吃蝦時 蝦殼可不可以一起吃,吃蝦時,連殼一起吃進去,有害嗎?

2021-04-15 01:24:09 字數 5835 閱讀 9651

1樓:**次元

吃蝦時,蝦殼可以一起,如果是小孩的話要注意安全。

1.蝦皮中含有豐內富的蛋白質和

容礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有「鈣庫」之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

2.蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

3.蝦皮還有鎮定作用,常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。

4.老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。

2樓:匿名使用者

蝦殼當然能吃了!並且蝦殼中鈣的含量是很高的在鈣質的含量方面,軟殼的蝦殼版鈣含量就會比較低近年的權研究成果充分證實,蝦殼的營養價值和對人體的保健功能都很高。蝦殼中含有約30%%的鈣和20%%以上的優質蛋白質。

另外,蝦殼中甲殼素具有明顯的抗癌、抑癌、降血脂、血壓等作用。!

蝦殼中的蝦青素有很強的抗氧化作用,實驗表明,蝦青素具有很強的抗癌作用、增強免疫功能及降低脂質過氧化物累積等多方面的生理作用

不過有些人是對海鮮過敏的體質 就要注意下寫得很詳細了哦 記得采納給分哦 o(∩_∩)o~謝謝

3樓:小張聊三農

大蝦不要水煮吃,教你一個新吃法,蝦殼都不用吐,超過癮! 社會 生活竅門 小技巧 小妙招 大蝦吃法

4樓:小吃愛好客

可以,蝦殼鈣的含量很高,特別對小孩的補鈣最好,為什麼超市裡的蝦皮**這麼高,買的人還這麼多,其中就是這個道理。

5樓:匿名使用者

可以吃,只是看個人的口味了,一般蝦殼裡都含有很多的礦物質,特別是鈣。所回以只要你能適應得了蝦殼的口感

答,都能吃。

不過如果專門為了補礦物質的話,建議吃些河蝦和蝦皮就可以了,其他的你能吃下去也不代表你能把它吸收了,再說也不益過多。。。。

6樓:匿名使用者

近年的研究成果充分證實,蝦殼的營養價值和對人體的保健功能都很高。蝦殼中回

含有約30%%的鈣和20%%以上的答優質蛋白質。另外,蝦殼中甲殼素具有明顯的抗癌、抑癌、降血脂、血壓等作用。!

蝦殼中的蝦青素有很強的抗氧化作用,實驗表明,蝦青素具有很強的抗癌作用、增強免疫功能及降低脂質過氧化物累積等多方面的生理作用!

可以適當的吃些,不宜多吃,多吃會難以消化,心理難受!

7樓:匿名使用者

如果蝦殼能咽的下去,可以吃,比如蝦米的殼就完全可以吃,龍蝦殼還是不吃了,疙牙.現在有些比較小的鱗蝦,殼很軟,應該可以吃的.可以補鈣

8樓:

可以,.我在吃蝦的時候都是連蝦殼一起吃.

9樓:匿名使用者

可以啊!蝦殼含有豐富的鈣質。當然了,海鮮要洗乾淨。如果從沒有吃過海鮮的話要注意,第一次吃會鬧肚子。

10樓:蘇蘇憶憶

小蝦米的殼可以咽的下去的你就吃下去,大的最好不要吃,殼太大太硬的小心把胃給弄傷了。

11樓:匿名使用者

當然可以,還補鈣,就是有的人可能覺得不好咽。我都是連皮吃的。

12樓:匿名使用者

要看蝦殼的厚薄,如白米蝦,或基圍蝦,及小河蝦等都可以帶殼吃,可以補鈣。

13樓:

蝦殼也是寶,連著蝦殼也可以一起吃

14樓:喊喊喊話

可以啊,用油烹一下口感更好,還可以補鈣!

15樓:匿名使用者

有些人吃了會過敏,你可以先少量的試一下

16樓:匿名使用者

可以,不過覺得有點硬。

17樓:匿名使用者

能吃,不過最好不要吃,很難消化

18樓:匿名使用者

應該可以的 我就看別人吃過

吃蝦時,連殼一起吃進去,有害嗎?

