1樓：匿名使用者
食材明細
黑芝麻粉100克
白砂糖100克
玫瑰醬20克
糖漬橙皮丁2小勺
甜味口味
拌工藝廿分鐘耗時
簡單難度
黑芝麻湯圓餡的做法步驟
1準備用料
2將玫瑰醬，白糖，糖漬橙皮丁倒入碗中
3充分拌勻
4加入黑芝麻粉5拌勻
6搓成大小適中的小球即可包制湯圓
小竅門黑芝麻粉是家裡早已制好的，如果沒有現成的芝麻粉，可以先將黑芝麻炒香，打成粉。或者買現成的芝麻粉來用，也成
2樓：樂觀的紫夢時代
黑芝麻湯圓餡的做法
1.用料：黑芝麻粉100克，白砂糖100克，玫瑰醬20克，糖漬橙皮丁2小勺
2.將白砂糖，玫瑰醬，糖漬橙皮丁倒入大碗，拌勻，再倒入黑芝麻粉，拌勻3.搓成一個個的小球，就可以包湯圓了。北方是搖元宵，那就搖吧
3樓：匿名使用者
主料熟黑芝麻40g 白糖50g
麥芽糖漿15g 豬油50g
15分鐘自制黑芝麻湯圓餡兒的做法步驟
1. 熟黑芝麻用料理機打成粉
2. 將豬油常溫軟化加入白糖拌勻
3. 加入芝麻面拌勻
4. 加入糖漿拌勻
5. 將拌好的材料堆在保鮮膜上，壓成一個大約1.5釐米厚的方塊，6. 送入冰箱冷凍片刻，取出切成均勻方塊
小貼士可用其它食用油代替。但是因為動物性脂肪的凝固性比較好，考慮到包的時候的操作問題，最好用豬油或者黃油
4樓：匿名使用者
自制黑芝麻湯圓餡兒
主料熟黑芝麻40g 白糖50g 麥芽糖漿15g 豬油50g
自制黑芝麻湯圓餡兒的做法步驟
1. 熟黑芝麻用料理機打成粉
2. 將豬油常溫軟化加入白糖拌勻
3. 加入芝麻面拌勻
4. 加入糖漿拌勻
5. 將拌好的材料堆在保鮮膜上，壓成一個大約1.5釐米厚的方塊，6. 送入冰箱冷凍片刻，取出切成均勻方塊
小貼士可用其它食用油代替。但是因為動物性脂肪的凝固性比較好，考慮到包的時候的操作問題，最好用豬油或者黃油
5樓：林夕的微笑
做法1家庭自制黑芝麻粉160克。
2糖漬橘皮丁切細末。
3將黑芝麻粉，橘皮丁，白糖倒入碗中。
4充分攪拌均勻。
5壓緊壓實，即可。
摺疊編輯本段食材
黑芝麻粉 160克
糖漬橘皮丁 25克
白砂糖 210克
核桃黑芝麻湯圓餡的家常做法大全怎麼做好
6樓：匿名使用者
主料熟黑芝麻100剋核桃油15克白砂糖150克熟麵粉10克芝麻油20克
輔料糖漬橙皮丁1大勺
核桃黑芝麻湯圓餡的做法
1.用料：熟黑芝麻100g，白砂糖150g，核桃油15g，芝麻油20g，熟麵粉10g，糖漬橙皮丁1大勺
2.將黑芝麻和100克糖放入料理機攪打成細末。倒入碗中，加入橙皮丁，核桃油，
3.加入芝麻油，熟麵粉，剩下的白砂糖，分別拌勻。
烹飪技巧
芝麻打成細末，口感細膩，也更容易消化吸收。
熟麵粉用於調整餡料乾溼程度，可以根據實際情況酌情調整用量。
芝麻湯圓餡怎麼做好吃，花生黑芝麻湯圓餡的家常做法
7樓：杯裡的茶射
花生黑芝麻湯圓餡的做法
1.用料：黑芝麻100g，花生40g，熟麵粉30g，細砂糖240g，糖桂花1大勺，糖漬橙皮丁1大勺，芝麻油15g
2.芝麻花生分別放入烤箱，中層，上下火150度，烤香。冷卻後同熟麵粉，40克白糖一起倒入料理機，攪打成細末
3.倒入碗中加入糖桂花，橙皮丁和剩下的糖，拌勻。倒入芝麻油，拌勻4.整形成薄片正方形，切成1.5釐米見方的小方塊，待用
8樓：彤寄竹樸鵑
品名：芝麻餡
材料：1.花生仁
、2.芝麻、3.白糖
做法：1、把芝麻放在砂鍋裡，用小火慢慢炒，炒10分鐘左右。
2、用石錘把芝麻鍾碎。
3、把花生仁放到鐵鍋裡，用中小火慢慢炒，炒到花生衣可以用手脫掉。
4、炒好的花生仁，用手把花生衣剝掉。
5、用石錘把花生鍾碎，但不用太碎，吃起來比較有口感。
6、把花生芝麻混合在一起，用罐子裝起來放到冰箱，要用時再加上白糖
自制黑芝麻湯圓餡兒怎樣做才好吃的做法步驟
9樓：王培信
主料熟黑芝麻抄40g 白糖50g 麥芽糖襲漿15g 豬油50g
