1樓：雨洛成詩
可以的，就是如果復是黑色制
的茄子和木耳炒出來顏色不太好看， 茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。特別是茄子富含維生素p，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合處，故茄子以紫色品種是最好的，茄子中有維生素p，茄子中的皁苷具有降低血液膽固醇的功效，與維生素p協同，可提高微血管的彈性，有利於心血管病的防治。
2樓：匿名使用者
據化驗分析，每100克幹bai木耳，含水分11克，
du蛋白zhi質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克、粗dao纖維7克、礦物質版5.
8克（其中鈣357毫克，權磷201毫克，鐵185毫克），含有胡蘿蔔素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黃素0.
55毫克、尼克酸2.7毫克。中醫認為，黑木耳中具有滋神潤燥、養血益胃、抗衰延年的功效 綠豆籽粒的主要營養成分是蛋白質 脂肪 礦物質 纖維 碳水化合物鈣磷鐵 胡蘿蔔素。
中醫認為將綠豆芽絞汁，調入適量白糖飲用，可治淋濁病症，小便短少、次數多、尿道有熱灼感者，食之，功效甚佳。從二者的主要營養成分看，混合食用並沒有不妥之處。而且即便二者生食也不會導致頭痛、嘔吐。
至於你食用後產生的頭痛、嘔吐現象，估計是由於其他病症引起的，例如腸胃感冒等等。 不會吧。。。 狗肉+綠豆——會中毒 蘿蔔和木耳——**發炎 蘿蔔：
嚴禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人蔘時忌食；忌與胡蘿蔔同食。 胡蘿蔔：不宜和西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。
最好單獨吃或和肉類烹調。 綠豆：不宜與狗肉、榧子同食。
3樓：巨集碁下的蛋
可以 沒有找到它兩相剋的證據！鮮木耳不要吃裡面有有毒物質！吃幹木耳吧！樓主可以去**「小農民的寶貝」店看看自產椴木黑木耳無新增純天然！希望樓主採納
4樓：楓默星星
可以。介紹道菜
bai：木耳du燒茄子 主料：茄子zhi500克dao,木耳100克 花生油版500克,(實耗40克)醬油25克,味精2克,精鹽3克,水澱粉
權10克,蔥,姜蒜各少許。 特色： 紅亮油潤，汁濃味美。
做法： 1.把茄子去皮、洗淨、切成3釐米厚的塊。
2. 木耳用水泡發洗淨， 切丁兒。備用 3.
把醬油、味精、精鹽、蔥、姜、蒜末，水澱粉、清水100克對成芡汁。 4. 把炒鍋放大火上，放入油，燒到七入成熱時放入茄子幹炸，要勤翻動，炸到麵皮焦時撈出、控淨油。
5. 鍋內油倒出、留少許底油、再回火上燒熱，放入蒜片煎黃、等出了香味，倒入木耳和茄片同炒、攪拌均勻、勾芡就好了。
5樓：匿名使用者
可以的。茄子可以和好多蔬菜在一起燉著吃。
6樓：匿名使用者
可以，亂燉裡頭常常這麼配。吃火鍋的時候這幾樣東西也經常碰面。
7樓：匿名使用者
不想克，只是味道不搭，所以沒見過一道菜裡既有茄子又有木耳的，茄子如果不熟透會導致輕微腹瀉，木耳也通便，所以大便溏稀的人不要這麼吃
8樓：虜潞鹿虜棰滃叜
不可以 會食物中毒
茄子和木耳能一起吃嗎?
9樓：默默她狠傷
茄子是可以和木耳一起吃的。
吃木耳是能夠很好的幫助身體達到補血的狀態，一般來版說權，食物的顏色是紅色、黑色是容易幫助身體補血的。
10樓：匿名使用者
木耳和bai茄子能一起吃。
木耳du（英文：
zhiagaric），主要生長在中國和日本dao。內中國大部分是東北容木耳和秦嶺木耳。色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。
味道鮮美，可素可葷，營養豐富。
茄（學名：solanum melongena l.）茄科，茄屬植物。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
11樓：匿名使用者
可以的，就抄是如果是黑色的茄子和木襲耳炒bai出來顏色不太好看， 茄子含多種du
維生素、zhi蛋白質、糖及礦物質等。特別
dao是茄子富含維生素p，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合處，故茄子以紫色品種是最好的，茄子中有維生素p，茄子中的皁苷具有降低血液膽固醇的功效，與維生素p協同，可提高微血管的彈性，有利於心血管病的防治。
12樓：匿名使用者
是可以一起吃的，它們不是相剋的食物，放心食用吧
13樓：血刺國士狛
可以的，就是如copy果是黑色bai的茄子和木耳炒出來du顏色不太好看， 茄子含
zhi多種維生素、蛋白dao質、糖及礦物質等。特別是茄子富含維生素p，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合處，故茄子以紫色品種是最好的，茄子中有維生素p，茄子中的皁苷具有降低血液膽固醇的功效，與維生素p協同，可提高微血管的彈性，有利於心血管病的防治。
14樓：楓默星星
可以。介紹道菜：木耳燒茄子 主料：茄子500克,木耳100克 花生油500克,(實耗40克)醬油25克,味精
專2克,精鹽3克,水澱粉屬10克,蔥,姜蒜各少許。 特色： 紅亮油潤，汁濃味美。
做法： 1.把茄子去皮、洗淨、切成3釐米厚的塊。
2. 木耳用水泡發洗淨， 切丁兒。備用 3.