19樓:_擀麵

蝦殼是可以吃的,但是營養不易吸收。

蝦殼和蝦腳中的確含鈣量很高,但吸收率並不理想。即使是較軟的蝦殼,也是人的牙齒沒法徹底嚼爛的,其在胃裡面被胃酸作用之後,能溶解出來的只是一小部分。

要吃蝦殼和蝦腳的話,加工前一定要注意將蝦殼清洗乾淨,因為蝦殼表面有大量的微生物,有些是對人體有害的。

20樓:匿名使用者

當然沒害。不過對於是否可以補鈣就有不同的看法。反方意見:

蝦皮補鈣是一種很流行的說法,但是並不科學。原因如下:

1.蝦皮中所謂含鈣量高主要是因為蝦皮中鈣的百分比含量高。但是由於蝦皮本身的量很小,所以蝦皮中鈣的絕對數量很少。

2.蝦皮中鈣的吸收率要比奶製品低。

3.蝦皮中鈣、磷比例也不如奶製品中的鈣磷比例合理。鈣磷比例不合理,影響吸收率。

基於以上三點,所以說靠吃蝦皮補鈣是一種理想化的想法,不太現實。要吃相當龐大量的蝦皮才能抵一袋牛奶中所含的鈣量。進食常規量的蝦皮遠遠不能補充人體所需要的鈣量,如果想通過吃蝦皮來滿足兩袋牛奶補充的鈣量的話,正常人是完全不能接受的。

即使在補鈣的同時也應當適量吃點維生素d(魚肝油)以及蛋白質,經常晒晒太陽。圓葉菠菜、蘿蔔、莧菜裡含有較多草酸,草酸能夠與鈣結合成不溶性草酸鈣,妨礙人體對鈣的吸收。因此補鈣時不宜與含草酸量多的蔬菜同食。

蝦皮營養豐富,鈣含量高達991毫克/100克(**的每日鈣推薦攝入量為800毫克),素有「鈣的倉庫」之稱,蝦皮還具有開胃、化痰等功效。但需注意的是,正是因為蝦皮含鈣高,因此不能在晚上吃,以免引發尿道結石。因為尿結石的主要成分是鈣,而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外,多餘的鈣全部從尿液中排出。

人體排鈣高峰一般在飯後4~5小時,而晚餐食物中含鈣過多,或者晚餐時間過晚,甚至睡前吃蝦皮,當排鈣高峰到來時,人們已經**睡覺,尿液就會全部瀦留在尿路中,不能及時排出體外。這樣,尿路中的尿液的鈣含量也就不斷增加,不斷沉積下來,久而久之極易形成尿結石。日本松下醫院曾對270名尿結石患者進行了調查,其中97人大都在21點後進晚餐,25人有吃完夜宵就**睡覺的習慣。

正方意見:

小小蝦皮造就補鈣工程

鈣是人體內含量最多的無機元素,佔體重的1.5%-2.0%。

缺鈣會導則很多疾病,比如兒童多動症、生長痛、腸痙攣、嬰兒溼疹、維生素d缺乏性手足抽搐症、反覆呼吸道感染。近視等。對孩子而言,鈣是他們生長髮育過程中不可缺少的重要物質,必須在日常飲食中加以補充,而小小蝦皮,就是鈣的最好**之一。

蝦皮可不是蝦的皮,而是用一種小蝦(中國毛蝦)乾製而成的。這種蝦肉很少,乾製後肉不明顯,使人感覺它只有一層皮。每百克蝦皮的含鈣量為555毫克,而每百克海水蝦的含鈣量只有62毫克,和蝦皮相比,真是小巫見大巫了。

想給孩子補鈣的媽媽們,不妨家中常備些物美又價廉的蝦皮,它可是補鈣工程中的「功臣」。

蝦可不可以和青菜一起吃

21樓:杭州新東方苗喵

可以的,蝦可以做很多菜的

吃蝦應該注意什麼?可不可以和西紅柿炒雞蛋同時吃?

