怎麼做紅棗麵包的做法

2021-05-15 20:46:10 字數 537 閱讀 7262

1樓:高雅大氣很有笵

步驟紅棗

bai麵包的做法步驟du11.除黃油外的材料加入麵包桶zhi中,

dao啟動和麵版鍵,15分鐘

紅棗麵包的做法步權驟22.紅棗洗淨控幹水分,剔除棗核兒,在和成麵糰後加入紅棗。

紅棗麵包的做法步驟33.一次和麵結束,加入軟化的黃油,二次和麵,繼續15分鐘。

紅棗麵包的做法步驟44.和好的麵糰很有拓展性,一拉可以很長,即使有破的地方也會是邊緣不規則的鋸齒狀,說明麵糰和好了!

紅棗麵包的做法步驟55.自動發酵鍵,1:30分鐘,進入第一次發酵過程。

紅棗麵包的做法步驟66.醒發好的麵糰取出,排氣,靜置10分鐘。

紅棗麵包的做法步驟77.分割成10個小劑子,挨個排氣

紅棗麵包的做法步驟88.排氣鬆弛後,滾成圓形放入烤盤進行二次發酵,約40分鐘。

紅棗麵包的做法步驟99.烤箱200度預熱10分鐘,預熱好後放入發酵好的麵包,165度,上下火烘烤20分鐘即可

紅棗麵包的做法步驟1010.烤好後取出晾至溫熱,收入袋中儲存,食用時口感更佳!

紅棗麵包怎麼做好吃,怎麼做紅棗麵包的做法

主料高筋麵粉 bai250克 牛奶130克 雞蛋50克 綿白du 糖20克 玉米油30克 全脂zhi奶粉 16克紅棗dao 40克輔料 酵母粉專 3克精鹽 2克步驟 1.紅棗去核,切成 屬丁,2.將紅棗丁裝入麵包機頂部的果料盒中,3.將後將其他材料按照先液體後固體的原則,依次加入麵包桶中,4.將麵包...

熱狗麵包怎麼做,熱狗麵包的做法

用料 高筋粉 224g 低筋粉 56g 水 155g 蛋液 30g 鹽 3g 白砂糖 20 30g 奶粉 10g 酵母粉 3g 黃油 18g 熱狗麵包胚 短棍麵包 的做法 將原材料除黃油外,放入麵包桶,揉麵至光滑柔軟,加入黃油,揉至黃油被吸收,麵糰光滑能拉出薄膜。麵包機發酵擋,將麵糰發酵至原來的2....

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主料 高筋麵粉150 輔料 鹽1 4小勺糖25g酵母1小勺水75g黃油15g步驟1.稱取麵粉 2.篩入大碗中。3.加入25克糖 細砂糖 4.1 4小勺鹽 5.酵母一小勺 6.溫水化開 7.混合成麵糰 8.想拉薄,但是薄了就斷了。9.加黃油。10.揉到拉出薄膜 11.溫暖處發酵,45分鐘 12.發酵後...