1樓：趙宇飛zyf初心
其實，要想成為金牌服務員，僅需一點點溝通技巧，就能留住一大撥回頭客。懂得說話的藝術，懂傾聽，耐心加上高情商，相信再麻煩的顧客你也能搞定。
用餐前：
1、讚美的話常掛嘴邊
俗話說，話說的好使人笑，說得不好使人惱。金牌服務員一定要「嘴甜」，這就需要其具有經常讚賞顧客的意識。語言是一門藝術，不同的語氣、不同的表達方式都會收到不同的效果。
比如，服務員對老顧客比較熟悉，客人一進去，服務員就先噓寒問暖：張太太，又看到您啦！您今天衣服搭配得太好了，什麼時候可以教教我呢。
一邊寒暄，一面把客人領進去了。她無非是找一個話題讚美客人，而客人聽了也很受用。這種讚美要發自內心，要針對客人的優點加以讚揚。
2、多詢問客戶的需求
3、許多客人在點菜的時候沒有具體的目標，毫無目的地翻看選單。這時候，服務人員應該為客人提出一些建議，如：服務員在推銷時多采用建議性和描述性的語言。
儘量用選擇問句，而不是簡單的「要嗎」或「要不要」等提問句；採用描述性的語言，如「新鮮的」「鮮嫩的」等，以引起顧客的興趣和食慾。高能建議：推銷活動應在顧客滿意的前提下進行，不應採用命令式語言進行強迫推銷，以免損傷顧客的自尊心。
可把餐廳的特色菜推薦給客人，而不是一些點單率低的菜品。
用餐時：
1、認同顧客
服務人員首先要學會認同客人，肯定客人。即使不太贊同對方的觀念或看法，也應先接受對方所說的，然後再慢慢地誘導對方走向自己的觀點。在服務過程中，常常有顧客抱怨：
「這菜上得真慢啊！」首先要肯定客人，菜品確實是做得慢，但是它的質量和味道都很好。客人聽後，一般就不會再抱怨了。
當顧客在表達對餐廳不滿時，服務員不應該板著一張臉、充耳不聞。而應該含笑道「謝謝你告訴我，我會認真考慮你的建議」，這樣可以拉近與顧客之間的距離，改善主客關係。
2、重複客人的話
把客人的話重複一遍，表現與客人具有同感。當客人在用餐過程中，再次詢問時：「現在**紅酒嗎？
」服務員應該說：「是的，現在在**紅酒，口感很好，要不您點一瓶？」又如，客人說：
「這有冰啤酒嗎？」服務員：「我們這有冰啤酒，要不給您拿兩瓶冰的。
」3、二次推銷
用餐後：
1、激勵顧客再來
金牌服務員還要會傳達給客人有利的資訊，讓客人有再次光臨的慾望。比如，「您在這個月再次光臨，將會享受8折優惠」、「您成為我們會員，下次來可以送您一斤魚哦~」、「下個月有店慶，歡迎來參加哦~」……這可比一句客套的「歡迎再來」更有殺傷力。
2、顧客投訴
不需要將不滿的情緒寫在臉上，但是卻應該讓客人知道，你已接收到他傳遞的資訊。總之，切忌讓主管出面。犯錯在所難免，但是你陳述過失的方式，卻能影響客人心目中對你的看法。
勇於承認自己的疏失，不過這不表示就得對每個人道歉，訣竅在於別讓所有的矛頭都指到自己身上，坦承卻淡化你的過失，轉移眾人的焦點。對不起女士，因為我的失職沒有為您服務好，真是抱歉，是我一時失察。
3、顧客買單
顧客搶著買單在這件事情上，你要做的就是保持中立，儘量把消費單遞給坐在中間的那個客戶，而不是旁邊的人。若被捲入到這場爭論中，可以微笑著說：「我等等再回來收這張清單。
」目前，很多餐廳都是到收銀臺去結賬，也就不存在上面這種情況了。發現客人未付賬就離開不好意思，是我忘記提醒您買單了，實在對不起。既給了顧客臺階下，也能達到讓其儘快結賬的目的。
注意事項：
1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，服從餐廳領班的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。
2、上班前瞭解就餐人數及時間，瞭解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。
3、正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。