把醬油、味精、精鹽、蔥、姜、蒜末，水澱粉、清水100克對成芡汁。 4. 把炒鍋放大火上，放入油，燒到七入成熱時放入茄子幹炸，要勤翻動，炸到麵皮焦時撈出、控淨油。
5. 鍋內油倒出、留少許底油、再回火上燒熱，放入蒜片煎黃、等出了香味，倒入木耳和茄片同炒、攪拌均勻、勾芡就好了。
木耳和茄子能一起吃嗎
15樓：匿名使用者
木耳（英文：agaric），主要生長在中國和日本。中國大部內分是東北木耳和容秦嶺木耳。
色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。
茄（學名：solanum melongena l.）茄科，茄屬植物。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
16樓：匿名使用者
可以啊，推薦做
bai法：du
木耳炒茄子
木耳永遠是做zhi菜的好
dao幫手，想給菜增加營版養，搭配顏色權，增加分量等到都能派得上用場，吃木耳的好處多多，想必大家都知道吧
食材主料木耳50g茄子3根
輔料油適量鹽適量蒜適量醬油適量青椒2個
步驟1.青椒切塊
2.茄子切成小塊先用水泡上
3.鍋里加水燒開倒入適量的橄欖油，再倒入泡好的茄子4.加入姜蒜
5.加入木耳
6.最後倒入青椒煮，加適量的鹽就可以啦
小貼士茄子先泡一泡能去除茄味會更好吃
木耳燜茄子的做法
主料木耳(適量)茄子(適量)
調料豬肉碎(適量)大蒜(適量)
廚具炒鍋
1 木耳提前發泡。
2 茄子切開浸泡片刻撈起待用。
3 燒熱鍋倒入少許橄欖油爆香大蒜。
4 倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。
5 將茄子倒入翻炒。
6 再將木耳一起放入繼續翻炒。
7 放少許生抽、白糖、胡椒粉、小半碗水蓋上鍋蓋燜至水份收幹茄子軟。
8 勾生粉芡淋上少許芝麻油撒上蔥花即可熄火上碟。
茄子和木耳可以一起炒著吃麼？
17樓：匿名使用者
食材明細
主料大圓茄子一個
番茄一個
羊角尖辣椒2個
八朵回木耳一小袋
輔料蔥適量
答薑末適量
蒜末適量
生粉適量
花生油適量
糖適量麻油幾滴
鹽適量醬油適量
蒜香口味
炒工藝半小時耗時
簡單難度
木耳燒茄子的做法步驟
1取一袋八朵木耳，正好是一頓的量。
2放入清水中浸泡。
3中途換2-3次清水，將木耳泡發好。
4木耳表面光滑，無沙無根。
5準備適量的蔥薑蒜末，平時炒菜的量就可以。
6將番茄和羊角辣椒切成滾刀塊備用。
7一個大的圓茄，分成4塊。
8取其中一塊，平放在案板上後。分成三份。
9中間用刀斜切開就可以了。
10全部的茄子切塊後，調適量的水澱粉，將每塊茄子上都均勻包裹。
11炒鍋中加適量的花生油，炸制茄子塊。
12茄塊炸至金黃後，撈起控油。
13所有材料準備好後放在炒鍋邊，開炒。
14炒鍋中放適量花生油，油熱後放入蔥薑末爆香。
15把青椒塊和木耳放入鍋中煸炒。
16加入茄子塊和番茄塊一同炒制，這時可以加適量的鹹鹽和醬油進行調味。
17出鍋前加入蒜末、一點點白砂糖、幾滴麻油，不要多放哦，有幾滴就可以了。
18快速翻炒後出鍋裝盤，一道美味的傳家菜就好了。
18樓：匿名使用者
茄子可以和木耳
bai一起吃嗎
茄子是du可以和木zhi耳一起吃的dao，吃木耳是能夠很好的專幫助身體達到補血的屬狀態，一般來說，食物的顏色是紅色、黑色是容易幫助身體補血的。
木耳炒茄子
食材主料
茄子300g
木耳100g輔料油
