1樓：王培信
用料芋頭 1個抄
鹽巴 適量
襲水 適量
油 適量
炸芋頭薯片的做法
先把芋頭切片，越薄越好，zhi我是用去皮
dao刀弄的，很薄
用水沖洗到水是清澈的，我洗了好幾遍，然後將水燒開加入三勺鹽巴燙2-5分鐘，大概六七成熟撈起
然後鍋裡放油，熱油後調小，（我是用電磁爐然後隨便一個小鐵盆電磁爐調800-400）將芋頭片分幾次倒入直到芋頭片變硬
然後撈起等待一會兒
接下來看你要加入鹽巴還是椒鹽隨便你了哦！清脆可口，好吃極了
2樓：滿楓麻雅豔
材料低筋麵粉抄150公克，蛋1顆，油620㏄，糖30公克，水250㏄，芋頭180公克，炒熟白芝麻45公克
做法1.低筋麵粉過篩，蛋打散成蛋液，與油20㏄、糖、水拌勻成濃稠狀面煳備用。
2.芋頭去皮，切成粗條狀，沾裹面煳備用。
3.鍋中倒入油600㏄加熱至185℃，用鍋鏟剷起數條作法2成一小堆，撒上炒熟白芝麻，輕輕推入鍋中油炸，炸至芋頭熟透，表面呈金黃色，起鍋，放在家用紙巾上瀝乾油分即可。
炸芋頭餅的做法步驟圖，炸芋頭餅怎麼做好吃
3樓：梧桐吳桐
材料低筋麵粉150公克，
蛋1顆，油620㏄，糖30公克，水250㏄，芋頭180公克，炒熟白芝麻45公克
做法1.低筋麵粉過篩，蛋打散成蛋液，與油20㏄、糖、水拌勻成濃稠狀面煳備用。
2.芋頭去皮，切成粗條狀，沾裹面煳備用。
3.鍋中倒入油600㏄加熱至185℃，用鍋鏟剷起數條作法2成一小堆，撒上炒熟白芝麻，輕輕推入鍋中油炸，炸至芋頭熟透，表面呈金黃色，起鍋，放在家用紙巾上瀝乾油分即可。
炸芋頭塊的做法步驟圖，炸芋頭塊怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料芋頭 想吃多少就多少
澱粉：麵粉 1:1
鹽 少許
雞蛋 任意
番茄醬/沙拉醬 喜歡的話
炸芋頭的做法
芋頭洗完去皮 然後切片/塊。【如果切夠薄炸出來就成薯片了切好的芋頭塊/片放入鹽水中浸10分鐘
準備麵粉和澱粉 量1:1的比例就好 看你要炸多少了將雞蛋打入 然後攪拌均勻 可以加點水兌 不要下太多水！
將芋頭塊/片放入油鍋炸到9成熟
撈起來 再均勻沾好蛋液 然後再炸到金黃
炸芋頭片的做法，炸芋頭片怎麼做好吃，炸芋頭
5樓：求寒梅夫韞
辣炸芋bai頭片
【原料：
芋頭du500克，醬油30克，蒜瓣15克，辣椒粉zhi1克、蔥、姜少許，dao味精1.5克、炸油內500克。
【製法:
1.將芋頭去皮洗乾淨容，切成厚薄均勻的薄片，放在熱水中漂去表層澱粉，撈出，
控盡水。
2.炒鍋放在火上，放油，待油燒開後將芋頭片放入其中、待炸至表面金黃色時
撈出控盡餘油。
3.將鍋內油倒出，略留底油，待油燒開後，投入薑末，辣椒粉，蒜末，爆炒待
調料變色出香味時，加入醬油「炸汁，隨即倒入炸好的芋頭片，翻炒幾下，加入少許高湯、味精、蔥末即可離火出鍋裝盤。
6樓：林夕的微笑
主料芋頭500克 輔料油bai適量鹽適du量步驟炸芋頭片的zhi做法步驟11.芋頭洗淨去皮dao切薄片 放些鹽內拌下 也可以不放
炸芋容頭片的做
法步驟22.鍋裡熱油 8成熱
炸芋頭片的做法步驟33.放入芋頭片 ，炸至金黃大約10分鐘 一直中火炸 不適翻一番
炸芋頭片的做法步驟44.出鍋
7樓：匿名使用者
麵粉，雞蛋，加適量水調一下面糊。（芋頭去皮切半釐米厚片淡鹽回水浸泡十幾分
答鐘左右）
