1樓：匿名使用者
油菜籽產區的老伯姓，自古以來就吃土法壓窄的菜籽油。現在農村有窄油機了，出油率高了，但油品還和以前的一樣。菜籽油有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。
這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質。人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。
植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發育十分重要。 菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。
但是，菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議，所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。 十年前的菜籽油是由白菜型油菜籽榨得，而現在種植的油菜大部分都是甘藍型油菜。經過種質培育，很多品種芥酸含量低於3%，已經很少有以往的“青味”了。
一般都儲存不了三年，所以建議還是不要吃得好
2樓：心有一座城
密封好的不開啟也就18個月。3年了。肯定不可以食用了。
3樓：
沒事，只要儲存的好，照常可以吃。
4樓：我是樂神啊
除非放在冰箱裡要不然肯定不行了
存放3年的木耳還能吃嗎，幹木耳3年了還能吃嗎？
沒有出現變質或蟲蛀現象，就可以吃的。黑木耳含蛋白質 脂肪 多糖和鈣 磷 鐵等元素以及胡蘿蔔素 維生素b1 維生素b2 煙酸等，還含磷脂 固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為 菌中之冠 每100克幹品黑木耳中含蛋白質9.4克，碳水化合物65.5克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克。木耳能幫助消化...
蜂蜜一直放在冰箱裡面3年了還能吃嗎
1 蜂蜜具有很強的抗菌能力，一般是不會腐敗變質的食品。真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。但是要注意蜂蜜不能在冰箱儲存，會沉澱分層的。一般蜂蜜要在低溫 避光 密封儲存良好的地方儲存，但是蜂蜜還是吃新鮮的好,因為新鮮的蜂蜜色 香 味更佳。2 蜂蜜也是有保質期的，一般是2年或者18個月。...
麵粉過期了一年，能吃嗎，過期的麵粉還能吃嗎
是可以吃的！如果只是一兩袋，用細些的篩子過一下篩即可。如果量很大，沒有好辦法，只好拉到大點的麵粉廠回機處理了，麵粉廠都有大型回機裝置，很好搞定。防止生蟲要採取一定措施 1 通風良好 麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。2 溼度乾爽 麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼...