豬肉和魚肉可以一起吃嗎,牛肉和豬肉能一起吃嗎 牛肉和豬肉能不能一起燉

2021-05-14 07:48:44 字數 3346 閱讀 2170

1樓:李志活

可以一起吃!一般這些肉類都可以在一起吃的,只要是新鮮的就不會引起食物中毒,可以補充豐富的蛋白。

2樓:匿名使用者

完全可以 燉魚時加幾片豬肉更是別有一番風味

3樓:帝都小女子

豬肉和魚肉可以一起吃,以」五花肉燉魚「為例。做法如下:

主料:鯉魚1000g,五花肉200g

輔料:油適量,鹽一勺,蔥半根,姜2片,蒜2瓣,醋一勺,醬油2勺,白砂糖半勺

步驟:1.把魚洗淨。

2.在魚身片幾刀。

3.肉切塊,蔥薑蒜切片。

4.放在鍋底把蔥薑蒜和肉。

5.魚切兩半。

6.調糖醋汁都放在鍋中。

7.高壓鍋燜10分鐘出鍋。

4樓:匿名使用者

可以。有的時候還有在一起做的呢。比如廣東有一道名菜,叫鹹魚蒸豬肉,號稱米飯殺手。採用類似紅燒肉的做法,加入鹹魚後,可以去掉豬肉的腥味。口感極佳!

5樓:

當然可以了

東北過年的時候總說吃大魚大肉。

大魚當然就是魚肉了,大肉指的就是豬肉啊

魚肉和豬肉,在餐桌上一起上,是很正常的嘛。

6樓:

最好不要這樣。

最健康的吃法是一頓飯只吃一種肉食!

7樓:匿名使用者

你不會是吃了拉肚子吧/?是不是吃錯什麼?

8樓:匿名使用者

可以啊,為什麼不可以

9樓:翠騰

怎麼不可以了呀,當然可以

牛肉和豬肉能一起吃嗎 牛肉和豬肉能不能一起燉

10樓:七情保溫杯

牛肉和豬肉不能一起吃,牛肉和豬肉不能一起燉。

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。

二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。

牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣;牛肉和鹽菜一起食用會中毒;牛肉和鯰魚一起食用會中毒;

牛肉和田螺一起食用會中毒;牛肉和豆醬一起吃會傷五臟;牛肉與香附子食則生九子瘡;

牛肉與韭菜同吃,容易上火;牛肉和橄欖同食會引起身體不適。

擴充套件資料:

一、吃牛肉的禁忌:

1、腎炎患者不可多吃

牛肉屬於高蛋白食品,對腎炎患者不可多食,以免加重腎臟負擔,與氨茶鹼類藥物同用,也會使其療效下降。

2、不可過量食用

中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克,過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。

3、老人小孩不宜多吃

牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

4、不可以和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用會牙齒髮炎;白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。

5、牛肉不可以烤

牛肉不宜薰、烤、醃炙,以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。

二、吃牛肉的好處

1、長力氣

牛肉是高蛋白、低脂肪的食物,營養豐富。運動員特別推薦吃牛肉。因為牛肉富含肌氨酸,可以增強力量,提高運動永續性。

牛肉中富含鋅、鎂、鉀、鐵等多種微量元素,這些元素對於肌肉的生長和力量的增強有作用。

2、促進**

牛肉能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

3、抗衰老

牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助於糖尿病的**。

11樓:youth小杰

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:「豬肉不可與牛肉同食」。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性。

而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。

中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

豬肉又名豚肉,是主要家畜之

一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。

凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。

12樓:匿名使用者

不宜與豬肉搭配的食物:牛肉

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:「豬肉不可與牛肉同食」。 這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。

多吃牛肉少吃豬肉十大理由二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。

13樓:匿名使用者

豬肉和牛肉不共食的

bai說法由來已久,《du飲膳正zhi要》指出:「豬肉不可與牛肉同

dao食」。這主要是從版中醫角度來考權慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。

性味有所牴觸,故不宜同食

14樓:匿名使用者

其實是可以放在一起的,只是牛肉比豬肉熟的慢,所以蒸餃或包子可以,煮餃不行,因為牛肉怕煮不熟,牛肉和豬肉不會相剋,反而營養價值會更高。

15樓:張馨予樂

豬肉bai和牛肉不共食的說法由來已久,du《飲膳正要》指出zhi:「豬肉不可dao與牛肉同食」。版這主要是從權

中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。

16樓:

可以的,一般肉類食品都是可以混合吃的。肉類食品主要營養物質一般都是蛋白質,放在一起混吃不會有什麼不良反應的,只是合不合你的口味罷了。

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不可以。豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,飲膳正要 指出 豬肉不可與牛肉同食 這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷,微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃,壯腰腳,有安中益氣之功。多吃牛肉少吃豬肉十大理由二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。牛...

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