如何用烤箱製作烤雞蛋,烤箱烤雞蛋的做法步驟圖,烤箱烤雞蛋怎麼做

2021-05-05 20:30:44 字數 941 閱讀 5547

1樓:三秒微笑

操作步驟是:先將雞蛋水煮、剝皮(需掌握火候,不然就煮熟了.)。

如果煮久了,就會把雞蛋煮熟,烤雞蛋就完全失去了應有的滋味;如果時間太短,表皮硬度不夠,那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗,煮的時間最好控制在三-四分鐘左右,讓蛋黃還處於稠狀是最好的; 加入調料醃製(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等)。 雞蛋與配料按重量比例為:

每500剋剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克); 接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不鏽鋼烤盤內,放入電烤箱中,一次升溫到200℃-260℃,烤4-5分鐘,然後自然降溫,溫度降到100℃後,再升溫到150℃-220℃,烤45-60分鐘,即完成全部工序。

2樓:我是那小誰

主料:黃油100克,化開,雞蛋24只,鹽2茶匙多點,低脂牛奶475毫升

主要做法:烤

預熱烤爐到180度。

將化開的黃油倒入一個23釐米*23釐米大的烘盤中。用一個大碗,將雞蛋和鹽攪拌在一起直到順滑。漸漸的倒入牛奶攪拌。然後再一起倒入烘盤。

將烘盤放入烘箱10分鐘(不需要密封),然後攪動一下,再烘10-15分鐘或直到雞蛋煮熟即可。

3樓:空白

把雞蛋煮熟了。在放入烤箱。要不會**的

4樓:楓默管管

將雞蛋洗乾淨後,放水裡浸泡些時間 然後放入烤箱,即可。

烤箱烤雞蛋的做法步驟圖,烤箱烤雞蛋怎麼做

5樓:0澤國a網盤

用料雞蛋    個數隨意

鹽    少許

錫紙烤箱烤雞蛋的做法

雞蛋洗淨

擦乾滾上一層鹽

用錫紙包好

烤箱210° -40分鐘 烤出來的和小時候火燒的一個味 爸媽都愛吃 我家是美的牌的。 溫度時間可以根據自家的烤箱溫度調一下

在家怎麼用烤箱來烤雞呢,怎麼在家用烤箱烤雞

買回來處理乾淨內臟,以及雞胸骨上面的髒東西,最好把雞頭和脖子給剁掉,剁掉雞腳和雞屁股,然後就可以醃製了。將烤箱預熱180度。烤制2分鐘,讓整個烤箱的溫度合適。讓後放入烤盤和烤架,把雞放入烤架,烤盤在下面可以接烤雞流出來的汁水。然後將烤箱的溫度調高到200度,並且是上下溫度。而且這個時候烤雞的顏色會非...

烤箱烤雞翅怎麼烤,電烤箱烤雞翅怎麼配料,要醃製多長時間才能烤?

做法一材料 雞翅 蔥 生薑 白胡椒粉 料酒 生抽 老抽 鹽 烤肉醬 辣椒粉 烤雞翅以上原料各適量 做法 1 雞翅清洗乾淨,處理掉殘留的雞毛,用刀在上面劃幾道 2 用蔥 生薑 白胡椒粉 老抽 生抽 料酒將雞翅醃製2小時 放入冰箱冷藏室 鹽和老抽的量要稍微控制一下,鹽要少一些,因為後面還要加烤肉醬。老抽...

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主料雞翅中7個 輔料大蔥 適量生薑 1片八角 2個花椒 1茶匙孜然 1茶匙料酒 1湯匙醬油 2茶匙生抽 1茶匙醋 1 2茶匙 白糖1茶匙 蠔油1茶匙 蜂蜜1茶匙 白芝麻適量 烤雞翅的做法 1.將翅中解凍,洗淨,中間切兩刀,在沸水中焯煮3分鐘,撈出瀝乾水 2.大蔥和生薑洗淨切段加入雞翅中 3.將八角 ...