1樓：在水一方
扁豆角炒肉絲的做法
用料扁豆角 適量
肉絲 適量
蔥花 少許
薑絲 少許
蒜瓣 少許
生抽 適量
老抽 適量
食用鹽 適量
雞精 少許
扁豆角去兩側的絲洗好根據自己的喜好切片，裡脊肉切絲，準備薑絲，蔥花，蒜片，然後等鍋熱後加入少許食用油，油溫不要太高，然後放一半的薑絲、蔥花，蒜片，倒入肉絲，加少許鹽，生抽和老抽，雞精，上色後出鍋，然後在鍋里加油等油熱後放蔥花薑絲蒜片，爆出香味後將扁豆角倒入鍋內，先放少許生抽，然後放鹽，等扁豆角快熟時加入炒好的肉絲，放雞精出鍋
香噴噴的扁豆角炒肉絲好了
2樓：才
扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵、鉀等，裡面還含有維生素b1.維生素b2.維c等，扁豆裡面的b族維生素含量特別豐富。
食材主料
扁豆400g
羊肉60g輔料油
適量鹽適量蔥
適量步驟
1.準備好豆角
2.把豆角摘好洗乾淨，然後掰碎
3.湯鍋中加入開水，把掰好的豆角戳熟
4.炒勺中加入油，待油熱倒入切好的蔥花
5.倒入準備好的羊肉
6.加入少許的醬油還有鹽翻炒
7.待肉炒的差不多熟的時候，把戳好的豆角倒入油鍋中8.翻炒一下就可以食用了
小貼士扁豆提前一定要戳熟了再吃，以免中毒
扁豆角炒肉絲怎麼做好吃，扁豆角炒肉絲的家常做法
3樓：看天下無雙的我
食材主料
扁豆角300克
豬肉100克
輔料大蒜
適量食鹽
適量生抽
適量味精
適量步驟
1.食材：扁豆角、豬肉
2.豬肉切絲，加入澱粉、食鹽、醬油。
3.加入調料的肉絲抓勻醃漬10分鐘。
4.豆角去掉兩邊的老筋，斜著切成豆角絲
5.大蒜切末。
6.將鍋裡放入水燒沸，放小半勺色拉油，放入豆角絲煮兩分鐘，熟透撈出。
7.炒鍋燒熱放入底油，放入肉絲炒散。
8.肉絲完全變色後盛出來
9.鍋中再次用滑肉剩餘的底油，放入大蒜末爆香。
10.煸香蒜末，放入焯過水的豆角絲中火煸炒。
11.加入食鹽。
12.加入味精。
13.加入生抽翻炒均勻。
14.最後加入肉絲快速翻炒。
15.加入肉絲後再次翻炒均勻即可關火。
16.成品。
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4樓：
1.瘦肉醃好，炒變色
2.扁豆洗乾淨，折段
3.下鍋裡炒片刻
4.加適量的鹽燜煮
5.加入瘦肉，
6.加少許醬油炒均勻即可
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5樓：是個硬菜
簡單幾步教你做出好吃的豆角炒肉絲
6樓：留學生
材料鱈魚1片，蛋1個，麵粉200公克，奶油60公克，洋香菜1/2茶匙，黑胡椒粉1/6茶匙，鹽1/4茶匙
做法1.蛋打在碗中將蛋汁打散均勻。
2.另取一碗，將麵粉、胡椒、鹽與洋香菜混合均勻。
3.鱈魚片沾作法2的麵粉再沾作法1的蛋汁，備用。
4.熱一鍋，將奶油放入鍋中，以中火燒至8分熱，轉成小火。
5.將作法3的鱈魚片放入鍋中，每面煎約3分鐘，煎至表皮香酥。
6.再將作法5的鱈魚片放入220℃的烤箱烤5分鐘至熟即可。
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7樓：妞妞玩扭扭車
主料扁豆適量
豆瓣醬1勺
豬瘦肉260克
輔料油適量
鹽適量蔥適量
糖適量扁豆適量
姜適量步驟
1.扁豆洗淨切絲
2.豬肉洗淨切絲
3.蔥姜洗淨切片
4.熱鍋涼油，油熱後下入豆瓣醬炒香
5.下入蔥姜炒香
6.倒入肉絲翻炒均勻炒至變色
7.倒入少許清水，加蓋燜1分鐘
8.下入扁豆翻炒均勻，調入少許糖翻炒均勻
9.根據個人口味適當調入少許鹽，即可
小貼士放鹽時要根據自己的口味適當的調入，因為豆瓣醬含有鹽
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8樓：別川上人
1.扁豆去絲，洗乾淨
2.豬肉去皮切好
3.拍好的姜蒜
4.把豬肉放鍋裡煎，煎時可以放少許油
5.煎出油的肉肉裡把姜蒜放下去拆香
6.把扁豆放下去翻炒
7.加適量的鹽
8.水煮1分鐘
9.最後面加少許生抽即可出鍋
10.做好的菜菜
肉絲炒豆角的做法，肉絲炒豆角怎麼做好吃，肉絲
食材主料 長豆角270g輔料油 100g鹽2g 豬肉75g蒜2瓣 料酒6g 生抽5g 雞精1g 白胡椒粉 適量步驟 1.準備好材料。2.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。3.豬肉清洗好後，切片。或切條，隨自己喜歡 4.蒜切末，切片的豬肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒醃漬5分鐘左右。5.鍋...
竹筍炒肉絲怎麼做好吃竹筍炒肉絲怎麼炒好吃
原料 竹筍三支 約一斤 肉絲二兩，黑木耳一小把 調料 鹽，味精，大蒜末，麻油 準備 1 竹筍剝殼，放在水中燒開三五分鐘去澀，撈出，涼後切去較老的部分，然後將嫩的部分切粗絲 2 肉絲加入鹽 味精 澱粉 水攪拌均勻 3 黑木耳浸泡，洗淨，去硬的部分，然後撕成小片 做法 鍋內入油，油熱爆香大蒜末，加入竹筍...
肉絲炒豆芽的做法，肉絲炒豆芽怎麼做好吃，肉絲
材料主料 綠豆芽300g 輔料 油適量 鹽適量 蠔油適量 雞精適量 料酒適量 生抽適量 澱粉適量 剁椒適量 韭菜適量 粉絲適量 瘦肉絲適量 肉絲炒豆芽 1韭菜洗淨切段備用 2鍋裡燒開水，加幾滴植物油。3將自己發的綠豆芽放入，略微燙一下。4撈出控水。5再把粉絲也燙一下。6肉絲加入鹽 料酒 生抽 澱粉 ...