1樓：匿名使用者
乳酪醬的做法
原料：德運車打芝士片160g,**淡奶油160g,太古細砂糖160g，**無鹽黃油160g
1、將專芝士片和淡奶油屬混合，隔熱水溶化成液體；
2、將糖混合均勻。
3、黃油溶化液體加入芝士糊中拌勻。
4、文火再加熱兩三分鐘後，盛進碗裡；
5、待冷卻後，食用。
如何將乳酪製成乳酪醬?
2樓：匿名使用者
製法如下：
把黃油放入鍋中，中小火融化。加入洋蔥、兩種辣椒，攪拌加熱5分鐘，直至洋蔥呈半透明狀。加入蒜絨後再持續加熱約30秒。
麵粉篩入鍋中，攪拌加熱30秒，一邊攪拌一邊加入牛奶，繼續攪拌直至湯汁變粘稠，大概需要3分鐘。加入香菜和番茄碎。
關小火，分四次加入乳酪，每加一次都需攪拌均勻，直至與湯汁完全融合。再加入酸奶油也是攪拌至完全融合。
3樓：藸頭柒
乳酪是絕對不可能代替奶油抹在蛋糕表面的！
而且超市裡面的乳酪通常都是夾麵包裡吃的，不是用在烘焙上的！
你買的奶油是黃油啊，還是稀得那種？
黃油的話是不可以放在蛋糕表面上的，稀得那種可以倒在礦泉水瓶子裡，然後就在桌子上敲就可以了，也可以狂甩狂搖，慢慢就凝固了。
4樓：豬頭之戀
乳酪在加一點醬就是乳酪醬了，這就是最簡單的方法
乳酪醬（自制）怎麼做好吃，乳酪醬（自制）的家
橙味乳酪醬怎麼做
5樓：匿名使用者
用料 奶油來
自乳酪 120g
香草精bai 2ml
橙皮屑 10g
糖粉du 60g
鮮榨橙汁 60ml
淡奶油 60ml
橙味乳酪醬zhi的做法
奶油乳酪室溫dao軟化，滴入香草精和橙皮屑，中速攪打至順滑，分次篩入糖粉，每次篩入後攪拌均勻。
倒入橙汁和淡奶油，繼續攪打1分鐘直至質地厚重濃稠。
怎樣做起司醬好吃
6樓：巨蟹
材料奶油50g，牛du奶250cc，玉米粉zhi1茶匙，dao芥專末粉1/2小匙，起司片4片，起司粉3大匙，鹽適量
屬，糖適量，白胡椒粉適量
做法1.熱鍋，將奶油溶化並加入牛奶煮滾拌勻。
2.加入玉米粉、芥末粉及起司片、起司粉、以小火煮至起司完全溶化。
3.以鹽、糖、白胡椒粉調味即可。
誰知道一片一片的芝士片怎麼做成香甜的芝士醬呀 5
7樓：綠曦綠曦
將一塊奶油芝士放在圓形的玻璃或不鏽鋼容器裡，隔水加熱到70攝氏度，慢慢融化即可。
比薩用的芝士要在熔點210-230攝氏度烤箱裡產生拉絲上色效果。
1、傳統的義大利麵用到的白乳酪沙司做法：
用少許黃油炒香低筋麵粉後，一直炒到金黃呈現砂狀，加入淡奶油和牛奶。不停攪拌至稠度合適。整個過程在30-50分鐘才可完成白奶油沙司，配在義大利麵中非常好。
2、羅馬風味的義大利麵做法：
將淡奶油和少許牛奶加熱到80-85攝氏度後離火，直接加入藍紋芝士或山羊古達乳酪塊不停攪拌
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果雜糧乳酪餅的做法 用料雞蛋 白糖紅糖 鹽堅果麥片 奶粉紅棗碎 巧克力豆 低筋麵粉 牛奶葡萄乾 奶油乳酪 糖粉椰蓉 雞蛋 糖 鹽 速溶咖啡充分攪拌均勻 低筋麵粉 奶粉過篩，將1中液體過篩倒入麵粉奶粉中並加入牛奶攪拌讓液體和麵粉混合，倒入紅棗 堅果麥片 葡萄乾 巧克力豆 椰蓉繼續混合攪拌成麵糰 繼續揉...
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