板栗不能跟什麼一起吃,板栗的禁忌不能和什麼一起吃

2021-03-04 00:26:46 字數 5170 閱讀 5900

1樓:ヾ提筆__抒寫

1、羊肉

板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的。

2、豆腐

豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。

3、杏仁

板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛的哦。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病**,然而板栗含有的維生素c較多。

2樓:匿名使用者

忌牛肉與栗子同燉共炒

牛肉甘溫,補中益氣,補脾胃壯腰腳;栗子甘鹹而溫,益氣厚腸胃,補腎氣。從食物藥性看二者並無矛盾;從營養成分看,栗子除含蛋白質、糖、澱粉、脂肪外,富含維生素c,每100克中高達40毫克。此外,尚含胡蘿蔔素、b族維生素和脂肪酸。

栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子營養價值。而且,二者不易消化,同燉共炒都不相宜。

在古籍《飲膳正要》中也有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時,有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。

3樓:匿名使用者

栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用外,其它的不相剋

4樓:大頭蝦娃

栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用

5樓:言長青管戌

吃了柿子不要喝涼水,特別是柿餅。柿子的維生素含量比較高,板栗也一樣。一塊吃沒什麼問題。它們沒有相剋的東西。

板栗飲食宜忌

板栗生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。吃時要細細嚼碎,口感無渣,成為漿液,一點一點嚥下去,才能起到效果。推薦量為每人每次50克左右。

脾胃虛弱、消化不好的人不宜食用。新鮮板栗容易變質黴變,吃了發黴板栗會中毒,因此變質的板栗不能吃。由於板栗所含的糖分不低,因此,在吃板栗進補的時候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩定。

選購、儲存和食用的方法

選購充分成熟的、飽滿的、無病蟲害和機械傷的板栗,因板栗不易儲存,可隨機抽樣品嚐,查有無腐敗變質。新鮮的生板栗仁外呈表褐色,內部呈淡黃色,口感脆甜。

購買的新鮮生板栗應立即放冰箱冷凍,以-2°C儲存為宜。板栗可炒、煮、磨成粉直接食用或製作糖果、甜點心、粥、湯、餡等

6樓:國寄竹彌琬

板栗+羊肉:會不易消化

板栗+鴨肉:會引起中毒

板栗+牛肉:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化

板栗+牛腩:引起嘔吐

板栗+杏仁:一起吃會胃痛

板栗+羊肉:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐

板栗+牛排:嘔吐

宜搭板栗+大米:可健脾補腎檢視菜譜》

板栗+薏米:可健脾健胃檢視菜譜》

板栗+無花果:可強腰健骨、消除疲勞檢視菜譜》

板栗+白菜:可健腦益腎檢視菜譜》

板栗+雞肉:可補腎、補血、養身、健脾胃檢視菜譜》

板栗+大白菜:去除雀斑和黑眼圈檢視菜譜》

板栗+白菜:去除雀斑和黑眼圈檢視菜譜》

板栗+紅棗:可補腎虛、治腰疼

板栗的禁忌 不能和什麼一起吃

7樓:點點在心

不宜一起吃的食物:

1、板栗+羊肉

板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。

2、栗子+豆腐

豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。

3、板栗+杏仁

板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病**,然而板栗含有的維生素c較多。因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象,要是原來有胃病的朋友,還會使你的胃病**。

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注意事項:

(1)、要注意吃栗子的時間和量

栗子雖好吃又營養,但最好在兩餐之間食用,而不是在飯後吃,以免攝入過多熱量。同時,栗子不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滯氣。值得注意的是,鮮栗子很容易變質、發黴,而食用變質的栗子會導致中毒,所以栗子變質、發黴後切勿食用。

(2)、栗子雖然味美,但並非適合所有人食用

脾胃虛寒者不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝,栗子中含糖量非常高,所以糖尿病人應不吃或少吃栗子,產婦、小兒便祕者均不適宜多吃栗子。

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8樓:匿名使用者

1、羊肉。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。

2、豆腐。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。

3、杏仁。板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛的哦。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病**,然而板栗含有的維生素c較多。

因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象,要是原來有胃病的朋友,還會使胃病**。

4、牛肉。《飲膳正要》中有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時,有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。

栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,如果將兩則放在一起食用,牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值,不僅獲取的營養會大打折扣,這兩種食材吃進肚子後,也不宜消化吸收。

9樓:李和霖

您好,板栗禁忌人群:脾胃虛寒、消化不良者忌食;糖尿病人忌食。

板栗適宜人群:一般人群均可食用。適宜老人腎虛者食用,對中老年人腰痠腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘,內寒洩瀉者食用。