22樓:何緒堯

蝦可以和西紅柿炒雞蛋同時吃

蝦的食用禁忌

蝦和南瓜:同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

蝦和果汁:同食會腹瀉。

蝦皮和黃豆:同食會消化不良。

蝦皮和紅棗:同食會中毒。

西紅柿炒雞蛋的食物相剋

西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食、發芽的土豆。

23樓:匿名使用者

不能。蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素 c的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的「砒霜」,危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降。

另外,南瓜與蝦:引起痢疾; 西紅柿與地瓜:容易得結石; 西紅柿與毛蟹:引起腹瀉; 洋蔥與蜂蜜:傷眼睛……

24樓:匿名使用者

可以一起吃的沒事因為西紅柿裡有大量維生素c

蝦的頭部富含礦物質砷,砷呈5價狀態時無毒,但在大量維生素c的作用下,會轉化成有毒的3價砷狀態,其毒性相當於砒霜,因此應避免在吃蝦前後2小時內服用維生素c藥丸。但是,適量含維生素c的蔬菜和水果(指500克以內)和蝦一起吃是不會中毒的。吃少點死不掉的。

吃多了也就是鬧肚子

吃蝦時蝦殼可不可以一起吃?

25樓:匿名使用者

蝦殼當然能吃了!並且蝦殼中鈣的含量是很高的在鈣質的含量方面,軟殼的蝦殼鈣含量就會比較低近年的研究成果充分證實,蝦殼的營養價值和對人體的保健功能都很高。蝦殼中含有約30%%的鈣和20%%以上的優質蛋白質。

另外,蝦殼中甲殼素具有明顯的抗癌、抑癌、降血脂、血壓等作用。!

蝦殼中的蝦青素有很強的抗氧化作用,實驗表明,蝦青素具有很強的抗癌作用、增強免疫功能及降低脂質過氧化物累積等多方面的生理作用

不過有些人是對海鮮過敏的體質 就要注意下寫得很詳細了哦 記得采納給分哦 o(∩_∩)o~謝謝

26樓:都谷芹由銳

吃蝦時,蝦殼可以一起,如果是小孩的話要注意安全。

1.蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有「鈣庫」之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

2.蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

3.蝦皮還有鎮定作用,常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。

4.老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。

皮皮蝦的蝦殼可以吃嗎?

27樓:撿心事的兔子

蝦殼可以吃,皮皮蝦殼因為堅硬而有刺,所以清蒸的做法需要去殼,不過油炸和炒制專之後屬,殼酥軟了,是可以吃的,下面介紹做法:

準備材料:皮皮蝦500g、蔥100g、調和油25毫升、六月鮮豆瓣醬50g、胡蘿蔔30g、姜10g

製作步驟:

1、將皮皮蝦剪成小段

2、熱鍋放油

3、放入皮皮蝦煎炸一會

4、放入胡蘿蔔翻炒幾下

5、放入姜

6、放入六月鮮豆瓣醬

7、放入大蔥,翻炒至蔥變軟即可

8、成品圖

28樓:勤奮的張益寧

不可以,bai因為這個有點凶巴巴的du傢伙有硬硬的zhi外殼和尾dao部長著鋒利的刺版,吃的時候如權果不小心很容易受傷。

方法如下:

1 一筷到頂 將皮皮蝦背朝下,用一枝筷子從蝦的尾部與軀幹連線處插進去,一直抵到蝦殼,再向上插到蝦頭處。一隻手握住蝦身,用筷子向上一撬,蝦腹就與蝦殼完全脫開。

2 節節開 順著蝦身由上至下剝,注意要順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝開,剝開一節後順勢繞蝦身剝下去,一節一節地整個蝦肉就能比較完好地露出來。尾部的蝦肉最好先用牙籤剝離一下,然後再整個拔出,這樣一個比較完整的蝦肉就剝成了。

29樓:冰橙大本營

吃蝦時,蝦殼可以一起,如果是小孩的話要注

意安全。

1.蝦皮專中含有豐富的蛋白質和礦屬物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有「鈣庫」之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

2.蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

3.蝦皮還有鎮定作用,常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。

4.老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。

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