4、按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。
5、客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經營性質。
2樓：free李小白
您好 幾位、
是要現在點餐嗎？
恩~好，需要的時候叫我就好了
祝您用餐愉快、
說句實在話，說的話不會有什麼大差距的，重點是態度的！誠懇一些，親切一些，顧客也會包容感激的、那樣大家都會很愉快的、畢竟大多數顧客還是友善的
3樓：一杯白開
服務員 你是指上菜的還是迎賓的
4樓：下雨天去吃麵
你要我服務嗎？走時，歡迎下次再來
5樓：彌璠
請問您要吃什麼。。。。。。。。。。走了別鳥他
第一次見客戶 說什麼，怎麼說
6樓：淑婷
1、微笑是必不復
可少的了，還有衣制著方便也要得體，第一次見面，也不要覺得緊張，平常心對待，這樣會讓你有意想不到的結果。
2、以親切的語調向客戶打招呼問候，x經理，早上好。
3、說明公司名稱及自己姓名並將名片雙手遞上，交換名片後，對客戶見自己表達謝意。這是我的名片，謝謝您能抽出寶貴時間讓我見到您！我是您部門的**介紹來的，聽他說，你是一個很隨和的領導。
第一次見客戶應注意些什麼：
1、營銷人自己的角色，只是一名學生和聽眾；有時也是個很好的導師要去引導客戶瞭解產品的各個效能，
2、讓客戶出任的角色，一名導師和講演者；
3、表明談的時間很短，大約只需要五或十分鐘；
4、巧妙運用詢問術，切記不要封閉話題，讓客戶一次說個夠；通過詢問客戶來達到探尋客戶需求的真正目的，這是營銷人員最基本的銷售技巧。
5、對客戶談到的要點進行總結並確認；
6、結束拜訪時，約定下次拜訪內容和時間；在結束初次拜訪時，應該再次確認一下本次來訪的主要目的是否達到，然後向客戶敘述下次拜訪的目的、時間。
7樓：匿名使用者
第一次見顧客，bai首先要注意儀表du，一個穩健zhi的外表，會留給dao客人的第一好印象，是十
版分重權要的。剛開始，最好先不要直接談生意，要找點對方感興趣的話題談談，比如茶藝。字畫。
汽車。酒店的管理可能對酒水和裝修等感興趣，當你們的談話氣氛比較融洽的時候，再切入正題。說不定到那時你不談生意，對方會率先跟你談起生意來。
你也可以事先打聽一下你要見的客戶，看他對什麼感興趣。也好有個準備。
還要有禮貌，舉手投足間要透出穩健。
談到正題時，不要用太多的專業術語。要虛心的聽客戶的意見和建議。因為當他提出意見時，表明對你的產品有興趣。
一定要虛心接受，能改進的地方就要改進。不能改進的地方也要相伴法改進，要提供一流的服務。儘量滿足客戶提出的要求。
而且客戶提意見的時候，不要打斷他的話。
最後，要為客戶著想，從他的角度去看問題。比如用了你們的產品能起到什麼樣的作用，能給酒店帶來什麼？目前酒店最需要什麼？等等。。。。。。。。。
也就是把你換作酒店管理者，你該怎末樣去選擇這些產品？要注意到什麼樣的問題？你把這個問題想好了，就離成功不遠了。
8樓：滿運穆興安
無論你bai是用何種方式拜訪客du戶,你說話的zhi語氣和聲調是
左右你dao能否得到有效溝通的內
關鍵，如果你的聲容音低柔平和就會使對方產生好感，那麼話題自然而然就了，首先告訴他們希望瞭解的東西,這是你能與客戶分享並可以親自影響他的資訊
9樓：匿名使用者
搬家四大風水禁忌，不做完這些事不要入住，說不定影響運勢！
10樓：匿名使用者
應該先打**預約，這樣即有禮貌又可以
不吃閉門羹。第一句話可以說：「您好！
我是***公司專的***，和您約好的！屬」 當然，如果是那種「生磕」的客戶，就直接上門拜訪了。發簡訊或打**對方肯定不理你。
第一句話也是「您好！我是***公司的***，很冒昧來拜訪您。您能否給我幾分鐘時間。。。」
11樓：匿名使用者
同行，我第一次見客戶就是打個**約下見面時間，然後見面就說您好撤點閒事，比如你一進去他肯定站起來，這是你說、您好張總請做然後跟他談事