不能和板栗一起吃的食物板栗+羊肉:會不易消化

板栗+鴨肉:會引起中毒

板栗+牛肉:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化

板栗+牛腩:引起嘔吐

板栗+杏仁:一起吃會胃痛

板栗+羊肉:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐

板栗+牛排:嘔吐

10樓:業元斐隗釵

忌牛肉與栗子同燉共炒

牛肉甘溫,補中益氣,補脾胃壯腰腳;栗子甘鹹而溫,益氣厚腸胃,補腎氣。從食物藥性看二者並無矛盾;從營養成分看,栗子除含蛋白質、糖、澱粉、脂肪外,富含維生素c,每100克中高達40毫克。此外,尚含胡蘿蔔素、b族維生素和脂肪酸。

栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子營養價值。而且,二者不易消化,同燉共炒都不相宜。

在古籍《飲膳正要》中也有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時,有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。

11樓:小瘋子的天地

板栗別名:栗子、毛慄

禁忌人群:脾胃虛寒、消化不良者忌食;糖尿病人忌食。

板栗+牛排:嘔吐

板栗+羊肉:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐

板栗+杏仁:一起吃會胃痛

板栗+牛腩:引起嘔吐

板栗+牛肉:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化

12樓:18883342698袁

牛肉。之所以栗子和牛肉不能一起吃,這是因為牛肉中的微量金屬元素會與栗子中的維生素c發生化學作用,從而破壞栗子中維生素c的營養價值。它還會生成沉澱物,這對於人體來說是難以消化吸收的。

說一句題外話,在烹飪牛肉的時候,一定要事先將鍋和鏟子洗乾淨,以免產生致癌物質。

適合與栗子一起吃的食物

1.紅棗

栗子中富含多種維生素和礦物質,所以它具有養胃、益氣、補腎、消腫等作用。而紅棗則具有補血、養神益氣、生津等作用。將栗子和紅棗配搭食用,對於腎虛者、腰痠背痛者以及尿頻者都有明顯的食療效果。

2.雞肉

栗子的營養價值是很高的,而肌肉也不例外,而且它還很美味。將雞肉與栗子搭配烹飪能夠補腎、益脾,而且它們做出來的佳餚味道香糯可口,可以提高人們的食慾。所以栗子燒雞是補身的一道營養菜譜。

13樓:匿名使用者

食療功效

作為食品目前在中國最流行的使用方法是糖炒栗子,用糖色和沙子混合,將變成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受熱均勻,二是使栗子中的糖份不容易損失。炒出的栗子甜香適口。北京小吃中有栗子面的小窩頭,據說是從皇宮中流傳出的作法,當年曾受到慈禧太后的賞識。

板栗性味甘寒,有養胃健脾、補腎強筋的功用。唐代孫思邈說:「慄,腎之果也,腎病宜食之。

」《本草綱目》中指出:「慄治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也。」蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫詩稱頌栗子的食療功效,「老去自添腰腳病, 山翁舊傳方。

客來為說晨興晚,三咽徐收白玉漿。」吃食板栗可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾;生食還有**腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規律,纖維素則能強化腸道,保持排洩系統正常運作。

由於栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不是飯後大量吃,以免攝入過多的熱量,不利於保持體重。

新鮮栗子容易發黴變質,吃了發黴的栗子會引起中毒,所以,變質的栗子不能吃。

中醫學認為,慄性甘溫,無毒,有健脾補肝,身壯骨的醫療作用。經常生食可治腰腿無力,果殼和樹皮有收斂作用;鮮葉外用可治**炎症;花能**瘰瘍和腹瀉,**疝氣。民間驗方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年腎虧,小便弱頻;生慄搗爛如泥,敷於患處,可治跌打損傷,筋骨腫痛,而且有止痛止血,吸收膿毒的作用。

含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、b族維生素等多種營養素,素有「乾果之王」的美稱。能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病。

同時常吃對日久難愈的小兒口舌生瘡和**口腔潰瘍有益。

中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效,故又稱為「腎之果」,特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜,經常食用有強身愈病。

板栗和豆腐能不能一起吃,板栗的禁忌不能和什麼一起吃

豆腐裡含有氯化鎂 硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。同理,豆腐也不能與竹筍 茭白 菠菜等同吃。中醫認為板栗性溫味甘,有補腎健脾 強身壯骨,益胃平肝之功效,因此又有 腎之果 的美譽。但脾胃虛弱的人不宜...

板栗和桃子能一起吃嗎板栗不能和什麼水果一起吃

可以和桃子一起吃。板栗可以和其他水果一起吃。板栗的食用禁忌 板栗 羊肉 上火 嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。栗子 豆腐 可能導致結石。豆腐裡含有氯化鎂...

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吃板栗有什麼好處 吃板栗有什麼好處 親親,板栗具有益氣補脾,厚補胃腸,強筋健骨,利尿消腫的功效。板栗中含有大量的澱粉,蛋白質 脂肪 維生素b族等營養素。含有維生素b2,不僅可以 口腔潰瘍,還可以維護 和毛髮健康,對視力也有一定的好處 含有維生素c,能夠促進鐵的吸收,可以促進骨骼 血管及肌肉的發育,預...