1樓：雪竹花
主料木耳20g
熟雞肉500g
配料 油適量
鹽適量青椒適量
生薑適量
蒜適量蔥適量
木耳炒雞肉做法
準備的雞肉和木耳，木耳提前用冷水泡發
鍋裡放油，炒香蒜和生薑
放木耳下去炒
放雞肉下去炒
放青椒下去炒一下
最後加點蔥
2樓：咿婷
食材主料黑木耳半碗雞300克輔料姜5片獨蒜2個生抽適量蠔油適量糖適量料灑適量鹽適量生粉適量油適量
步驟木耳炒雞的做法步驟11.黑木耳事先用水泡發一小時，洗淨瀝乾水份，薑切片，蒜切片備用。
木耳炒雞的做法步驟22.雞洗淨切塊，用適量的生抽、鹽、糖和生粉醃製半小時。
木耳炒雞的做法步驟33.鍋內放入足量的油，加入薑片和蒜片爆香。
木耳炒雞的做法步驟44.放入雞塊。
木耳炒雞的做法步驟55.調入適量的料酒。
木耳炒雞的做法步驟66.繼續中火爆炒至雞塊微金黃，放入黑木耳。
木耳炒雞的做法步驟77.調入生抽、鹽，繼續翻炒至雞塊有點縮水，脫骨。
木耳炒雞的做法步驟88.最後調入蠔油。
木耳炒雞的做法步驟99.翻炒均勻。
木耳炒雞的做法步驟1010.裝盤即可。
黑木耳燜雞肉的做法，黑木耳燜雞肉怎麼做好吃
3樓：挖兔美搭軟體
食材主料
雞肉bai
200g
黑木耳100g輔料油
適量鹽du適量姜
適量步驟zhi
1.準備雞肉
2.切開用香dao油鹽薑片醃製一會版
3.把黑木耳泡開
4.雞肉下權
鍋5.翻炒
6.放入木耳
7.加入點水燜20分鐘
8.把水分燜幹
9.裝碟
小貼士不能太心急要燜入味。
4樓：匿名使用者
步驟1.準備雞肉
2.切開用香油鹽薑片醃製一會
3.把黑木耳泡開
4.雞肉下鍋
5.翻炒
6.放入木耳
7.加入點水燜20分鐘
8.把水分燜幹
9.裝碟
5樓：命中註定
食材主料
雞肉200g
黑木耳100g輔料油
適量鹽適量姜
適量步驟
1.準備雞肉
2.切開用香油鹽薑片醃製一會
3.把黑回木耳泡開
4.雞肉下鍋
答5.翻炒
6.放入木耳
7.加入點水燜20分鐘
8.把水分燜幹
9.裝碟
小貼士不能太心急要燜入味。
怎麼做好吃，雞肉炒黑木耳的家常做法
6樓：挖兔美搭軟體
食材主料
黑木耳半碗
雞300g輔料姜
5片獨蒜
2個生抽
適量蠔油適量糖
適量料灑適量鹽
適量生粉適量油
適量步驟
1.黑木耳事先用水泡發一小時，洗淨瀝乾水份，薑切片，蒜切片備用。
2.雞洗淨切塊，用適量的生抽、鹽、糖和生粉醃製半小時。
3.鍋內放入足量的油，加入薑片和蒜片爆香。
4.放入雞塊。
5.調入適量的料酒。
6.繼續中火爆炒至雞塊微金黃，放入黑木耳。
7.調入生抽、鹽，繼續翻炒至雞塊有點縮水，脫骨。
8.最後調入蠔油。
9.翻炒均勻。
10.裝盤即可。
小貼士1、雞肉用生粉醃製後容易粘鍋，油要烤熱，要足夠多下雞肉爆炒時才不會粘鍋。
2、炒雞不要炒太久，見雞塊有點縮小，就基本成熟，可以起鍋的啦
7樓：匿名使用者
1、五花肉切適當厚度，黑木耳浸泡變軟後切成小塊。
2、鍋裡倒點油，爆香蒜末，加入五花肉炒至肉變白。
3、加入黑木耳、黑醬油、生抽和少許味精，繼續炒至五花肉熟透。
木耳滷子怎麼做好吃？
8樓：超現實d主義
主料黃花30g
木耳50g
香菇50g
雞蛋20g
輔料油5g
鹽2g高湯500g
滷汁 50g
步驟1.黃花、木耳泡發充分，全部原料均切細絲備用。
2.鍋中放入高湯，滾開後，放入切好的食材，加入滷汁。
3.3-5分鐘後調味，並均勻的調入水澱粉勾芡。
4.打入蛋花，放少許香油即可出鍋。
黑木耳炒肉怎樣做好吃
9樓：醇味坊
很好吃呀，木耳炒肉是一道很常見的家常菜，由於其味美且製作工藝簡單，木耳先用溫水泡十五分鐘後再把木耳放入鍋中煸炒，更軟更香
10樓：匿名使用者
步驟/方法
先將幹黑木耳泡水2小時，去掉蒂部，洗乾淨後，瀝乾水份瘦肉切片，蒜姜蔥切碎
在碗裡放入瘦肉、鹽、生抽、老抽、五香粉攪拌均勻醃製25分鐘鍋中熱油，爆香蒜姜蔥，倒入肉片翻炒至變色
再倒入木耳翻炒，加入食用油、炒熟即可
雞肉的做法，黑木耳香菇炒雞肉怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
主料雞肉 400g 黑木耳 400g 香菇du 200g
輔料zhi
姜 適量
dao版 蒜苗 適量
辣椒 適量 老抽權 適量
澱粉 適量 料酒 適量
步驟1.雞肉切小塊後用老抽、澱粉、料酒等醃製2.香菇洗淨切小片
3.木耳泡好切成絲
4.切好姜、蒜、辣椒
5.鍋裡熱油，下黑木耳
6.中途加入香菇片，加適量鹽炒熟出鍋
7.鍋里加少許油爆香姜蒜和辣椒
8.加入醃好的雞肉，大火炒至幹香
9.雞肉熟後加入黑木耳翻炒均勻
小貼士雞肉醃時夠鹹了，所以炒的時候別放太多鹽或不放鹽均可
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木耳這樣做很有風味，不信可以試試 木耳這樣做拿肉都不換 黑木耳怎麼做才好吃？黑木耳泡發洗淨後用糖 醋涼拌，口感爽 脆。個人覺得這樣應該最大程度保留了黑木耳的營養價值。其次還可以炒蛋 與排骨 山藥一塊燉湯等。黑木耳一般產在山區，各地的超市都有賣。也可以通過網上購買。希望我的回答能幫到你。黑木耳泡發洗淨...
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