蝦仁腰果炒雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

2022-03-12 16:18:53 字數 616 閱讀 3705

1樓:熊孩子不怕風吹

材料魚腥草,鹽,醬油,醋,白糖,味精,辣椒油,蒜頭做法1.將魚腥草用清水洗淨,摘去老根、葉,留下嫩白根及葉片,再用手將其分折成長短合適的段。

2.蒜頭壓成蒜蓉,用微波爐製作好辣椒油。

3.用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘(不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間),撈出瀝乾。

4.把魚腥草放在一個大盆內,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可。

2樓:王培信

用料蝦仁    適量

腰果    適量

雞胸肉    適量

彩椒    適量

澱粉 蛋清    適量

料酒    適量

白胡椒粉    適量

鹽 糖    適量

蔥花    適量

蝦仁腰果炒雞丁的做法

蝦仁  蛋清 澱粉 白胡椒粉 鹽醃製一下

雞肉切丁 澱粉 料酒 胡椒粉醃製

彩椒切丁

腰果洗乾淨瀝乾水分油氽一下撈起冷卻備用。

鍋裡放油煸炒彩椒片刻

隨後把雞肉、蝦仁一起下去煸炒斷生,稍微加點水,加少許鹽、糖、白胡椒粉翻炒一下。

倒入氽好的腰果翻炒均勻

出鍋裝盤!

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用料 材料 活蝦 一斤 雞胸肉 250克 胡蘿蔔 半根 薑片 3片 醬油 1大勺 蠔油 2大勺 糖 2大勺 鹽 少許 雞粉 少許 水澱粉 少許 蝦仁炒雞丁的做法 新鮮活蝦去皮去蝦線,撥成蝦仁備用 雞胸肉改刀切成丁狀,飛水至7成熟備用蝦仁炒雞丁的做法 步驟2胡蘿蔔改刀成丁狀,飛水至斷生撈出備用 鍋中倒...

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美食材料 蝦仁200克,腰果仁50克,油1000克 約耗100克 料酒25克,醋15克,鹽2克,味精7克,雞蛋30克,水澱粉25克,蔥花 蒜片 姜各2克,香油10克,湯少許。美食做法 1 將大蝦洗淨,剝出蝦仁,挑去蝦線 2 蛋白打發,加鹽 酒 澱粉調和,將蝦仁放下去,抓勻糊,喂拌一下 3 鍋內加油,...

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