買回來的雞胸肉可以凍藏儲存幾天雞肉雞肉放在冰箱可以冷藏多久

2021-03-09 02:21:36 字數 3468 閱讀 2470

1樓:記憶蛋餃

雞胸可冷凍保鮮9個月。

由於細菌往往耐低溫,溫度稍高容易加速其繁殖,而保鮮盒既可起到隔離作用,避免交叉汙染,又具有保溫功效,避免頻繁開關冰箱門產生的溫度波動,最好把肉類放在-1℃—1℃的保鮮盒中。

雞胸肉雖然放在冰箱可以起到久放的作用,但是建議雞胸肉不要買的過多,最好是當天購買的新鮮肉當天食用,比較新鮮。

2樓:哆啦a夢是夢想家

冷凍儲存條件好可以儲存三個月。

冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的魚類、肉類、家禽類,除此之外可以存放已經弄好的食品,如果蓋上保鮮膜的話,大約可以存放三個月左右。冷凍室是冰箱中氣溫最低的一個,所以適合儲存那些可以長時間儲存的魚類或者肉類食物。

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儲存肉類的注意事項

1、冰箱中的雪藏的食品儘量不要混雜來放,以免互相串味。有時,某樣冷藏的食品不一定就是它本身的氣味,而是串了其他食品的氣味的。如果有幾格的就分類放;

2、凡放進冰箱的食品一定要以保鮮紙包好或用保鮮盒蓋嚴,肉類同樣要封好它。如果放入冰箱的肉類是新鮮的,也沒有串味的話,一般只是肉本身的氣味,雪藏的氣味不算重。就算有,也可能是串上了其他食物的;

3、假若現在凍肉取出來覺得有些怪味。先把它用清水衝一衝,再燒些開水將肉放到裡面「飛水」,即在開水中焯一下,時間不用長,免得全煮熟了。

3樓:du芝麻妹

如果是新鮮的雞脯肉冷藏情況下可以儲存五天左右,冷凍的可以儲存一個月左右

雞肉雞肉放在冰箱可以冷藏多久

4樓:小想的小世界

新鮮雞肉放冰箱冷凍可以凍360天。

1、市民購買生鮮雞後,最好當天食用,以保證其最佳的口感及營養價值。

2、若當天不食用,則需要儲存在0℃~4℃的冰箱保鮮櫃,切勿在常溫下放置。

3、生鮮雞也有保質期,要嚴格按照商品外包裝上的說明儲存、食用。

1、生鮮雞的雞肉要和其他熟食分開存放。

2、處理生熟食物的案板、刀具必須分開。

3、放置生熟食物的餐具必須分開。

4、處理生雞肉後要徹底洗手。

雞肉烹調

1、烹調雞肉時要保證充分煮熟,以殺滅雞肉中攜帶的常見致病體。老百姓常用的烹調方法(包括蒸、煮、炒等)溫度一般都會在65℃以上,所以只要烹調時間足夠長,就可以保證食品安全。

2、禽流感病毒在65℃加熱30分鐘,或100℃煮沸2分鐘以上可被殺滅。

3、沙門氏菌在60℃加熱15分鐘可被殺滅。

4、空腸彎曲菌在56℃加熱5分鐘可被殺滅。

5樓:蘭兮蘼蕪

放冷藏室的話,溫度在3攝氏度可以存放3~5天,不過最好在48小時內吃掉,這樣才能保證沒有異味。放冷凍室的話一般可以儲存3~4個月。但為了保證肉的口感和新鮮度,最好在一個月內把它們吃掉。

一般冷藏溫度為-1℃~8℃,採用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率,冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。對大多數食品來說,冷藏並不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質,而只是能減緩食品的變質速度,因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術。

但是,並不是所有的食品在冷藏條件下都能延長貨架壽命,比如有些熱帶和**帶水果及部分蔬菜如果在它們的冰點以上3~10℃內儲藏,會發生冷害,而麵包在低溫下老化速度加快。

雞肉,指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。

6樓:慕容梅雪飛飛

很少有把肉放冷藏的吧,除非你早上放,晚上吃~一般想長期儲存都放冷凍的

7樓:石頭我來了啊

可以在裡邊放兩三天吧,冷凍的話,放的時間長一些

8樓:曉月曇花

冷藏兩天左右,冷凍就可以比較久

9樓:拾萬里之外

雞肉放在冰箱可以冷藏7天左右。

雞肉儲存方法:

1、冷藏保鮮。

這是很多人慣用的方式,也是很常用的保鮮方法。一般建議儲存在零下3攝氏度以下為佳。

2、醃製處理。

在雞肉上面新增食用鹽,食用鹽不能太多,也不能太少。如果氣溫比較高或個人口味比較重的話就需要額外的多放一點。有時候為了讓雞肉入味,也需要提前在肌肉上面抹一層食用鹽。

3、已經被加工好的實用雞或烤雞。

對於這種雞肉的儲存方法,選擇冷藏絕對是正確的。在一個時辰內把這些熟的肌肉切成片放在盛肉的紙盒中,在放入冰箱。冷凍的雞肉是比較安全的。然後儘可能地在三四個月內使用都行。

10樓:長虹美菱股份****

雞肉是日常生活常見的食材,一般而言,根據需求,可以放在冰箱的冷藏室和冷凍室。1、冷藏室:一般2-3天,需要儘快食用,以免生長細菌,不利於健康。

2、冷凍室:6-9個月均可,但長期冷凍的食物,會流失水分和營養,建議儘快使用。注意在日常生活中及時清理冰箱,以免滋生細菌,不利於食物的儲存。

熟的雞肉可以放在冰箱冷藏幾天

11樓:規律

來2~3天。

冰箱因長期存放食源品又不經bai常清洗,會du滋生出許多細菌。冰箱zhi裡的食物

雖然外表dao看起來還新鮮,但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。

冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。

但冷凍並不等於能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經常消毒,反而會成為一些細菌的「溫床」。

另外,冰箱裡的食品也不要存放過多,這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。

12樓:匿名使用者

冷藏的話還是儘快吃掉比較好,冷凍可以久一些

13樓:綠色的心

只要物體結冰.一個月左右沒問題.

14樓:匿名使用者

不斷電的 可以冷藏2~3天

不過一定要儘快處理

15樓:喈囧井鍑夃畤

熟雞肉放冰箱冰凍16天還能吃嗎

冰箱裡雞肉儲放在冷凍室還是冷藏室?

16樓:勤奮的張益寧

三天之類吃就放冷藏保鮮,長時間不吃就放冷凍,這樣才會不壞。

冷凍與冷藏區別:

1 冷凍溫度低,可達到零下18攝氏度。

2 冷藏一般保持在1-10攝氏度。

3 根據溫控器調控有所差異,或高或更低些。

4 冷凍適合儲存魚蝦肉類生鮮等食品,避免腐敗變質;冷藏適用於大多數蔬菜、水果及剩餘食物菜品的儲存。

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