2.加入鹽，糖，五香粉，雞精。靜置十分鐘。麵糊稍稠。。以能掛住芋頭片為止。
3.處理好的芋頭片均勻沾上面糊
4.油鍋，小火，七成油溫時，下入芋頭片。待定型凝固，翻面。兩面金黃，芋頭熟透時撈出。
炸芋頭片的做法，炸芋頭片怎麼做好吃，炸芋頭片的家常
8樓：櫻密時代
主料荔浦芋1個
雞蛋1個
麵粉50克
澱粉50克輔料水
適量鹽3茶匙糖
半調羹版
五香粉2茶匙
雞精1茶匙
油炸權香芋片的做法
1.麵粉，雞蛋，加適量水調一下面糊。（芋頭去皮切半釐米厚片淡鹽水浸泡十幾分鐘左右）
2.加入鹽，糖，五香粉，雞精。靜置十分鐘。麵糊稍稠。。以能掛住芋頭片為止。
3.處理好的芋頭片均勻沾上面糊
4.油鍋，小火，七成油溫時，下入芋頭片。待定型凝固，翻面。兩面金黃，芋頭熟透時撈出。
版炸薯片的做法，家庭版炸薯片怎麼做好吃
9樓：今夕何夕是朝夕
1準備好自己晒乾的土豆片
2鍋裡燒油
3油燒熱後倒入所有的土豆片，用鍋鏟快速翻動，看見薯片變成金黃色就可以出鍋了
4出鍋後瀝乾油分，撒上鹽和孜然粉拌勻，就可以吃了5開吃啦
10樓：命中註定的
食材土豆200克步驟1
土豆去皮
2切薄片
3用水泡一下，去除澱粉
4瀝乾水分
5用鹽醃一下
6根據個人口味，可以加一點孜然粉7拌勻
8鍋中倒入油
9放入薯片，炸至金黃即可
做法，簡單炸薯片怎麼做好吃，簡單炸薯片的家常做法
11樓：魂牽夢縈
用料土豆 2只
食用油 適量
椒鹽 少許
12樓：匿名使用者
料 土豆 1
油 若干
鹽或番茄醬 若干
超簡單自制炸薯片嘎嘣脆的做法
先把土豆削皮
在把土豆削成片，我用的是這種削皮工具削的，削的時候注意別受傷，剩下一點不好削用刀切一下
放油中大火，炸到變色就完成了，超級脆，放些鹽過番茄醬就可以開吃了～小貼士油熱的時候放進去不會粘鍋，最好把土豆片放進漏勺裡在放油鍋裡，減少蹦油。
如果發現有粘鍋的，別慌，炸一會土豆片變硬了就不粘鍋了，有點變色就撈出來！
注意就是削成片，一定要注意別受傷了，
炸香芋丸子的做法和技巧有哪些香炸芋頭肉丸怎麼做
香芋炸丸子 材料抄芋頭600公克，白油70公克，麵包粉適量，內餡材料 2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克 做法1.將內餡材料一起混合攪拌均勻備用。2.芋頭去皮洗淨切塊後，放入蒸籠裡蒸熟後取出。3.把芋頭塊壓成泥狀，再加入所有的調味料一起混拌均勻後，最後加入白油攪拌均勻。...
肉末蒸芋頭的做法步驟圖，肉末蒸芋頭怎麼做
準備食copy材 芋頭 半斤瘦肉二兩鹽 適量耗油bai 適量雞精 適量香油du 少量香蔥 zhi適量 小香蔥一根 芋頭蒸瘦肉的做法，芋頭蒸瘦肉怎麼做好吃，芋頭 步驟1自家種的芋頭 2芋頭刮乾淨皮切絲備用 3瘦肉切絲或者切丁也行,放油，鹽，生抽，生粉白糖用手抓均勻 4瘦肉調好味後，放芋頭絲上面放電飯鍋...
小芋頭面包的做法步驟圖，小芋頭面包怎麼做
1.芋頭洗淨去皮切片，蒸熟趁熱壓成泥。2.將作法1的芋泥和溶化奶油 椰奶混合均勻，再加入鹽調整味道。3.手沾少許沙拉油，將作法2混合調味好的芋泥分成10等份，再搓成橢圓形，依序沾上適量的低筋麵粉 蛋液和麵包粉。4.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180 後，將作法3的芋香可樂餅放入油鍋中，以中小火...