15分鐘自制黑芝麻湯圓餡兒的做法步驟
1. 熟黑芝麻用料理機打成粉
2. 將豬油常溫軟化加入白糖拌勻
3. 加入芝麻面拌勻
5. 將拌好的材料堆在保鮮膜上，壓成一個大約1.5釐米厚的方塊，6. 送入冰箱冷凍片刻，取出切成均勻方塊
10樓：今夕何夕是朝夕
1、黑芝麻洗淨晾乾，用小火焙熟，注意別炒糊；
2、炒好的芝麻晾涼，
回放入料理機打成粉末；答
3、加入糖粉稍稍拌一下（沒有糖粉可以加砂糖和芝麻一起打碎）；
4、加入豬油拌一下；
5、加入融化的黃油攪拌均勻；
6、將拌好的餡料放入冰箱冷藏1小時至變硬；
7、把變硬的餡料按每份10克分好，揉成小球，即可待做湯圓時使用。
黑芝麻湯圓餡怎麼做 黑芝麻湯圓的做法
11樓：在水一方
黑芝麻湯圓的做法
用料主料
糯米粉100克
芝麻40克
輔料澄粉
10克調料
豬油(板油)
54克白糖
48克1.先做餡料2：40克白糖加20克熟芝麻粉、24克凝固的豬油混合均勻，多揉幾次
2.然後分成8克的小劑子
3.做餡料1：把20克芝麻粉和40克白糖倒入容器中，再倒入30克溶化的豬油，最後加10克開水，放冰箱冷藏一會兒就會凝固了，包時取8克一份
4.100克糯米麵加60克冷水攪拌均勻
5.10克澄粉加10克開水攪拌均勻
6.然後步驟4和步驟5揉好，就是湯圓皮了
7.分成10克左右的小劑子，取其中一個成小碗狀8.包入湯圓餡
9.將湯圓揉圓即可
10.將所有的湯圓包好備用
11.鍋中放水，水開後，將湯圓倒入，用小勺子推動，使湯圓不沉底。當湯圓浮起來，再過一分鐘左右，就煮好了
12.煮好的湯圓放入小碗中，再加適量的水就可以吃了
12樓：網庫大運營
1家庭自制黑芝麻粉160克。
2糖漬橘皮丁切細末。
3將黑芝麻粉，橘皮丁，白糖倒入碗中。
4充分攪拌均勻。
5壓緊壓實，即可。
1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；
2. 適量糯米粉加水和成團；
3. 以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；
4. 將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入；
5. 用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓；
6. 包好後有如山楂大小；
7. 燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。
做湯圓的芝麻餡怎麼調，黑芝麻湯圓餡是怎麼製作的
材料芝麻顆粒100公克細砂糖或綿冰糖70公克固態油 奶油 豬油 椰子油 70公克 做法step11 先用幹鍋小火炒芝麻顆粒，炒至手壓可輕易成粉狀即可.step22 整粒炒過的芝麻，用食物調理器 美善品 blendtec vita mix 果汁機.攪拌.step33 將炒過的熟芝麻加入糖跟油繼續攪打均...
黑芝麻湯圓怎麼煮好吃,速凍黑芝麻湯圓怎麼煮好
食譜bai 原料 黑芝麻 湯圓黑芝麻餡原料 du黑zhi芝麻粉 速凍黑芝麻湯圓怎麼煮好 材料水磨湯圓粉bai100克,溫水85克,黑芝du麻餡 做法1.在湯圓粉中zhi一點點倒入溫水,dao混合揉成光滑的面專團.餳屬10分鐘.2.將麵糰揉成長條,分成六個小劑子.3.取一個小劑子,在手心揉圓後稍稍拍扁...
請問芝麻湯圓的做法？芝麻湯圓的做法步驟
您好我已經看到您的問題啦正在為您整理答案請您稍等一下哦！心 心 心 心 提問好了嗎。您好，芝麻洗淨，小火炒至顆粒飽滿，出現噼啪聲盛出，用擀麵杖碾碎，放入碗中，加三勺白糖 適量芝麻油拌勻即可。外皮的做法用筷子迅速攪拌，讓開水把水磨糯米粉基本燙熟，接著下手，把糯米粉和成軟硬適中的粉團，就可以開始包湯圓了...