1樓:q2898寇
材料主料:芹抄菜襲500克,
調料:鹽4克,味精3克,香油15克,醋4克做法1.芹菜撕筋洗淨,切成4釐米長的小段。
2.將芹菜入沸水鍋內焯水斷生後撈出,放入冷水中過涼,再取出瀝乾水分,放入盤中,拌入精鹽、味精、香油、醋即可。
怎樣製作蝦仁鮮肉混沌
2樓:藝術生
食材明細
主料bai
自制餛燉皮適量du
zhi豬後
腿肉適量
鮮蝦仁適量
雞蛋2個dao
輔料韭菜幾內顆
蠔油少許
味極鮮容醬油少許
花生油少許
香油少許
鹽適量五香粉少許
紫菜少許
薑末適量
鹹鮮口味
煮工藝一小時耗時
普通難度
鮮肉蝦仁小餛飩的做法步驟
1、肉剁碎,還是剁的好吃。這次買的肉肥肉很少。
2、加入薑末、適量蠔油醬油、鹽、五香粉、雞蛋攪拌上勁。
3、然後加入少量花生油香油拌勻。放冰箱冷藏。
4、接著處理蝦仁,鮮蝦仁加適量的鹽、少量油,幹澱粉抓勻,然後自來水下衝洗直到透明為止,再次加入適量鹽、油、少許料酒、幹澱粉抓勻醃製。
5、都準備好了,開包。
6、取一面皮,放上適量肉餡,再放個蝦仁,包成你喜歡的樣子。
7、包好的餛燉。
8、鍋燒開水,放入餛燉煮熟。取一碗,加入適量鹽,少許雞精,紫菜,蔥花末或者香菜(香菜最好),倒入餛燉湯拌勻,加入餛燉,點少許香油。一碗鮮鮮的小餛燉完成了。
彈牙蝦仁的做法步驟圖，彈牙蝦仁怎麼做好吃
用料新鮮海蝦 500g 料酒 2大勺 八角 2顆 薑片 4 5片 幹辣椒 1只 蔥白 2段 鹽 1小勺 彈牙白灼蝦的做法 先將鮮海蝦洗淨。剪掉蝦槍，去除蝦線。準備好料酒，八角，幹辣椒，薑片，蔥段，鹽。冷水下鍋，水面剛好沒過蝦。將上一步的料都放進鍋裡。中火煮，待水開後，蝦膏的泡沫浮上來就煮好了。煮蝦的...
蘆筍蘑菇炒蝦仁的做法步驟圖,怎麼做好吃
蘆筍蘑菇炒蝦復 仁的做法 制把蘆筍和蘑菇洗淨bai瀝乾,把海du 蝦去頭剝殼留尾 zhi。蘆筍蘑菇炒蝦仁的做dao法 步驟1 海蝦仁剝殼後,去蝦線。蘆筍蘑菇炒蝦仁的做法 步驟2 蘑菇切片。蘆筍蘑菇炒蝦仁的做法 步驟3 蘆筍斜刀切段。蘆筍蘑菇炒蝦仁的做法 步驟4 平底鍋燒水,水裡加幾滴多力葵花籽油,等...
蝦仁腰果炒雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料魚腥草，鹽，醬油，醋，白糖，味精，辣椒油，蒜頭做法1.將魚腥草用清水洗淨，摘去老根 葉，留下嫩白根及葉片，再用手將其分折成長短合適的段。2.蒜頭壓成蒜蓉，用微波爐製作好辣椒油。3.用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘 不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間 撈出瀝乾。4.把魚腥草放在一個大盆內，淋上辣椒油 ...