山藥糯米餈的做法步驟圖,山藥糯米餈怎麼做

2021-04-09 06:38:32 字數 2898 閱讀 7032

1樓:萬里長城10億兵

用料山藥    一根

糯米粉    適量

棗泥或豆沙蓉    適量

糖    適量

牛奶    適量

椰蓉    適量

山藥糯米餈的做法

把山藥去皮蒸熟,(我建議去皮蒸,因為不去皮的話,蒸熟不太好去皮)。然後把蒸熟的山藥晾涼,用料理機打成泥,打的過程中放少許牛奶和糖,糖不要太多哦。

把山藥泥加適量糯米粉活成山藥糯米麵團。

把麵糰分成幾份,用手壓成小圓餅,中間加入內餡,內餡隨意,然後用手團圓了,上鍋蒸十分鐘就ok了。

蒸好趁熱滾上椰蓉,如果涼了再滾就粘不上了。

最簡單的糯米餈的做法步驟圖,怎麼做好吃

2樓:笪文羅迎

牛奶,砂糖

加熱至砂糖融化

把糯米粉,玉米粉過篩,將微溫的牛奶加入,攪勻放入鍋內蒸15分鐘,再放冷藏15分鐘至不燙手(可以放在外面放涼,時間會比較長)

炒熟粉,

把糯米粉放入乾的平底鍋裡小火慢炒,約5~10分鐘雙手沾熟粉,取出放涼微溫的糯米糰,用手搓成長條後切小塊.

取一面團,灑點熟粉(防沾黏),橄薄,

包餡(一層奶油,一層榴槤泥,一層奶油),收口,即完成

長洲糯米餈的做法步驟圖,長洲糯米餈怎麼做

3樓:匿名使用者

用料芒果    2-3個

糯米粉    145克

鷹粟粉    15克

椰漿    300ml

牛奶    100ml

細砂糖    40-100克

菜油/沙拉油    1茶匙

糕粉:糯米粉    100克

椰絲    100克

長洲糯米餈的做法

雙色糯米餈的做法步驟圖,雙色糯米餈怎麼做

4樓:柳笛輕揚

主料bai:糯米粉300g;

輔料:糖桂花du

適量、熟芝zhi麻粉50g、老南瓜200g、紫山藥200g雙色dao糯米餈

1老南瓜去專

皮去心,切小塊

屬上鍋蒸熟

2紫山藥切小塊上鍋和老南瓜一起蒸熟

3蒸好後壓成泥,和入適量的糯米粉,

4老南瓜壓成泥,放入適量糯米粉

5合成的麵糰包入適量的芝麻糖餡

6南瓜糯米也同樣包入糖餡

7包好後放入模具造型

8盤子裡刷一層芝麻油上鍋蒸十五分鐘

小貼士生坯做好後,上面刷一點芝麻油,吃起來更香

自制簡單糯米餈的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:啊往事知多少

牛奶,砂糖 加熱至砂糖融化

把糯米粉,玉米粉過篩,將微溫的牛奶加入,攪勻放入鍋內蒸15分鐘,再放冷藏15分鐘至不燙手(可以放在外面放涼,時間會比較長)

炒熟粉, 把糯米粉放入乾的平底鍋裡小火慢炒,約5~10分鐘雙手沾熟粉,取出放涼微溫的糯米糰,用手搓成長條後切小塊.

