紅棗麵包怎麼做好吃,怎麼做紅棗麵包的做法

2021-03-16 12:12:53 字數 977 閱讀 2474

1樓:匿名使用者

主料高筋麵粉

bai250克

牛奶130克

雞蛋50克

綿白du

糖20克

玉米油30克

全脂zhi奶粉

16克紅棗dao

40克輔料

酵母粉專

3克精鹽

2克步驟

1.紅棗去核,切成

屬丁,2.將紅棗丁裝入麵包機頂部的果料盒中,3.將後將其他材料按照先液體後固體的原則,依次加入麵包桶中,4.將麵包桶安裝進麵包機中,

5.選擇鬆軟麵包功能,燒色選擇中,重量選擇450克,然後啟動麵包機,6.待程式執行結束,紅棗麵包就烤好了。

小貼士烤好的麵包需要立即從麵包機中取出脫模,放烤架上晾涼,然後裝入保鮮袋中密封儲存。

怎麼做紅棗麵包的做法

2樓:高雅大氣很有笵

步驟紅棗

bai麵包的做法步驟du11.除黃油外的材料加入麵包桶zhi中,

dao啟動和麵版鍵,15分鐘

紅棗麵包的做法步權驟22.紅棗洗淨控幹水分,剔除棗核兒,在和成麵糰後加入紅棗。

紅棗麵包的做法步驟33.一次和麵結束,加入軟化的黃油,二次和麵,繼續15分鐘。

紅棗麵包的做法步驟44.和好的麵糰很有拓展性,一拉可以很長,即使有破的地方也會是邊緣不規則的鋸齒狀,說明麵糰和好了!

紅棗麵包的做法步驟55.自動發酵鍵,1:30分鐘,進入第一次發酵過程。

紅棗麵包的做法步驟66.醒發好的麵糰取出,排氣,靜置10分鐘。

紅棗麵包的做法步驟77.分割成10個小劑子,挨個排氣

紅棗麵包的做法步驟88.排氣鬆弛後,滾成圓形放入烤盤進行二次發酵,約40分鐘。

紅棗麵包的做法步驟99.烤箱200度預熱10分鐘,預熱好後放入發酵好的麵包,165度,上下火烘烤20分鐘即可

紅棗麵包的做法步驟1010.烤好後取出晾至溫熱,收入袋中儲存,食用時口感更佳!

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怎麼做紅棗麵包的做法

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