1樓:匿名使用者
可以bai的,而且營養
du價值很高。
栗子zhi60克、蓮子30克、豬腰1對、豬碎骨dao300克、生薑內3片。
做容法:
栗子、蓮子去芯洗淨,稍浸泡;豬腰剖開,挑去白筋膜,用生鹽反覆洗淨;豬碎骨洗淨,用刀背敲裂。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水 2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改文火煲約2個小時,再放下豬腰滾熟,調入適量的食鹽便可。栗子、蓮子、豬腰等可撈起拌入醬油佐餐用。
2樓:胖胖妞不是我
可以啊bai,蓮子板栗豬肚湯很好喝du。
先清洗豬肚zhi(這個過
dao程稍稍時間長點,要版徹徹底底的清洗乾淨,還真權是要花上點功夫的哦)。
2.接著把洗好的豬肚放入清水中焯燙一下,去去腥氣。
記得一定要燙的徹底一點。跟著取出攤涼。
把新鮮的蓮子和板栗洗乾淨,稍稍浸泡10分鐘。
砂鍋內裝入清水,把板栗與蓮子放入。加入豬肚塊。放入薑片。再放兩粒蜜棗增加點鮮甜味。
小火煲2小時,喝前可放入適量的鹽調味~
蓮子板栗排骨湯會不會相剋?
3樓:北極雪love白羊
能放。豬肉是餐桌上的常客,許多食材與豬肉一起烹飪,立即鮮美有加。但在中醫看來,食物家族中,仍然有一些成員不能與豬肉搭配成菜。
羊肝中醫雲:「豬肉共羊肝和食之,令人心悶。」羊肝的氣味苦寒,屬補肝、明目的食物,能治肝風虛熱。
豬肉滋膩,進入腸胃時容易產生溼熱,從食物藥性講,不能同食。而且羊肝有羶氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹飪角度講,也不搭調。
黃豆豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60%至80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率;再者,因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合,從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配,豬蹄燉黃豆看似味美卻不營養。
香菜香菜又名芫荽,可去腥味,最適合與羊肉同吃。但香菜辛溫,耗氣傷神。豬肉滋膩,助溼熱而生痰。
古書有記載:「凡肉有補,唯豬肉無補」。一耗氣,一無補,故二者配食,對身體有損害。
牛肉豬肉與牛肉不能共食的說法已經普遍得到接受。中醫認為,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。
性味有所牴觸,不能同食。
板栗相剋
板栗+牛排:嘔吐
板栗+羊肉:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
板栗+杏仁:一起吃會胃痛
板栗+牛腩:引起嘔吐
板栗+牛肉:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化
宜搭板栗+大白菜:去除雀斑和黑眼圈
板栗+白菜:去除雀斑和黑眼圈
板栗+雞肉:補血養身
蓮子和板栗可不可以燉排骨
4樓:匿名使用者
當然可以啦!而且好吃又營養。
5樓:手機使用者
板粟可以。蓮子不清楚。
蓮子桂圓紅棗枸杞蓮子冰糖可以放一起熬粥嗎
太可以了，既能夠起到補血補氣的作用例如紅棗，又可以名目比如枸杞，蓮子可以清熱，食補益處大於藥補，女性常食用效果更佳，煮蓮子粥放紅棗枸杞可以嗎？蓮子性寒，最好不要和枸杞一起放，只是建議 可以的，銀耳羹的配料中會出現紅棗 枸杞 百合 蓮子 桂圓。味滋道美食鋪 可以補血補氣，但會改味兒，南方人平日喝的，喻...
蓮子和山藥可以一起熬湯嗎山藥蓮子，一起熬湯有什麼功效？
山藥可以和蓮子 一起吃，山藥中富含有多種營養元素，對身體有很多好處，蓮子性平 味甘澀，入心 脾 腎經 補脾止瀉，益腎澀清，養心安神，兩者營養之間有互通之處，所以可以一起吃。不可以和山藥一起吃的食物 1 山藥不能與鯉魚一起吃 山藥不能和鯉魚，甘遂及鹼性物質一起使用，否則會破壞山藥中的營養成分，對我們的...
山藥，枸杞，紅棗，蓮子能一起煮湯嗎
百合蓮子清bai心安神，紅棗健脾du 養血，枸杞滋陰養腎，山藥zhi薏米健脾，桂圓溫dao通心脾。個內 人人為桂圓少放點，山藥容量重容易滯脾，本身你這幾味藥裡就少了點理氣藥，桂圓跟百合蓮子性味有相沖，看你份量如何咯，君臣佐使，何為君何為臣 可以呢。很有補的。我們家經常燉湯 具有補氣，養血，去火，養顏...