香煎銀鱈魚怎麼做呢?(西餐裡的那種

2021-05-22 15:01:40 字數 516 閱讀 6627

1樓:梅川內酷

簡單說下做法

(其實做法本來就很簡單)~:銀鱈魚一塊約250克。銀鱈魚的兩面撒上鹽和黑胡專椒粉屬稍醃片刻~然後在魚身的兩面粘少許麵粉。

平底鍋燒熱倒入油,將銀鱈魚的兩面分別煎黃煎熟後取出盛盤。另準備一大匙的黃油,1大匙檸檬汁和少許糖,鍋內燒熱後澆在魚身上即可;) 簡單吧,呵呵~~

2樓:匿名使用者

香煎銀鱈魚的

bai做法詳細介紹

香煎銀du鱈魚的特色:

色澤zhi金黃,口味鮮香dao滑嫩專。

1. 將銀鱈魚片加精鹽、味精、雞粉屬、胡椒粉醃製入味;

2. 將醃製入味的魚先拍少許澱粉,再掛上蛋黃糊;

3. 鍋煉好,加入少許花生油及黃油,放銀鱈魚片,煎至金黃色至熟,在撈出來,放盤裡。鍋至火上,放兩勺湯,放檸檬,番茄醬,溝點芡粉,在溝點油就可以起鍋,把汁淋在魚上。

香煎銀鱈魚的製作要訣:

1. 原料銀鱈魚需要一大片。

2. 銀鱈魚要新鮮,掛糊要均勻

西餐裡綠色的醬汁用什麼做的銀鱈魚

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