爆漿巧克力麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-04-25 09:46:16 字數 1863 閱讀 2132

1樓:陸單定製化出行

材料麵粉bai2碗,酵母一匙,豬肉du150克,胡蘿蔔一zhi

小截,香菇兩個

做法1.豬肉dao

剁成肉末,加鹽回,醬油,生粉,胡答椒面拌勻,香菇泡軟後切成小粒和胡蘿蔔粒一起,倒進豬肉末攪拌均勻,

2.取半茶匙白糖放碗裡,倒進一碗開水,把糖化開,等水涼至35度左右,把酵母 放進水裡化開. 3)取一大盆,把麵粉倒入,酵母水淋在麵粉上,然後用筷子攪拌均勻.

3.把攪勻後的麵粉揉到光滑不粘手的麵糰,然後收圓放盆裡,蓋上蓋子或保鮮膜, 靜置1小時,發酵完成.

4.灑上少許乾麵粉在發好的麵糰上,再次揉成不粘手的麵糰,分成幾份.取其中一分搓成棍狀,然後切成小塊,每塊搓圓後按扁,擀成中間厚邊上薄的圓形麵皮.

5.取一塊麵皮中間放上肉餡,麵皮對摺後,把最右端捏緊,先把靠外的麵皮推向右捏成第一個折,然後把靠裡的麵皮也推向右捏成第二個折,如此外裡輪迴把摺子捏好,收口後整成水滴形。

6.蒸格上放上溼紗布或玉米葉,把做好的包子坯放在上面,要注意留點空隙. 醒10-15分鐘後再放入鍋裡蒸.

爆漿巧克力包的做法,爆漿巧克力包怎麼做好吃

2樓:匿名使用者

用料黑巧克力    75g

黃油    40g

白砂copy糖    25g

蛋清    一個

全蛋    一個

低粉    35g

爆漿巧克力——心太軟(超級簡單版,絕對爆漿?)的做法將黑巧克力和黃油隔水融化。

蛋清和全蛋、白砂糖混合攪拌好後倒入已經融化的黃油黑巧克。

倒入一小瓶口朗姆酒攪拌均勻,然後將過了篩的低粉倒入攪拌均勻。蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏約30分鐘。

倒進烘烤模具,放進210度的烤箱中層烤8分鐘。由於烤箱的脾氣不一樣,烘烤時間大家可以根據自己使用的烤箱脾氣而稍有調整。(注:本人用的小熊烤箱)

出爐,待蛋糕稍涼一些可取出模具。開吃。?

小貼士1.蛋糕要趁熱吃,涼了以後就沒那麼好吃啦,而且裡面的巧克力也會凝結。

3樓:清晨有風吹過

巧克力爆漿包,好吃美味

油炸巧克力麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

兩片麵包片疊在一起,用磨具做成不同的形狀。

在麵包片中間,加上巧克力。(什麼口味都可以)雞蛋打散後,把麵包裹上一層雞蛋液,再裹上一層面包糠。

放進鍋裡油炸即可食用。

巧克力夾餡麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:0澤國a網盤

用料高筋麵粉

200g

糖 30g

酵母粉 3g

鹽 1.5g

雞蛋液 30g

黃油 15g

牛奶 100g

巧克力醬 適量

全蛋液(刷表面用) 適量

巧克力夾餡麵包的做法

除黃油和巧克力醬以外的所有材料放入廚師機揉至表面光滑後,放入黃油,揉至擴充套件階段放入冰箱,冷藏發酵一夜。巧克力夾餡麵包的做法 步驟1

早上取出麵糰排氣後分成四等份巧克力夾餡麵包的做法 步驟2擀成17釐米左右的圓形巧克力夾餡麵包的做法 步驟3取一張在上面塗上巧克力醬,留出一釐米不塗,塗好後,放上另一張擀好的麵餅巧克力夾餡麵包的做法 步驟4

四張餅放好後,中間留空切成四份巧克力夾餡麵包的做法 步驟5中間再切,分成八份巧克力夾餡麵包的做法 步驟6相鄰兩份對捲成花瓣巧克力夾餡麵包的做法 步驟7其他都依次卷好巧克力夾餡麵包的做法 步驟8放入8寸蛋糕模,進烤箱開發酵功能二次發酵40分鐘至兩倍大,塗全蛋液170度烤20分鐘即可(烤箱內放兩碗開水,增加溼度,因為冬天溫度低需用烤箱發酵功能)巧克力夾餡麵包的做法 步驟9

看成品吧!

爆漿麵包的做法步驟圖,爆漿麵包怎麼做好吃

用料高筋麵粉 200g 低筋麵粉 50g 鹽 3g 白砂糖 30g 無鹽黃油 60g 牛奶 50ml 雞蛋 一枚 約50g 蛋黃液 牛奶 刷面 少許 培根 我用了兩片 甜玉米粒 少許 色拉醬 少許 車達碎乳酪 或pizza草,能拉絲的 多一點 爆漿的關鍵哦 青豆 少許 爆漿麵包的做法 將麵糰分成50...

如何做爆漿巧克力蛋糕爆漿巧克力蛋糕的做法,爆漿巧克力蛋糕怎麼做

主料低筋麵粉 90g輔料 黑巧克力 200g 雞蛋5個 黃油150g 白糖125g 步驟1.準備好材料 2.把雞蛋全部打進碗裡。3.150克巧克力隔水加熱。4.熔化後。5.加入黃油。6.攪拌均勻。7.關火。備用。8.用打蛋器打發雞蛋。9.分幾次加入白糖。10.低粉過篩。11.成這種散狀。12.雞蛋打...

爆漿培根吐司卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

爆漿培根吐司 來卷的做法自 吐司去邊 用擀麵杖或手壓薄爆漿培根吐司卷的做法 步驟1培根煎熟 煎的過程中培根本身會出油 所以不需要再放油啦爆漿培根吐司卷的做法 步驟2 培根折起 鋪在吐司的上端 芝士片捲成圓柱 鋪在培根的上端 在吐司的一邊刷上提前準備好的蛋液 作為粘合劑 從另一邊向內捲起 直至蛋液粘合...