食品安全中微生物檢測有哪些國家標準

2021-03-27 09:15:09 字數 1248 閱讀 8965

1樓:歐陽俠

食品微生物檢來

測實際上是自有很多專案的,不bai知道您是要哪一個項du目的最新國家標準zhi呢?

目前由於各個專案的跟dao新速度不同,2003、2008、2023年的標準均有使用。

最常做的細菌菌落總數和大腸菌群用的是2023年的標準,分別是gb4789.2-2010和gb4789.3-2010

2樓:匿名使用者

gb 4789.10-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗

gb 4789.1-2010 食品安全國家專標準 食品微生物屬學檢驗 總則

誰有:《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》的英文版?很著急,大家幫幫忙 25

3樓:匿名使用者

這個,沒有英文版的,因為這個標準僅僅適用於中華人民共和國,不對外生效的,也就沒必要翻譯給外國人看了。

4樓:匿名使用者

國家就沒發行英文版,你能見到的只能是簡單機翻的。專業翻譯很貴的,一個字(或單詞)2元。

食品安全微生物學檢驗gb4789.2—2010菌落總數測定方法與傳統方法比較有哪些補充?

5樓:人他他他

參考國標直接用就好啦,以前國標中用的培養基得自己配,現在科技發達了,我們用的培養基有直接的成品,按照產品說明書上直接兌一定比例的水就可以直接配得了,不用以前那樣一個個自己配自己調ph

6樓:匿名使用者

只是在固定檢驗方法情況下有效。如果檢驗方法都不同,你怎麼能判定說產品是...你也不能說自己用食品方法檢驗的產品是符合藥品標準的。 ...

7樓:風行悲鳴

本標準代替gb/t 4789.2-2008《食品衛生微生物學檢驗 菌落總數測定》。

本標準與gb/t 4789.2-2008相比,主要修改如下:

——修改了標準的中英文名稱;

——修改了菌落總數計算公式中的解釋;

——修改了培養基和試劑;

——刪除了第二法 菌落總數petrifilmtm 測試片法。

本標準的附錄a是規範性附錄。

本標準所代替標準的歷次版本釋出情況為:

——gb 4789.2-1984、gb 4789.2-1994、gb/t 4789.2-2003、gb/t 4789.2-2008。

更多參考食品微生物學檢驗4789系列標準專題

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