1樓：匿名使用者
最重要的奶茶銷售中place的把握，一定要選址正確，否則的話你的兩大業務途徑就會憑空少一半。關於選址問題樓上的答案我不能同意，大商業區和商店雖然人多，但是你只看重了銷售中的收入，而忽視了平日的開支。那種地方的佃租非常厲害。
所以本人認為，選址應該選在人群密集度始終而且人口流動率比較低的位置，比如小區集中地。這樣的話就會有很多回頭客來光顧你的奶茶店，而不用擔心受到競爭對手的擠兌。
第二是產品一定要過硬，如果產品做的不好，奶茶不好喝，你就是開到中國城對面也不會收入很多。
第三是定價要正確，要把自己產品的利潤率保持在40%左右，如果超過這個比例，你的產品會出現兩種可能，要不**超過對手，要不奶茶成分太少，產品質量低劣。
第四是要學會多做推銷，經常搞一些減價**之類的活動，但是這些活動開展的時候一定要是奶茶銷售的淡季，而且這些活動開展的時候必須保持奶茶利潤率10%左右，賠錢去做營銷的事情最好不要去做。
做到了以上四點，就可以在理論上保證你不會因為一些外部環境因素經營不下去，但是不能夠保證賺錢，真正營銷的技巧，還要在實際中把握。
一家之言，如有得罪，敬請原諒！
2樓：問問
店要開在學校或者是商業區,最好是商店的樓下,人比較集中的地方.
賣奶茶呢,嘴一定要甜~~不到七老八十的都叫美女，帥哥~~
歡迎光臨，歡迎下次光臨，雖然看起來不起眼的話，說出來還是很讓人舒服的！！
關於珍珠奶茶的 20
3樓：南希飽飽
珍珠奶茶這樣做美容補鈣又養生，小朋友也可以喝
4樓：一人廚
教你珍珠奶茶簡單又健康的做法
5樓：匿名使用者
流行的東西剛開始都能賣的多,過一兩年就不行了.但重要的是口味和保持它的流行.多做宣傳.
關於珍珠奶茶的幾個問題
6樓：寇恆斌
一、一個是做沙冰飲品和紅豆冰山，一個是往飲料奶茶里加的 加碎冰不會改變味道。
沙冰機可以用來包碎冰 碎冰機不可以打得太碎小了，不然就會出很多水的。
二、可以，但是要注意一下幾點：
1.在使用微凍住的糖漿的時候 量要比平時少一點 標準一湯匙是30 ，15就夠用了 不然會很甜的。
2.珍珠、西米做好4小時就用完，放冰箱也一樣，一次不要做多了。外賣要記得告訴顧客加珍珠、西米的要在4個小時內飲用，不加珍珠、西米的奶茶要在6個小時飲用 沒加的果汁 紅綠茶在8個小時 但不可過夜。
三、可以，但時間過常就不可以了， （夏天上午用的 下午就最好不要用了）最好不用，因為味色都已經不好了。
如果你嫌麻煩、浪費那你就用茶粉代替好了，經濟實用。
四、燒仙草，， 沒什麼區別 用燒仙草最好 其次燒仙汁 次之燒仙粉
這就跟鮮奶和奶粉有什麼區別一樣
五、大哥 那個不叫什麼紅豆，黑豆，白豆，那個是叫 芸豆和蜜豆
是做沙冰飲品和紅豆冰山的時候往**面加的。
但也有在鮮奶里加的（3皇3家招牌）
我回答過很多關於奶茶的問題
你可以去看看
7樓：自我守護
你好我和回答者寇恆斌： - 魔法學徒 一級 5-30 19:44是一個人
我回答過很多關於奶茶的問題
你可以去看看（）
回答者寇恆斌是個新號
沒回答過
我剛忘了說了
回答過的是 自我守護這個號
祝你好運
8樓：
1.「沙冰機」就是「碎冰機」嗎？兩者有什麼區別呢？
答：沙冰機是將冰塊打成細沙狀，用來做各種冰砂、碎冰機是把冰塊打的比較粗些，可以用來做刨冰。兩者是不一樣的。
2.做好的「茶水」「糖漿」「珍珠」珍珠奶茶產品可不可以冷藏起來？
答：茶水儘量不要過夜，一般放一兩天是沒有事的，最好是當天做當天用掉。
糖漿做好了可以放到冰箱裡，要加工合格，否則會有分離現象。
珍珠豆也是最好是當天做當天用掉，因為隔夜會在豆裡面有硬心，影響口感。
3.第一次用過的茶葉或茶包可不可以再使用？
答：不可以。
4.紅豆，黑豆，白豆，是幹什麼用的？
答：是做冰粥和刨冰用的。也可以有其他用途，關鍵看創意了。沒有死定的配料。
9樓：咖啡
我來回答你第三個問題，理論上講用剩下的茶包或茶葉，可以再次使用，做出來的產品最好是送給客人作為贈品。但要保證品質
珍珠奶茶配料，珍珠奶茶的配料都有啥
冰珍珠奶茶 在搖杯中放入30g奶精 二湯匙 2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後,用攪拌棒調勻，加入紅茶300ml 400m,再加滿冰塊3 4塊,杯中約2 3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一隻360m...
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