1樓：匿名使用者
贛州的特產：
興國的米粉魚、紅薯幹、灰鵝；
石城的蓮子、牛心柿、烤煙、茵陳茶、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉幹、紅菇 ；
寧都的小布巖茶、翠微茶、三黃雞、肉丸；
瑞金的皇年米果、紅都香芋、馬薺；
信豐臍橙、紅瓜子；
南康甜柚、白豬；
尋烏蜜桔；
安遠蜜柚、九龍茶、松香；
贛縣板鴨、棉棗、米果、楊梅乾；
會昌肉兔、豆乾、蜂蜜、筍乾、精製米食；
崇義齊雲山棗糕；
龍南大蒜、楊村烏粉、鳳眼珍珠、太平香菇、腐竹、板栗；
定南的竹筍、香菇、木耳；
全南的椪柑、蜜餞、磨齋；
於都的梓山醬油、禾豐的珍珠粉，嶺背的柿餅，盤古山綠茶，峽山道菜；
大餘的南安板鴨、多味花生、美味雞、「過把癮」片酥、中華獼猴桃；
上猶的「梅嶺」毛尖、紅皮蔗、石魚、真珍珠粉膠囊、冬筍尖、香芋、苦菜乾、苦菜乾、石伏魚、包米果。
有什麼江西的零食特產介紹下啊？
2樓：匿名使用者
1、南瓜幹
就是用普通的南瓜加上糯米、辣椒等物，上漿、發酵、暴晒後，製作而成的素食熟食。在外地人這簡直是讓人無法理解的零食，其實南瓜幹軟糯非常，口感特別好。
2、茄子幹
茄子幹雖說很少為外省人所知，但是在江西確實家家戶戶每年必會整治的零食。不少外地人雖然一開始比較不理解這樣的零食，但是當真正吃過也後，過口不忘，也被茄子乾的特殊風味和韌道所折服。
3、豆角幹辣條
走遍全國各地，家裡晾晒豆角乾的比比皆是，許多地方都有這個習慣。但是基本上都是用豆角幹來炒菜，像江西這樣把豆角幹做成辣條的在人們看來還是頭一遭。
4、黑花生
全南特產黑花生，也被稱為硒黑花生、黑粒花生。黑花生的口感比起一般花生來，要更加香甜。
5、黃元米果
現在的黃元米果多以機器來製作了，因為傳統的工藝工序繁雜，效率低下，但是也正是那繁雜的工序才讓手工製作的黃元米果的味道更勝一籌。
6、香菸糖
樂平香菸糖以飴糖做皮，黑芝麻、桂花汁、白砂糖等做餡，從熬糖、搭糖、打包、灌餡、抽糖至剪糖整個過程必須一氣呵成，說起來容易，但是實際上沒有幾年的功夫可做不到這些技術活。當地人人走親訪友都離不開它。
3樓：喜歡檸檬顏色
1、包米果
包米果是江西贛南地區最有特色的地方美食之一在上猶、南康、大餘、信豐、龍南、贛縣、於都等客家人聚集地區更是久負盛名。相傳從元朝
8、贛州麻通
稱麻棗，已有近百年的製作歷史。系選用上等糯米、白糖、芝麻、茶油、餡糖為原料，經過磨粉、製坯、乾燥、油炸、熬糖、粘麻等工序，製成個體肥大、外皮薄如紙、內似瓜瓤、鬆脆爽口的麻通，受到顧客的歡迎。2023年在江西省米制品評比中獲第一名。
麻棗要以上等糯米、角棕芋、白糖、飴糖、花生油、白麻等為原料，分三道工序精製而成。第一道工序，先把角棕芋加工成粉末狀，拌以糯米粉，製成麻棗胚，麻棗心。這道工序的訣竅在於角棕芋和糯米搭配的比例，增其一份則太多，減其一份則太少，只有比例恰當才會使麻棗胚一炸即漲，入口即化。
歷來「祕方」只傳媳婦，不傳女兒。第二道工序和第三道工序，是把麻棗胚用花生油炸漲，迅速撈出，再醮糖漿，拌以白麻，成為棗糕。麻棗的特點是皮酥而脆、質嫩而甜、富有韌性、獨具風味，是人們饋贈親友的佳品。