12樓：匿名使用者
在交往中人的第一印象最為重要，你應該上門拜訪，當然要提前預約。客戶就是我版門的上帝權
。。。。。。。。這些不用我多說吧！向客人用**發請預約時要注意語言上的基本使用。
首先問你好 請問是xx先生或老闆我是xx請問你：xx有時間嗎，幾點中有時間？當然說話技巧很重要聲音不能太大不能太小要適中。
掛**時所說的禮貌用語也不用說吧！記住先等客戶先結束通話**
13樓：好好滴苛刻
應該先打**通知一下對面，避免對方沒有空閒時間。見面應該跟對方問好，並且跟對方介紹一下自己。
14樓：匿名使用者
一、不論第幾次見客戶，你都要清楚客戶心中永恆的6大問句：1、你是誰專？2、你要和我講什屬麼？
3、你講的對我有什麼好處？4、我為什麼要相信你？5、我為什麼要跟你買而不跟你的同行買？
6、我為什麼一定要現在跟你買？
二、那第一次該說什麼？1、告訴客戶你是誰、給他帶來了什麼及對他有什麼好處；2、快速成交品（法）：客戶見證 慢速成交品（法）：
瞭解使用歷史及相關情況，判斷問題與需求3、快速成交品（法）：給現在購買理由 慢速成交品（法）：給建議或方案4、快速成交品（法）：
促成 慢速成交品（法）：判斷興趣與信任度，適時促成或創造下次拜訪機會5、快速成交品（法）：要求轉介紹、恭喜拜別或迂迴繼續促成 慢速成交品（法）：
要求轉介紹、恭喜拜別
三、第一次拜訪要點：1、準備必須充分2、時間不宜過長3、說什麼不重要，重要的是怎麼說，及整體給客戶的印象是什麼樣4、避免在或獲取信任的前提下開始促成
15樓：
第一次去見客戶bai難免會緊張，就算du你心裡素質再強都是zhi會有dao此現象了，儘量回放鬆心情不要有任何壓力，你只要答相信一個問題就是自己口袋裡有50萬，任何事情都會底氣十足，當你心情平和了，底氣十足了，我想到時候該說什麼就不會是什麼問題而出現了，作為一個銷售人員第一關一定要過的心裡素質關，心情壓抑是不會有好事情找到你的，所謂銷售人員去見客戶說白了就是一種商業談判，斗的是心理素質，斗的是底氣十足，如果客戶的任何一項都強過自己這種談判一定會輸，如果自己的任何一項強過對方，成功機率就會大出辦分之30，如果實在不知道跟對方說什麼不防試試不要去銷售你的產品而是想辦法讓對方記住你，也許是一個動作也許是一句話，最簡單的一點，其他的真的不會說就去跟對方拉家常多過你所銷售的產品的時間，所謂的銷售和商務談判無非就是一種兩個互不相識的陌生人的交談，儘量的讓對方瞭解你自己也儘量的讓自己瞭解對方，也許對於一個第一次見客戶談判的業務人員這是唯一可以做的事情。
沐足服務員的崗位職責是什麼，浴場服務員的工作職責是什麼
服務員崗位職責 1 認真落實上級交待的工作準備，保證管轄區內的正常運作。2 檢查房間裝置是否正常，按規定位置擺放好所需用品。3 清理崗位衛生，排放熱水閥的冷水，增添所缺物品。4 客房地面 檯面隨時保持乾淨 整潔。5 崗位上保持站姿迎接賓客。6 迎接賓客到來及為客人服務時，要90度鞠躬並致禮問好，用面...
餐廳服務員培訓專案，怎樣培訓餐廳服務員
可以找一位專業的酒店服務禮儀導師來培訓啊，或者去技校一位專業老師版來給培訓，我就是酒店領班，現在權不做了，從事經商，但偶爾會接到一些這樣的業務，去酒店給新來的員工培訓。主要就是對客服務禮儀，還有員工的心態很重要，服務員必備的素質 1，微笑，時刻保持微笑，態度和善，絕對是最重要的。2，手勤，腳勤，眼勤...
酒吧服務員是做什麼工作的，酒吧服務員是做什麼的啊？
負責給客人點歌，調音，開酒，倒酒，打掃，介紹這裡的酒水 以及服務的範圍！滿足客人的一切需要除了無理取鬧的要求！一般晚上7點去上班，九點開始站崗，2點到3點下班。給客人倒酒水，買單，一個服務員負責管理2到3個檯面，有酒水提成，場所高檔運氣好的話客人會給小費。沒事時就站在臺面旁邊看錶演，客人有事比如要果...