取一面團,灑點熟粉(防沾黏),橄薄, 包餡(一層奶油,一層榴槤泥,一層奶油),收口,即完成

中式糯米餈的做法步驟圖,中式糯米餈怎麼做

6樓:匿名使用者

用料糯米粉    60g

糖    20g

水    100ml

花生(弄碎)    50g

芝麻    10g

紅糖    10g

中式糯米餈的做法

把所有材料準備好(我芝麻用完了,所以沒有)把糯米粉,水,糖倒在一起攪拌

均勻攪拌

放鍋裡大火蒸15分鐘

蒸的期間把花生弄碎炒香,放入紅糖

蒸完用筷子攪拌一下,放進準備好的花生碎上,剪小就可以吃啦

多味糯米餈的做法步驟圖,多味糯米餈怎麼做

7樓:匿名使用者

用料糯米粉150克

澄粉70克

食用油6克

將上述調勻後的糯米糊均分成3份,其中2份分別加入10克抹茶粉和10克三合一速溶咖啡粉,並再次調勻。 糯米粉50克、澄粉23克、食用油2克,加入75克楊梅汁調勻。

四色糯米糊一同放入蒸籠內,水開後蒸15分鐘。 帶上手套一次性廚房手套,等皮料稍涼後取20克在掌中壓平;然後放入一克巧克力果包餡。

包餡搓圓後在放有椰蓉粉的碗內滾粘上椰蓉粉。

8樓:清天外

用料糯米粉150克

澄粉70克

食用油6克

將上述調勻後的糯米糊均分成3份,其中2份分別加入10克抹茶粉和10克三合一速溶咖啡粉,並再次調勻。 糯米粉50克、澄粉23克、食用油2克,加入75克楊梅汁調勻。

四色糯米糊一同放入蒸籠內,水開後蒸15分鐘。 帶上手套一次性廚房手套,等皮料稍涼後取20克在掌中壓平;然後放入一克巧克力果包餡。

包餡搓圓後在放有椰蓉粉的碗內滾粘上椰蓉粉。 提問:有一顆混入松露巧克力陣營的咖啡糯米餈,你能找到它嗎?

之前的一次作品,為毛不能看到可愛花朵的整圖啊啊啊! 黃色是用了小米粉調色的。

小貼士魔法要訣 1.蒸熟的糯米皮料在包餡操作時一定要帶上一次性廚用手套,保護雙手隔熱的同時也保證了成品食用的安全衛生。 2.

糯米的特性就是十分的粘手,所以包好的糯米餈直接要放在椰蓉粉裡滾一圈。這樣放在任何容器裡都不會擔心他們親親**,難捨難分了。 3.

建議沒有基礎的初級魔法師選用類似巧克力球這樣圓形的食材當餡心。包餡比較容易上手,口感也很好,還經放。 4.

一次包的太多的糯米餈要放入密封的玻璃容器冷藏儲存。第二天拿出來吃前開啟容器蓋子後放入蒸籠內,水開一分鐘後就關火。讓蒸汽的餘溫浸潤皮餡,這樣糯米餈就又恢復最初軟糯的口感了。

蒸糯米餈的做法步驟圖,蒸糯米餈怎麼做好吃

黃金糯米餈的做法步驟圖,黃金糯米餈怎麼做

1.糯米用水浸泡過夜後瀝掉水,花生和紅棗洗乾淨。2.紅棗和糯米分兩層上蒸鍋蒸30分鐘。3.取出紅棗,糯米加點水攪拌均勻繼續蒸30分鐘。4.蒸糯米和紅棗的同一時間,先小火把黑芝麻炒熟,盛出備用,鍋內入少許油,繼續小火炒熟花生。5.把晾涼的花生放入保鮮袋 保鮮膜 用擀麵棍碾碎,紅棗去核後切碎備用。6.糯...

雪糕糯米餈怎麼做,雪糕糯米餈的做法步驟圖,雪糕糯米餈怎麼做

用料糖 30g 黃油 見圖 牛奶 90g 玉米澱粉 20g 糯米粉 30g 60克 雪糕 適量 開水 10g 熟粉 適量 雪糕糯米餈的做法 先準備好材料哈?無油鍋炒30g糯米粉,小火炒至微黃 按順序放30g糖 10g開水,攪拌至融化 再加90g牛奶 20g玉米澱粉,攪拌後再加60g糯米粉,攪拌至無顆...

紫薯糯米餈的做法步驟圖,紫薯糯米餈怎麼做

教你紫薯糯米餈營養美味的做法 材料火腿 土抄豆。做法一 襲 將火腿改刀切 成bai片,土豆滾du刀切塊。二 zhi起鍋放很少油dao就夠了,火腿會煎出油來,放火腿片慢火煎香,煎至聞到香和稍出油後,倒入土豆。三 加水,水基本齊土豆麵,萬一不夠水要加熱水,最好不中途加水,放生抽 老抽 少許鹽 糖,慢火燜...