙色部分)下面的腮去掉答,中間圖為洗好的天鵝蛋,用刀將天鵝蛋的斧足片成薄片,然後放入貝殼種
5.鍋裡放油,放入一半的蒜蓉和全部的薑末,小火將蒜蓉薑末炒成金黃色7.將貝肉放在粉絲上,再放上拌好的蒜蓉,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,大火燒開後蒸6-8分鐘,淋上蒸魚豉油
8.炒鍋內倒油燒至7成熟,將熱油淋在貝肉上即可
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3樓:匿名使用者
主料du
天鵝蛋5個
zhi輔料
蒜頭8瓣
洋蔥半個dao
鹽適量專
糖適量檸檬半個
醬油適量
步驟1.一包天鵝蛋就五屬個,清洗乾淨,瀝水2.切點薑末蒜末撒上,擠點檸檬汁,裝盤上蒸鍋,我又加了點胡椒粉3.蒸的時候把洋蔥蒜頭切末,入油鍋爆香,加醬油,鹽和糖調味,再加點水小煮片刻
4.蒸好趁熱把調好的蒜蓉汁澆上去,很鮮美,開吃吧
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4樓:蕭瑟中的寒風
涼拌天鵝蛋的做法步驟
1天鵝蛋洗淨表面,放水冷中煮十分鐘,煮熟,撈出過冷水,備用。
2剝去蛋殼,備用。
3、用切熟食的刀,將天鵝蛋切碎。
4加適量的鹽,調勻。
5加入剁好的蒜泥。
6調拌均勻,即可食用。
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5樓:晚風就是俺
蒜蓉粉絲蒸天鵝蛋的做法
1.天鵝蛋(蛤蜊的一種)適量、粉絲一小扎、姜、蒜2.用毛刷把迴天鵝蛋的殼刷乾淨,用
答刀插入殼內,切斷貝柱(貝柱即貝殼的閉殼肌),看一下被剖開的天鵝蛋吧3.將圖中的黑色泥狀物洗去並將斧足(橙色部分)下面的腮去掉,中間圖為洗好的天鵝蛋,用刀將天鵝蛋的斧足片成薄片,然後放入貝殼種
4.粉絲用溫水浸泡20分鐘,浸泡好的粉絲撈出瀝乾水,姜蒜分別切成末5.鍋裡放油,放入一半的蒜蓉和全部的薑末,小火將蒜蓉薑末炒成金黃色6.
將炒好的薑末蒜蓉放入裝有另一半的蒜蓉的碗中,攪拌均勻待用,將粉絲放在貝殼上
7.將貝肉放在粉絲上,再放上拌好的蒜蓉,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,大火燒開後蒸6-8分鐘,淋上蒸魚豉油
8.炒鍋內倒油燒至7成熟,將熱油淋在貝肉上即可
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6樓:再涼過人心
食材明細
天鵝蛋4個
蒜蓉適量
紅椒丁適量
蔥絲適量
花生油適量
生抽適量
鹹鮮口味
蒸工藝專
廿分鐘耗時
普通難度
油潑天鵝蛋的做法步驟
1主料:天鵝蛋4個副料:蒜蓉、紅椒丁、蔥絲調料:花生油、生抽2天鵝蛋用刷子將外殼洗淨,用勺子將其撬開,將肉取出沖洗一下放回其中殼裡,擺到盤子裡
3將天鵝蛋放入蒸鍋中,上汽後蒸制5分鐘即可4蒸好的天鵝蛋取出,每個天鵝蛋上撒上蒜蓉和紅椒丁5油鍋燒油,油溫要熱,趁熱將油潑到蒸好的天鵝蛋上,最後淋入適量生屬抽即可食用
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7樓:匿名使用者
涼拌天鵝蛋的做法步驟
1天鵝蛋洗淨表面,放水冷中煮十分鐘,煮熟,撈出過冷水,備用。
2剝去蛋殼,備用。
3、用切熟食的刀,將天鵝蛋切碎。
4加適量的鹽,調勻。
5加入剁好的蒜泥。
6調拌均勻,即可食用。
蒜泥白切肉的做法步驟圖，蒜泥白切肉怎麼做好吃
用料帶皮豬肉 一塊 大蒜 適量 生抽適量 蔥 適量 香油 適量 糖 適量 辣油 適量 蒜泥白切肉的做法 五花肉放水中煮熟蒜泥白切肉的做法 步驟1 撈出，切成薄片蒜泥白切肉的做法 步驟2 底部放黃瓜片，也可以不放蒜泥白切肉的做法 步驟3蒜泥放鹽，味精，生抽，糖，辣油香油調味！蒜泥白切肉的做法 步驟4將...
拌茄子的做法，蠔油蒜泥拌茄子怎麼做好吃
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天鵝翻糖蛋糕怎麼做，蛋糕的美味做法
捏一坨翻糖，結合工具做出你想要的造型，我脖子是做好放錫紙上晾乾了再粘的，天鵝羽毛是眉剪剪的，準備好蛋糕底包糖皮，因為本人也第一次做蛋糕，是個菜鳥，所以沒什麼好寫的啦。因為我天鵝是實心的，挺重，打底蛋糕又是戚風，所以為了不把蛋糕壓塌，天鵝是用小木棍撐著的。因為糖皮包的太差勁，又沒有時間再弄了，所以原本...