1樓：匿名使用者
材料來蛋4個，細砂糖85克，自
香草粉bai1克，低粉
85克，葡萄籽油28克，鮮奶du27克
做法1.香草粉和低粉混勻zhi
，過篩備dao用
2.全蛋隔溫水打發至蛋液膨發，蛋糊能在打蛋頭上掛住2，3秒才滴下（這個其實不是象蛋白打發那麼明確好把握，同時也觀察蛋糊量是否膨大了有5倍左右）
3.將過篩好的粉類加入蛋糊中，拌勻
4.再將油加入拌勻，加奶拌勻即可入模
5.烤箱預熱160度，烤箱中下層35-40分鐘左右（原配方是180度烤15分鐘，再降至160度烤20-25分鐘）
美善品·海綿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
美善品海綿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：aa微湖來客
材料a：蛋白-370克，塔塔粉
bai-2克，幼糖-130克
b：低du筋麵粉zhi-130克，dao玉薯粉-30克c：香草精-2克，奶油（溶）-90克，水-115克，檸檬內汁-18克壽司材料：容
紫菜4~6片，蛋黃醬，肉鬆，蟹柳條 ，（黃瓜，紅蘿蔔刨成絲）做法蛋糕製作:
1. 材料 a 全倒入攪拌器用快速打至中性發泡。
2. 之後轉慢速把 b（粉類過篩）緩緩加入拌均，最後材料 c 全部也加入拌均，倒入烤盤
（先放層油紙）鋪平。
3. 烤箱預熱180/170烤約20~25分鐘即可。
成品製作：
1. 蛋糕降溫後抹一層蛋黃醬和貼上紫菜，反轉另一面也抹上蛋黃醬。
2. 接著把肉鬆和其它材料都擺上，最後再卷緊和切片即可。
簡易版海綿蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖
3樓：面朝大海路途
用料全蛋200g
白砂糖 145g
牛奶 55g
黃油 35g
低粉 135g
超簡單8寸海綿蛋糕的做法
準備工作:把糖加入到雞蛋中打散，黃油加入牛奶在準備隔水融化，低粉過塞備用。超簡單8寸海綿蛋糕的做法 步驟1
把雞蛋和糖的混合物隔水加熱至40度，沒有溫度計可以用手指試試，溫熱即好。期間需要用手持打蛋器低速攪打。超簡單8寸海綿蛋糕的做法 步驟2
蛋液到達溫度後移到檯面繼續攪打，把牛奶黃油放到熱水上隔水加熱。
雞蛋打到打蛋器提前起畫8字蛋液劃痕不消失為之打好超簡單8寸海綿蛋糕的做法 步驟4
加入低粉，輕輕拌均勻，用翻拌。超簡單8寸海綿蛋糕的做法 步驟5
拌好的麵糊加入黃油牛奶混合物，再度翻拌均勻，不能過度翻拌，輕輕拌均勻即可。超簡單8寸海綿蛋糕的做法 步驟6
拌好的蛋糕糊立刻送人烤箱，160度40分鐘，烤箱需要提早預熱好。超簡單8寸海綿蛋糕的做法 步驟7
烤好的蛋糕取出倒扣5分鐘即可脫模放涼。超簡單8寸海綿蛋糕的做法 步驟8
隔水蒸蛋糕的做法步驟圖，隔水蒸蛋糕怎麼做
隔水蒸蛋糕做法 主料雞蛋 4個 牛奶 15克 麵粉 15克 泡打粉 1勺 調料糖 4勺 鹽 1 2勺 白醋版 1 2勺 密紅棗廚具 蒸鍋 1 製作權步驟 1 雞蛋的蛋黃蛋清分開 2 蛋黃中加糖攪拌均勻 3 之後倒入牛奶攪拌均勻 4 最後篩入麵粉和一點泡打粉 5 打發蛋清，加糖，兩滴白醋，一點點鹽打發...
傳統蒸蛋糕的做法步驟圖，傳統蒸蛋糕怎麼做
蒸蛋糕的做法 bai1.將蛋du清與蛋黃分離，分別放入乾淨zhi的盆中，先將dao蛋回黃打散 2.在蛋黃中加入10克白答 糖與鹽，攪勻 3.分次加入植物油，拌勻 4.加入牛奶，拌勻 5.篩入低筋麵粉 6.用橡膠刮刀翻拌均勻，待用 7.蛋清中滴入兩至三滴白醋或檸檬汁，用電動打蛋器將其打出粗氣泡 8.分...
低糖巧克力蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料雞蛋 4個 麵粉抄 100克 黃油 60克 可可粉 8湯勺 糖 60克 水 90ml 低油低糖巧克力蛋糕的做法 蛋白和蛋黃分離，黃油軟化至液體狀，蛋白分三次加糖，打發至乾性發泡蛋黃里加入黃油，糖，水，可可粉，攪拌均勻至無顆粒即可把打好的蛋白分三次倒入蛋黃盆中，從下往上翻勻入烤箱，烤盤底下放盆水，...