1樓：春茶一片綠
1.準備好
抄材料。
2.雞胸肉洗乾淨襲，切成1釐米粗的長條。bai3.放入炸雞粉，胡椒粉進行du醃製半小時zhi入味。
4.雞蛋液和麵包糠準備dao好。
5.把醃製好的雞柳條放入雞蛋液裡面滾一下。
6.將裹好雞蛋液的雞柳，放入麵包糠裡面沾滿麵包屑。
7.製作好的雞柳備用。
8.鍋裡面放油燒六成熱。
9.放入雞柳小火炸至金黃，出鍋。
10.把多餘的油控掉。
11.雞柳粘番茄醬太美味了。
2樓：給愛起個銘
雞柳不是用打抄爛的肉，而直接是肉襲條滾上面粉製作的，剛炸出來的時候，麵粉比較酥脆，吃起來口感很好，外酥裡嫩，但是如果時間久了，放涼了之後，再次加熱，就會讓外面的面不再酥脆了，變得比較軟，影響了口感，這個是正常的現象。
準備好材料。
2.雞胸肉洗乾淨，切成1釐米粗的長條。
3.放入炸雞粉，胡椒粉進行醃製半小時入味。
4.雞蛋液和麵包糠準備好。
5.把醃製好的雞柳條放入雞蛋液裡面滾一下。
6.將裹好雞蛋液的雞柳，放入麵包糠裡面沾滿麵包屑。
7.製作好的雞柳備用。
8.鍋裡面放油燒六成熱。
9.放入雞柳小火炸至金黃，出鍋。
10.把多餘的油控掉。
11.雞柳粘番茄醬太美味了。
3樓：匿名使用者
放微波爐加熱或放入熱油鍋中加熱
4樓：匿名使用者
1.準備好材料。
2.雞胸肉洗乾淨，切成1釐米粗的長條。
3.放入炸雞粉，胡椒粉進行醃製半小專時入屬味。
4.雞蛋液和麵包糠準備好。
5.把醃製好的雞柳條放入雞蛋液裡面滾一下。
6.將裹好雞蛋液的雞柳，放入麵包糠裡面沾滿麵包屑。
7.製作好的雞柳備用。
8.鍋裡面放油燒六成熱。
9.放入雞柳小火炸至金黃，出鍋。
10.把多餘的油控掉。
11.雞柳粘番茄醬太美味了。
炸雞柳放什麼調料炸雞柳的做法配料
做法做法一食材準備 雞胸肉，澱粉，蛋液，麵包屑，鹽，五香粉，蠔油。醃粉，香炸粉，麵包糠，香辣粉，香孜粉。製作步驟 1.雞胸肉用刀背拍幾下，肉更鬆一些，切成粗條。加入鹽，五香粉，蠔油醃製半小時。2.醃好後沾上幹澱粉，再沾上蛋液，再粘麵包屑，壓實。3.鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉至五成熱炸到金黃浮到油...
炸雞柳裹麵包屑怎麼弄，炸雞柳怎麼裹麵包糠不掉碎屑
如果是自己買雞肉來做的話 就先把雞肉切成條狀用醃製粉醃二十分鐘，然後裹麵粉 要裹的均勻 在把多餘的麵粉抖乾淨放到清水裡面過一遍撈出滴水，最後放到麵包糠裡裹均勻 最好用麵包糠包著雞柳用勁捏 在把捏好的雞柳上多餘的麵包糠抖乾淨然後放到油鍋裡炸3分鐘就好了。先用炸雞粉加水也可以加醃料調成適中的漿，然後把雞...
炸雞柳外面裹的是什麼面,有人知道炸雞柳外邊裹得一層是什麼
我看到雞柳店裡炸的不是用的麵包渣,他們越炸越發出金黃色,而真正的麵包渣炸一會即使油鍋不熱他也容易變成糊了似的黑色,麵包渣,不大對。會糊。所以我感覺他們用的不是麵包渣。應該是生粉,和炸雞粉 有人知道炸雞柳外邊裹得一層是什麼 那個叫幹炸粉或者炸雞粉,成份也就低筋麵粉 澱粉 香辛料 鹽的混合。澱粉分好多種...