9、上猶玉蘭片
上猶特產玉蘭片竹筍為原料精製加工而成，自古以來就是一種雅俗共賞的山珍。相傳，北宋文學家蘇軾吃了玉蘭片之後曾風趣地說：「要不俗須吃竹」。
指玉蘭片，南宋大詩人陸游曾稱讚玉蘭片「味抵駝峰牛尾狸」。上猶玉蘭片是用冬筍尖製成，形如象牙，通明如玉，質地脆嫩，味鮮美而清香。它營養豐富，還含有天冬醯胺，是一種纖維素豐富，而脂肪和澱粉含量極低的天然食品。
2023年，獲省優、國優產品稱號。
10、宜春扎粉
扎粉已經成了宜春小吃的一部分，家鄉人食之，好之，習之，那從滋滋的鍋裡冒出的香氣，不知讓多少飄泊異鄉的遊子千萬次夢迴鄉里，思之，念之，心嚮往之。宜春的風味小吃多種多樣，如包面、麻餈、糖粑、豆腐角等，但無有超過炒扎粉者。一盤正宗炒粉，那口味柔韌、滑潤、香辣、油而不膩，鮮美可口，是有口皆碑的。
炒粉的原料，一定要選擇地道正宗的袁州傳統手工扎粉，機制粉則因預柔韌度不夠而稍遜一籌。過去炒粉調料用的是袁州豆豉，顏色淡而味道鮮，現在改用醬油也只宜淡淡著色即可，否則炒粉黑糊糊的，很難達到油亮金黃的效果。關鍵還在於掌握扎粉水發的度，過度則糊而不韌，不及則粉條內心呈粗澀的生粉味，口感不好。
贛州有哪些特產可以帶回家？？？
4樓：漸漸再也不見
贛州可以帶回家的特產如下:
①沙地板鴨
:贛縣，「中國板鴨之鄉」，其「沙地」牌板鴨採用傳統工藝與現代科技相結合加工而成，素以「色、香、味、型」俱佳而著稱，被人們譽為臘味之王，遠銷香港和東南亞等地。
②梓山醬油:梓山醬油久負盛名，以其濃度高，色澤鮮豔，醬香濃郁，醬體醇厚，經久不壞，愈存愈佳等特點。據《贛州府志》記載，至今已有290多年的生產歷史，清朝曾列為貢品，是於都的傳統特產。
③會昌保鮮豆乾:會昌醬幹、保鮮豆乾均選用優質大豆和天然香料，經傳統工藝與現代科技結合精製而成。它富含人體所必需的腦磷脂、胺基酸和各種維生素，集香、鹹、辣、甘於一體，吃用方便、保質保鮮、風味獨特、營養豐富，吃後口齒留香，回味無窮。
④贛南臍橙:江西贛州地區是全國臍橙最適宜栽種的地區，該地區出產的臍橙具有皮薄，肉脆，多汁，果甜，外觀好，果大，無公害等特點。
⑤南康甜柚:南康甜柚皮薄果大，形狀美觀，營養豐富，清香飄溢，具有滋心潤肺，清肝明目之功效，且貯藏方便，素有「天然罐頭」、「果中珍品」的美稱，在清代曾列為貢品，海內外都享有很高聲譽。
⑥尋烏蜜桔:尋烏蜜桔果型美觀，皮色鮮豔，皮薄多汁，甜酸可口，清香無核，質脆化渣，風味濃厚，品種豐富，應市時間長。2023年該縣被國家有關部門授予「中國 蜜桔之鄉 」稱號。
⑦興國灰鵝:興國灰鵝是江西省興國縣的地方特產，具有耐粗飼、生長快、抗病力強、個體適中、肉質細嫩等特點，是江西省推廣的優良品種。
⑧魚絲:贛州魚絲選用優質鮮魚、精鹽、茨粉等原料，採用傳統工藝精工製作，營養豐富，鮮香可口，富含人體必須的鈣、鐵、磷等營養元素，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇，是真正的純天然傳統食品。為佐膳佳品，也可做主食。
它不含任何色素、新增劑。其味鮮香、爽滑、柔韌、適口。
贛州可以帶回家的特產如下:
①湖江密棗:湖江密棗有300多年的種植歷史，早熟個大，肉厚核小，含糖量低，耐儲運，是加工密棗、晒制紅棗的佳品，深受顧客歡迎，遠銷廣東、廣西、浙江等省。
②酸棗糕:以野生植物-酸棗為原料，經果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風乾，精製成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養豐富。
經江西省 食品檢驗 站測定，含有原糖和多種維生素，是理想的營養保健食品。
③龍南大蒜:龍南大蒜，又稱紫皮大蒜，是江西省龍南縣歷史悠久的名優特產。蒜頭（鱗莖）呈淡紫紅色或紫白色，瓣肉細嫩緻密，每個蒜包一般有10－20瓣。
蒜包緊實，耐貯藏。品質優良，生食香脆辛辣，熟食香味濃郁，營養豐富。既是佐餐之佳品，又具藥用之功效。
④南安板鴨:南安板鴨加工歷史悠久，外形美觀、皮酥、骨脆、肉嫰、鹹淡適中，瘦肉甘香、肥肉不膩等特點，風味獨特。2023年獲部優及國家銀質獎，2023年獲首屆中國 食品博覽會 金獎。
⑤苦瓜酒:贛州苦瓜酒具有造型美、味道好、酒度低，營養高的特點。外觀新穎獨特（瓶內含1根苦瓜）、色澤淡黃透徹、味苦而甘、清涼爽口，清熱解毒、潤喉滋肝；酒度低（28度±2度）、回味好、適口而不傷腦；含有豐富的天然的人體所需氨基酸（53.
09毫克/100毫升）和苦瓜素（甙）、既營養又保健，產品投入市場，深受消費者歡迎。
⑥龍歸茶:產於樂洞鄉龍歸村海撥1240米的深山密林中，其特點是：清香獨特，色翠水清，耐泡味長，清香四溢，飲後久而回甘，餘香不絕。
具有清肝明目， 消化脂肪 ， 興奮中樞神經 之作用，對腦膜炎、腎炎、肝炎、胃炎、心臟病、高血壓、痢疾病有良好的**效果。常飲龍歸茶，有利於人體新陳代謝，延年益壽。是清朝末年貢品。
5樓：匿名使用者
沙地板鴨
贛縣，「中國板鴨之鄉」，其「沙地」牌板鴨採用傳統工藝與現代科技相結合加工而成，素以「色、香、味、型」俱佳而著稱，被人們譽為臘味之王，遠銷香港和東南亞等地。
梓山醬油
梓山醬油久負盛名，以其濃度高，色澤鮮豔，醬香濃郁，醬體醇厚，經久不壞，愈存愈佳等特點。據《贛州府志》記載，至今已有290多年的生產歷史，清朝曾列為貢品，是於都的傳統特產。
會昌保鮮豆乾
會昌醬幹、保鮮豆乾均選用優質大豆和天然香料，經傳統工藝與現代科技結合精製而成。它富含人體所必需的腦磷脂、胺基酸和各種維生素，集香、鹹、辣、甘於一體，吃用方便、保質保鮮、風味獨特、營養豐富，吃後口齒留香，回味無窮。
贛南臍橙
江西贛州地區是全國臍橙最適宜栽種的地區，該地區出產的臍橙具有皮薄，肉脆，多汁，果甜，外觀好，果大，無公害等特點。
南康甜柚
南康甜柚皮薄果大，形狀美觀，營養豐富，清香飄溢，具有滋心潤肺，清肝明目之功效，且貯藏方便，素有「天然罐頭」、「果中珍品」的美稱，在清代曾列為貢品，海內外都享有很高聲譽。
尋烏蜜桔
尋烏蜜桔果型美觀，皮色鮮豔，皮薄多汁，甜酸可口，清香無核，質脆化渣，風味濃厚，品種豐富，應市時間長。2023年該縣被國家有關部門授予「中國蜜桔之鄉」稱號。
興國灰鵝
興國灰鵝是江西省興國縣的地方特產，具有耐粗飼、生長快、抗病力強、個體適中、肉質細嫩等特點，是江西省推廣的優良品種。