適量鹽適量青椒
1根瘦肉
50g步驟
1.茄子去皮後浸在清水內，防止氧化變色。
2.瘦肉切片備用。
3.木耳提前泡發後清洗乾淨。
4.鍋內熱油放入瘦肉翻炒至變白後盛出備用。
5.鍋內再倒入一點油把瀝乾水分的茄子倒入鍋內。
6.翻炒至茄子稍變軟加入木耳翻炒。
7.加入一點水改小火慢慢煮一下，煮至茄子軟爛。
8.加入適量鹽和生抽。
9.把之前炒好的瘦肉倒入鍋內，切條的青椒也入鍋。
10.再撒點小蔥段即可。
19樓：雲南新東方烹飪學校
可以。主料：
茄子300g、木耳100g。
輔料：油適量、鹽適量、青椒1根、瘦肉50g。
步驟：1.茄子去版皮後浸在權清水內，防止氧化變色。
2.瘦肉切片備用。
3.木耳提前泡發後清洗乾淨。
4.鍋內熱油放入瘦肉翻炒至變白後盛出備用。
5.鍋內再倒入一點油把瀝乾水分的茄子倒入鍋內。
6.翻炒至茄子稍變軟加入木耳翻炒。
7.加入一點水改小火慢慢煮一下，煮至茄子軟爛。
8.加入適量鹽和生抽。
9.把之前炒好的瘦肉倒入鍋內，切條的青椒也入鍋。
10.再撒點小蔥段即可。
注：1.茄子切條後要浸泡在水內或者撒一些鹽，不然氧化會變色。
2.寶寶吃的話茄子就要儘量軟爛一點。
20樓：_孫海標
可以。主料：
bai茄子300g、木耳du100g。
輔料：油zhi適量、鹽適量、青dao椒1根、瘦肉50g。
步驟：1.茄子專去皮後浸
屬在清水內，防止氧化變色。
2.瘦肉切片備用。
3.木耳提前泡發後清洗乾淨。
4.鍋內熱油放入瘦肉翻炒至變白後盛出備用。
5.鍋內再倒入一點油把瀝乾水分的茄子倒入鍋內。
6.翻炒至茄子稍變軟加入木耳翻炒。
7.加入一點水改小火慢慢煮一下，煮至茄子軟爛。
8.加入適量鹽和生抽。
9.把之前炒好的瘦肉倒入鍋內，切條的青椒也入鍋。
10.再撒點小蔥段即可。
注：1.茄子切條後要浸泡在水內或者撒一些鹽，不然氧化會變色。
2.寶寶吃的話茄子就要儘量軟爛一點。
冬蟲夏草可不可以和雞蛋一起吃，雞蛋可不可以和小蔥一起吃？
可以是可以,不過儘量弄碎一些,不然不好吸收.同時附上一些冬蟲夏草其他的食療方法 冬蟲夏草簡易食用方法 配方 冬蟲夏草10克，雞肉250克。製法 1 將蟲草用水洗淨，與雞肉同放鍋內，加水適量，煮20 30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草，雞肉加水煮三次，每次均過濾出湯汁。2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許...
地瓜可不可以和海帶一起吃
可以一起吃。海帶和紅薯不屬於互相克的食物。每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成 這就是我們所說的食物相剋。1 海帶和柿子相剋 兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。2 海帶和茶相剋 腸胃不適。3 海帶和酸澀水果相剋 腸胃不適。和紅薯相剋的食...
香蕉可不可以和雞蛋一起吃嗎
食材 香蕉 雞蛋 澱粉 麵包糠。操作方法 香蕉去皮之後，放在案板上面，切成小段 或者整個的香蕉也是可以的，個人覺得切成段的比較好看，吃起來也比較的方便 香蕉切好之後放入一個大碗裡面，等待一下 把雞蛋打入碗裡，瘋狂的攪拌，看到表面有泡泡出來就可以了 把打好的雞蛋放入香蕉裡面，讓每一個香蕉都完美的接觸雞...