1樓：0澤國a網盤
用料扇貝
義大利復甜羅勒
制紫蘇大蒜bai
熟松仁橄欖油du
淡奶油白蘭地zhi
黑胡椒香煎扇貝配羅勒醬的做dao法
羅勒葉、熟松仁、蒜泥加橄欖油打碎調味製成清醬備用扇貝柱洗淨擦乾水分，用鹽和黑胡椒醃製。
取平底鍋用橄欖油小火煎制，扇貝煎至兩面金黃，之後噴入白蘭地去腥增香。
羅勒醬裝盤，點綴少量淡奶油，放入煎好的扇貝柱，放上紫蘇葉。
小貼士1.扇貝柱一定要用廚房紙吸乾水分
2.醃製扇貝時，不要放太多鹽，否則煎制後口感會比較硬3.羅勒有很多種類，個人選擇喜愛的義大利甜羅勒
2樓：匿名使用者
用料扇貝
義大利甜羅勒
紫蘇大蒜
熟松仁橄欖油淡奶油
白蘭地黑胡椒香煎扇貝配羅勒醬的回做法答
羅勒葉、熟松仁、蒜泥加橄欖油打碎調味製成清醬備用扇貝柱洗淨擦乾水分，用鹽和黑胡椒醃製。
取平底鍋用橄欖油小火煎制，扇貝煎至兩面金黃，之後噴入白蘭地去腥增香。
羅勒醬裝盤，點綴少量淡奶油，放入煎好的扇貝柱，放上紫蘇葉。
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