魚絲贛州魚絲選用優質鮮魚、精鹽、茨粉等原料，採用傳統工藝精工製作，營養豐富，鮮香可口，富含人體必須的鈣、鐵、磷等營養元素，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇，是真正的純天然傳統食品。為佐膳佳品，也可做主食。它不含任何色素、新增劑。
其味鮮香、爽滑、柔韌、適口。
密餞 贛州密餞系國優省優天然食品，以李、梅、桔、瓜和蔗糖、蜂蜜為原料，用科學方法精製。主要品種有南酸棗糕、臍橙糕、胡蘿蔔糕、南瓜糕等十幾個果蔬糕類和丁香李、相思梅、鮮楊梅、長壽果、美味果、桔餅、金絲密棗等幾十種涼果類密餞系列產品。
湖江密棗
湖江密棗有300多年的種植歷史，早熟個大，肉厚核小，含糖量低，耐儲運，是加工密棗、晒制紅棗的佳品，深受顧客歡迎，遠銷廣東、廣西、浙江等省。
酸棗糕以野生植物-酸棗為原料，經果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風乾，精製成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營養豐富。經江西省食品檢驗站測定，含有原糖和多種維生素，是理想的營養保健食品。
龍南大蒜
龍南大蒜，又稱紫皮大蒜，是江西省龍南縣歷史悠久的名優特產。蒜頭（鱗莖）呈淡紫紅色或紫白色，瓣肉細嫩緻密，每個蒜包一般有10－20瓣。蒜包緊實，耐貯藏。
品質優良，生食香脆辛辣，熟食香味濃郁，營養豐富。既是佐餐之佳品，又具藥用之功效。
南安板鴨
南安板鴨加工歷史悠久，外形美觀、皮酥、骨脆、肉嫰、鹹淡適中，瘦肉甘香、肥肉不膩等特點，風味獨特。2023年獲部優及國家銀質獎，2023年獲首屆中國食品博覽會金獎。
苦瓜酒贛州苦瓜酒具有造型美、味道好、酒度低，營養高的特點。外觀新穎獨特（瓶內含1根苦瓜）、色澤淡黃透徹、味苦而甘、清涼爽口，清熱解毒、潤喉滋肝；酒度低（28度±2度）、回味好、適口而不傷腦；含有豐富的天然的人體所需氨基酸（53.09毫克/100毫升）和苦瓜素（甙）、既營養又保健，產品投入市場，深受消費者歡迎。
龍歸茶產於樂洞鄉龍歸村海撥1240米的深山密林中，其特點是：清香獨特，色翠水清，耐泡味長，清香四溢，飲後久而回甘，餘香不絕。具有清肝明目，消化脂肪，興奮中樞神經之作用，對腦膜炎、腎炎、肝炎、胃炎、心臟病、高血壓、痢疾病有良好的**效果。
常飲龍歸茶，有利於人體新陳代謝，延年益壽。是清朝末年貢品。
寧都三黃雞
寧都三黃雞是江西省家禽名貴品種之一，因其嘴黃、毛黃、腳黃而得名。具有皮薄、肉嫩、骨脆、味鮮、低蛋白、營養價值和藥用價值高等特點。
信豐紅瓜子
紅瓜子在信豐縣已有450多年的栽培歷史，具有色澤豔紅、板寬粒大、殼薄仁厚、肉脆味香等特點，還有消食、潤肺、生津之功效，是茶酒宴會的名貴佳品，深得人們喜愛，國外人士稱它是吉祥的象徵，典雅的禮品，經濟的小吃。早在清朝末年信豐紅瓜子就暢銷東南亞和港澳市場，博得「紅瓜子大王」的美稱。
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