甲魚湯裡面能放人蔘嗎

2021-05-14 10:58:52 字數 1137 閱讀 7695

1樓:自娛自樂說今宵

甲魚湯裡可以放人蔘。

人蔘甲魚湯的做法,準備材料:

甲魚:1只、人蔘:一根、幹香菇:

8朵、春筍:1棵、枸杞:10粒、紅棗:

10顆、鹽:2勺、料酒:2勺、純淨水:

適量、蔥段:4段、薑片:4片。

1、甲魚洗淨切塊,浸泡3小時。煮一鍋清水,放入蔥段薑片,2勺料酒,甲魚塊,煮5分鐘。這一步是為了去除腥氣,要煮夠5分鐘,不要下水就撈出來。

2、枸杞,幹香菇用水泡發,冬筍切塊,其它材料洗淨備用。

3、所有材料一起放入鍋中,加入沒過甲魚塊的純淨水。

4、燉煮兩小時,起鍋前加入適量的鹽調味即可。

5、完成。

2樓:因為不懂才註冊

可以。下面是人蔘甲魚湯的做法:

主料甲魚一條,雞腿兩個,人蔘一根

2輔料幹香菇:四個, 蔥:適量,姜:適量,枸杞:20克,鹽:適量,白胡椒:適量, 香菜:適量

3做法步驟

1. 菜市場買好甲魚,請小販收拾乾淨,洗好待用2. 將洗好的甲魚燙一下,去掉表面薄膜,雞腿切好待用,香菇泡發3.

鍋中加入2升水,加入雞腿,水開後五分鐘加入甲魚,蔥,姜,枸杞,人蔘,幹香菇燉煮兩小時

4. 起鍋,加鹽和白胡椒,香菜點綴(可不加)

人蔘燉水魚有什麼功效?

3樓:拾萬里之外

甲魚是滋陰補腎的,人蔘大補元氣。二者合一起氣陰雙補。

主料甲魚一條,雞腿兩個,人蔘一根

人蔘甲魚湯

輔料幹香菇:四個, 蔥:適量,姜:適量,枸杞:20克,鹽:適量,白胡椒:適量, 香菜:適量

做法步驟

1. 菜市場買好甲魚,請小販收拾乾淨,洗好待用2. 將洗好的甲魚燙一下,去掉表面薄膜,雞腿切好待用,香菇泡發3.

鍋中加入2升水,加入雞腿,水開後五分鐘加入甲魚,蔥,姜,枸杞,人蔘,幹香菇燉煮兩小時

4. 起鍋,加鹽和白胡椒,香菜點綴(可不加)

4樓:匿名使用者

「人蔘魚」此萊用料精細,選用肉嫩清潤、少刺多脂的青魚腹部為主料,採用先炸後收汁的方法制作,人味香,湯汁。濃,味香甜,微酸而略鹹味。因魚肚中含多種不飽和脂肪酸,所以該菜還具有良好的降低膽固醇,健腦滋補作用。

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