1樓:一見如故稅法答
饅頭(半個)
調料來雞蛋(三個小個的自)
韭菜(適量bai)
鹽(適量)
味精(適量)
胡椒du粉(適量)
廚具zhi炒鍋1
饅頭切成dao丁
2打上雞蛋攪勻,每塊饅頭都要四周粘上蛋液
3韭菜切段,家裡沒有別的菜了,如果有小菠菜放上更好4鍋里加油燒熱
5倒和饅頭慢火煎炒至金黃
6饅頭本來就幹了,所以要多倒點水,讓它吸飽才軟7放上適量的鹽炒勻
8倒上胡椒粉
9放上小許味精
10撒上韭菜炒勻
11出鍋裝盤
2樓:匿名使用者
切片放在熱油裡,全部沾到油以後再放雞蛋翻炒
用雞蛋炒饅頭怎麼炒
3樓:匿名使用者
用料主料
饅頭2個
雞蛋2個
調料食鹽
少許細香蔥
適量植物油
適量饅頭炒雞蛋的做法
今天給大家推薦一道用饅頭做的菜。說起饅頭,大家都覺得當早餐的主食還可以,配上一碗粥,來點鹹菜什麼的,那也是有滋有味的早飯啊。但是你想過把饅頭入菜嗎?
其實有嘗試才會有驚喜。那麼饅頭和什麼一起炒呢?今天就看看tony給大家帶來的驚喜啊。
1.先把饅頭切成小丁備用
2.雞蛋里加入一勺水和適量鹽,打散
3.香蔥切成小段備用
4.鍋里加一點點油,放入饅頭炒一下
5.饅頭顏色變深就可以拿出備用
6.鍋裡重新加入食用油,加入蛋液
7.轉中火轉動鍋子,讓蛋液均勻流到鍋的四周
8.當蛋液快要收干時加入炒過的饅頭丁翻炒幾下
9.加入香蔥炒出香味
10.加入鹽調味,淋上一點香油就可以出鍋了
一脆一嫩的完美組合啊!值得一試的炒著吃的饅頭!
烹飪技巧
1、饅頭不要選擇剛剛蒸好的,那樣太軟了,不好切,也容易碎,用冰箱裡的剩饅頭比較好;
2、饅頭切成丁後要炒一下,讓其外皮邊的焦脆,裡面仍舊是軟軟的,所以為了讓這道菜更加健康,炒饅頭的時候可不放油;
3、炒雞蛋時先在雞蛋里加點水可以讓炒出的雞蛋更加鮮嫩;
4、記得炒好的雞蛋在雞蛋液沒有完全變干時放入,那樣火候正好,炒出的雞蛋鮮嫩。
4樓:桃精神
北方抄國際職業教育告訴您
1.先把饅襲頭切成
小丁備用
2.雞蛋里加入一勺水和適量鹽,打散
3.香蔥切成小段備用
4.鍋里加一點點油,放入饅頭炒一下
5.饅頭顏色變深就可以拿出備用
6.鍋裡重新加入食用油,加入蛋液
7.轉中火轉動鍋子,讓蛋液均勻流到鍋的四周8.當蛋液快要收干時加入炒過的饅頭丁翻炒幾下9.加入香蔥炒出香味
10.加入鹽調味,淋上一點香油就可以出鍋了一脆一嫩的完美組合啊!值得一試的炒著吃的饅頭!
雞蛋炒饅頭怎麼做?
5樓:頂你孃的
1饅頭切小塊,雞蛋兩個加適量鹽打碎,蔥切小段備用。
2將切好的饅頭塊倒入雞蛋液裡輕輕攪拌,讓饅頭都沾上蛋液3鍋內加油放入蔥段炒香。
4倒入拌好的饅頭塊翻炒至兩面即可。
6樓:木子
材料:麥片小饅頭3個,火腿一片,捲心菜適量,雞蛋一個,小香蔥一根。內
饅頭炒雞蛋怎麼做竅門
7樓:蒙娜麗莎得累
1.先把饅頭切成小丁備用
2.雞蛋里加入一勺水和適量鹽,打散
3.香蔥切成小段備用
4.鍋里加一點點油,放入饅頭炒一下
5.饅頭顏色變深就可以拿出備用
6.鍋裡重新加入食用油,加入蛋液
7.轉中火轉動鍋子,讓蛋液均勻流到鍋的四周8.當蛋液快要收干時加入炒過的饅頭丁翻炒幾下9.加入香蔥炒出香味
10.加入鹽調味,淋上一點香油就可以出鍋了
饅頭炒雞蛋的做法步驟圖,饅頭炒雞蛋怎麼做好吃
8樓:檸蔭
饅頭炒雞蛋的做法
1.先把饅頭切成小丁備用;
2.雞蛋里加入一勺水和適量鹽,內
打散;3.香蔥切容成小段備用;
4.鍋里加一點點油,放入饅頭炒一下;饅頭顏色變深就可以拿出備用;
5.鍋裡重新加入食用油,加入蛋液;
6..轉中火轉動鍋子,讓蛋液均勻流到鍋的四周;
7.當蛋液快要收干時加入炒過的饅頭丁翻炒幾下;
8.加入香蔥炒出香味;加入鹽調味,淋上一點香油就可以出
蛋炒饅頭碎的做法步驟圖,蛋炒饅頭碎怎麼做
用料饅頭 兩個 雞蛋 兩個 蔥花 適量 鹽 適量 味精 適量 蛋炒饅頭碎的做法 饅頭切小專丁,雞蛋打散屬,蔥花切小碎 鍋裡放適量油,五分熱的時候放入打好的雞蛋,雞蛋要注意不能散的時候放入饅頭碎,翻炒讓雞蛋和饅頭均勻 雞蛋凝固後把鹽,味精,放在小碗裡,然後加水攪拌,水量要適量別太多不然饅頭太溼。然後澆...
雞蛋炒饅頭的做法，雞蛋炒饅頭怎麼做好吃，雞蛋
食材用料zhi 饅頭1雞蛋2相剋食物dao 鹹鴨蛋黃2 香油適量 專鹽適量 油適量小蔥適量相剋食屬物 胡蘿蔔適量相剋食物 雞蛋炒饅頭的做法 1.準備食材 2.準備調料 3.二個雞蛋分別打入二個容器中，其中一個裝純蛋黃，分別放點兒鹽 幾滴香油，然後分別打散。4.把饅頭切丁，倒入打散的純蛋黃液中拌勻，讓...
老乾媽炒饅頭怎麼做，饅頭可以做成什麼美食
用料饅頭 兩個 製鹽 適量 老乾媽牛bai肉醬 兩勺 雞蛋du 兩個 老乾媽炒饅頭的做法zhi 饅頭切小塊dao 雞蛋打散。鍋裡放油。稍微多一點。有蔥花可以放一點蔥花。油熱放雞蛋。雞蛋要定型放入饅頭。饅頭炒到變色，放入老乾媽，放鹽，翻炒均勻就可以裝盤啦。家庭美食 如何蒸饅頭？蒸饅頭一定是發麵，面發後...