1樓：匿名使用者
【蛋煎bai餃子】
主料：du餃子（豬肉白菜餡zhi
）15個，雞蛋一個
輔料：小dao蔥2根，鹽1小勺回，油1大勺，水少許答
蛋煎餃子的做法
1.冰凍餃子從冰箱取出，一個個分開
2.雞蛋一個，小蔥洗淨
3.雞蛋打在碗裡，加適量鹽、蔥花、少許清水，打勻備用4.炒鍋放少許油燒熱，轉小火，逐一放入餃子排好，倒入清水沒過餃子2/3，蓋上鍋蓋轉中火
5.鍋裡水快乾的時候倒入打散的雞蛋液，轉小火6.最後雞蛋燜熟就可以出鍋了
2樓：晚風就是俺
雞蛋煎餃的來
做法1.
準備餃子自，將凍
bai在一起的掰du開2.
鍋中放油，將餃子擺好，煎2分鐘zhi
3.加水，沒過餃子1/2處，蓋上蓋子dao燜煮4.準備雞蛋，小蔥
5.將雞蛋磕入碗中，放入蔥花打成蛋液
6.水分差不多收干時倒入蛋液
7.繼續煎兩分鐘即可
3樓：初心酒客
先把速凍
bai水餃煮成8分熟(就是剛看du到水餃浮起來zhi就可以dao了)關火燜一兩分鐘(燜一下回主要是
答為了讓水餃熟而皮不破),這樣水餃就差不多熟了,雞蛋加入少許的鹽打散,平底鍋內放適量的油,油熱後倒入打散的雞蛋,然後馬上把已煮好的水餃依次擺在雞蛋上(太慢的話就雞蛋跟水餃分離了)煎至雞蛋熟了,變金黃色就ok啦
雞蛋煎餃的做法，雞蛋煎餃怎麼做好吃，雞蛋煎餃
4樓：牡彈性
用料主料
餃子（豬肉bai白菜du餡）15個zhi
雞蛋一個
輔料小蔥2根鹽
1小勺油
1大勺水
dao少許
蛋煎餃子的做回法
1.冰凍餃子從冰箱答取出，一個個分開
2.雞蛋一個，小蔥洗淨
3.雞蛋打在碗裡，加適量鹽、蔥花、少許清水，打勻備用4.炒鍋放少許油燒熱，轉小火，逐一放入餃子排好，倒入清水沒過餃子2/3，蓋上鍋蓋轉中火
5.鍋裡水快乾的時候倒入打散的雞蛋液，轉小火6.最後雞蛋燜熟就可以出鍋了
雞蛋煎餃的做法步驟圖，雞蛋煎餃怎麼做好吃
5樓：陳璐燕
烹飪步驟
1/7平底鍋加少許油，速凍水餃無須解凍，直接碼好2/7微火煎1分鐘定型，倒入半碗清水
3/7水量漫過餃子一半，蓋上鍋蓋中火煎制，期間晃動鍋子以免粘鍋4/7煎餃子時雞蛋磕入碗中調少許鹽打散
5/7待水分蒸發完餃子就熟了，淋入蛋液小火煎至定型即可6/7出鍋前撒上黑芝麻
最後一步
雞蛋美味的花樣雞蛋煎餃子就好了
雞蛋水煎餃怎麼做
6樓：再涼過人心
步驟南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟11.酵母放在盆中，溫水化開，然後加入麵粉，放入適量的清水。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟22.和成光滑的麵糰，放在溫暖處發酵。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟33.嫩南瓜洗淨去瓤。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟44.刨成細絲。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟55.將南瓜絲加入適量鹽，醃出水分，然後攥幹。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟66.剁碎。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟77.再攥一次，攥成團。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟88.雞蛋打入碗中，攪散。鍋中加入適量油，燒至七成熱，將蛋液下入，迅速劃散，然後用鏟子鏟成碎末，炒熟後撈出晾涼備用。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟99.涼透的雞蛋和南瓜放在一起，加入適量的鹽和醬油、五香粉調味。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1010.發好的麵糰分成若干均勻的劑子。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1111.擀成大餃子皮
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1212.取一張皮，放上餡料。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1313.包成餃子。二次發酵。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1414.不粘鍋加少許油。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1515.輕輕搖晃鍋，讓油均勻鋪滿鍋底。將二次發酵好的餃子均勻放入。加入適量清水，在餃子的三分之一處即可。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1616.蓋上鍋蓋，大火煎五分鐘後，待到水收的差不多，調至小火。鍋中的餃子會一點點長大，再煎五分鐘。待鍋中水幾乎收幹，熟透即成。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1717.煎好的餃子。
冰花煎餃怎麼做好吃，冰花煎餃的做法
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